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菌一類的還沒吃。這個時候用來搞鐵板燒。純天然的東西。吃起來味道就是好。

這一行人裡。就葉冷的手藝好。大家都說這丫的很有家庭婦男的韻味。做的一手好桀。娶誰誰享口福了這邊搞著燒妹。那邊酒精爐上也不忘記坐上個封閉鍋去炕蛇羹。葉冷一邊調理著燒焙。一邊調理著蛇羹。沒多大會的功夫。那清識的卻很誘人的香味就在葉冷掀開蓋子放調荊的時候飄蕩了出水。居然把那濃郁的焙肉香都沖淡了幾分觸燦峨六更送到。蕃著加更一章。鮮花終於達到了昨天預計的數量。謝謝大家的支援。要不是你們。蕃著是沒有這麼大的動力一天碼六章的拜謝了。大家繼續支援啦！頂上去，

第一百八十四章　葉家一絕叫化雞

第一百八十四章葉家一絕叫化雞

至於鐵板燒。那就隨便的多了。想吃素菜也可以。想吃鐵板焙肉也可以葷素皆宜。至於是辛辣還是三鮮口味更是隨便自己選。可謂方便而且快捷。焙出來的味道還算是一絕。並且操作起來也方便在進行鐵板燒持的時候要先在鐵板上例上足夠的油讓鐵板潤滑。記住哦。可不是隨便找個鐵板就能進行鐵板燒。這種鐵板可是製作飯鍋的材料。一般情況下都是生鐵。而且在燒焙的部位一定要保證平平整整的。這樣才能保證在相同的悄況下受熱均勻當然。刑油的時候刷到不幹燥的程度就可以了。後面還可以繼續在加的這個時候。所謂的鐵板燒。那鐵板。也就當作鍋使用了。只走。這種方法焙出來的食物。卻有一種獨特的靠香和燒烤的味道。同鍋裡炒出來的自然不同。也算是別有一翻滋味。特別是近年來。很受大家的追棒。街頭鬧市經常見到推小車賣鐵板燒的小吃攤位。而且。生意還都不是一般的紅火大家剛才已經吃了不少的焙肉。這時候葉冷搞起了這個鐵板燒。不過位置不大。也僅能供一人使用。於是。大家你一塊兔了肉。我一個蘑菇野菜的圍繞鐵板燒叫了起來。葉冷彷彿就是那小攤上的搞鐵板燒的小老闆。給大家忙礫的不停的烤著。連他自己都還沒吃到。

吃著自己親手烤的肉。品嚐著大廚葉冷製作的鐵板燒。這個時候大家也幾乎都吃到了九成飽了。那隻二三斤的兔了肉被大家你片一塊大腿。我片一塊腰肋的分完。最後還是讓葉冷給搞鐵板燒搞完了。

吃到了九成飽。自然還要把自己的肚了留點空間裝下面的兩道菜。那就是所謂的還埋在火堆裡的叫化雞和正燉著的紅花金斑蛇肉做的羹。

“好了。好了。不要圍了。剛放進去提香的絕穆和麾菇。取還要等二十分鐘才可以吃。我告訴你們。蛇羹的湯是米白的。才算是成了一半。當湯熬成清湯。那樣才算做成了。”

伺候完一眾人吃好了鐵板燒。葉冷還有道半成品的羹堯需要處理司香而來的一幫了餐客那口水都快要嘀嗒到鍋裡了李慶龍這小了更甚。一眼不瞅就被他用筷了夾起了一段熱肉塞到了嘴裡。

大家可以想一想。剛網掀開蓋了的滾開的蛇羹要有多高的溫度啊。這丫的也不怕燙。一下了就塞到了嘴裡。等大家發現的時候他已經給連骨頭帶肉的吞到了肚了裡去了頗有豬八戒當年吃人參果的架勢。也不知道他到底有沒有品過味兒。不過。嘴裡面卻也不耽誤他邊吸著冷風去涼熱湯的嘴唇。邊嚷著：“好吃。好吃。太好吃了。”

說的眾人直吞口水其他人多少也算是半個文明人。既然葉大廚師說沒有好。那就沒好。只能眼瞅著葉冷重新蓋上蓋了。阻斷了那誘人的香味。自然不可能像李慶龍那般的去偷搶著吃了。

“好了。好了。一群饞鬼。蛇羹暫時沒有好。那邊叫化雞現在可以吃了哦。哈哈。我期待已久的叫化雞啊。終於可以吃了。我告訴你們。等會誰都不許和我搶雞屁膠 ”李慶龍一句話說的大家直笑大家沒想到李慶龍還有這個嗜好。不過。吃就吃吧。反正大家還真的沒有人會跟他搶這個吃的“哦。哦。我吃雞翅膀。我可先說好了。兩對雞翅膀都是我的。誰也不許和我搶啊。我可是女生哦。張秀秀這邊有學有樣的把雞翅膀也給預訂了。還好。接下來沒有人預訂雞腿。不然的話。剩下的人基本上就沒啥東西可吃了。

燒焙的松木材已經基本上熄滅。連裡面的木炭也被剛才撿出來不少用於鐵板燒的燃料其實說白了這叫化雞就是依靠燒烤黑淤泥產生的熱量來蒸熟裡面的雞肉。然後再蒸出內腹裡的材料味道。和。

這也就是用黑淤泥的原因。而且是越黑的淤泥效果越好至於用這種方法做其他的肉類。那就行不通了。不然。怎麼只叫叫化雞呢葉冷小心的從炭火裡拔出來兩個已經燒焦了的黑淤泥坨子然後小心的敲開黑淤泥殼。黑淤泥殼