第四百四十九章 幾家歡喜幾家愁！(第1/2 頁)

晚上，尚遠明忍不住打電話給陳江海，說起貨源的事。

“江海，小龍蝦明天能到嗎？”

如果出了意外，那可真的抓瞎了。

陳江海點點頭，十分肯定地說道：“姐夫，放心吧，明天早點八點前，肯定能到店。”

聽到陳江海這樣一說，尚遠明大大鬆了一口氣。

只要原材料不出問題，明天的生意絕對火爆！

尚遠明敢這樣想，實在是最近詢問新菜的人實在太多了。

只要小龍蝦一出，肯定有很多人過來嚐鮮。

關鍵是小龍蝦這東西吃了容易上頭，尚遠明這兩天可以說深有體會。

他其實還好一點。

妻子林婉清，簡直成了小龍蝦的忠實擁躉，都快入魔了。

尤其是在嘗試過陳江海製作的蒜蓉、十三香、油悶和冰鎮小龍蝦，並配上啤酒之後，簡直無法自拔。

一個人吃個斤，簡直跟玩一樣。

當然陳江海只把這些做法私下裡傳授給了夫妻二人，讓他們逐漸推出。

競爭對手肯定會研究他們的做法，只有這樣一點點的放，才能做到一直被模仿，從未被超越。

第二天，上午十點半，海底撈如同往常一樣準時開門迎客。

原本擺在門前的廣告牌，此時已經消失不見了。

首先進入飯店的客人，是一對三十來歲的夫妻。

二人進門之後，丈夫便迫不及待地問道：“你們家新推出的菜品是什麼？”

顯然他們也是奔著海底撈今日推出的神秘菜品而來。

服務員笑著把選單遞過去，第一行寫的正是麻辣小龍蝦五個大字。

“麻辣小龍蝦？”

男人唸了一遍，隨即掃了一眼後面的價格，“先給我來兩斤試試！”

小龍蝦已經處理好，現在只要在提前熬製好的底料裡煮一下入味就行了。

很快，一盆色澤誘人，香氣撲鼻的小龍蝦就出現在了海底撈的餐桌上。

附近不少客人都圍了上來，很好奇這小龍蝦的味道怎麼樣。

“先生，我給你講一下，這個東西怎麼吃。”

菜一上來，服務員就走了過來，拿出一次性手套，熱心為夫妻二人講解。

這小龍蝦一入嘴，麻辣鹹香的獨特味道，就直接征服了他們。

“嗯，味道的確不錯。”

“真好吃！”

兩人頓時有點停不下來的意思。

服務員則微笑提醒道：“兩位作為第一位品嚐小龍蝦的客人，這一份小龍蝦給您免單，另外還送您兩瓶啤酒，啤酒和小龍蝦更配喲！”

聽到服務員這麼說，男子十分驚訝，瞪大眼睛看一下服務員。

“免單？

就是不用給錢嗎？”

服務員點了點頭：“對的，而且後面點的菜全部五折。”

聽到服務員這樣說，旁人都十分的羨慕。

不少人一陣懊惱，早知道進來先點一盤小龍蝦了。

這可是海底撈的五折啊！

“那再給我來一盤五斤份的，我要試試你們說的絕佳搭配。”

男子手一揮，十分豪氣說道。

“好的，那稍等片刻。”

很快，海底撈的廚房便忙碌了起來，基本上每一桌的客人，都會點上一份小龍蝦。

下午兩點收市休息的時候，已經賣出去了五百多斤小龍蝦了！

這個盛況，跟之前開業的時候有的一比的。

讓尚遠明高興的是，新店的生意也跟著上來了，同樣賣出四百多斤的小龍蝦。

正所謂幾家歡喜幾家愁！

海底撈的生意好了起來，旁邊海邊撈的生意卻是噌噌的往下掉。

“怎麼回事？

今天生意怎麼這麼差？”

耿啟正看著店裡稀稀拉拉的客人，帶著幾分不滿地質問道。

剛才出去檢視的店員趕緊回答：“店長，海底撈推出的新菜叫麻辣小龍蝦，好像很受歡迎，客人們都去那裡了。”

“麻辣小龍蝦？

小龍蝦……”

耿啟正愣了下，滿是疑惑地說道，“那東西也有人吃嗎？”

店員點了點頭：“我去看過，海底撈那邊基本上每個客人都點了一盆呢。”

耿啟皺著眉頭道：“還愣著幹嘛，趕緊給我去打包一份回來。”