第48章 第四十八章(第1/2 頁)

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總之不管別人怎麼看，怎麼說，肖萍還是在家裡踏踏實實看書學習。地裡不忙的時候，趙爸趙媽就把嬌嬌帶出去遛彎串門。

現在全村都知道老趙家兩口子稀罕小孫女稀罕得不行。

趙小軍現在是專心在工地上幹活，火鍋店全部交給了李冬梅管理。

火鍋店經過一個月名聲大噪，現在市裡都有人專門開車來吃火鍋。週六週末都得要排隊才能吃上。

第一個月分錢的時候，高保國和趙小軍一人分了五千多，這還是因為店裡買了兩個冰櫃花出去三四千，要不然分的錢還要多一些。

現在李冬梅乾勁兒可足了，把店裡的員工管的服服帖帖地，第一個月直接一人發了二十的獎金。

誰能跟錢過不去，大家拿到錢都樂滋滋地，有的差點就蹦起來了，要知道一個月工資才多少錢，獎金能當一大半的工資了。

但是李冬梅也說了，有獎金那是因為大家做的好，火鍋店有生意，要想接下來都有獎金，那就繼續努力，把客人都照顧好了！

有錢就是爺！大夥兒覺得拿到工資那一刻，上個月的疲憊一掃而空，感覺自己能伺候三十桌客人那種。

火鍋店的菜品也在逐漸增加，李冬梅又招了一個廚師，廚房的人實在是不夠。

洗菜這些事情，洗碗的阿姨也能幫忙，但是片魚，切菜，熬鍋底，做小吃，兩個人根本忙不過來，三個人才勉強夠用。

四月份的時候，趙小軍去找了李冬梅和高保國，意思在五一的時候火鍋店搞個優惠活動。

李冬梅覺得沒必要，火鍋店的生意已經夠好了，不做活動，那店都坐得滿滿當當的。

但是她最近也有點焦慮，天氣熱起來了，她怕火鍋店的生意會不好，畢竟這玩意兒冬天吃是好，但是夏天就太熱了。

高保國也覺得沒必要，但是他沒急著表態，繼續讓趙小軍說說他的看法。

趙小軍說“雖然目前看起來，我們的火鍋店生意還可以，而且也只有我們一家，所以我們賺的是獨門子的錢。但是這個東西是很容易模仿的，我覺得過不了多久，縣裡就能有其他的火鍋店開起來，到時候肯定會分一部分客源走，所以我們要把我們的店打造成獨一無二的店，儘量留住大部分的客人。”

李冬梅覺得不可能“不可能！我們的廚房管的好著呢，沒有人能把底料偷走！”

“嫂子，這個東西是很容易模仿的，我們只不過是勝在比別人先一步。如今我們的生意這麼好，我估計

再過一個月，這縣城裡就得有其他的火鍋店開起來。”趙小軍覺得這真不是難事，只要有心人多來吃幾次，琢磨琢磨就能把火鍋底料摸出個大概。

李冬梅還是不同意，但是高保國拍拍她，讓她先別說話，“小軍，為了留住客人，我們也不能一直做活動啊，你是不是還有其他的想法？”

趙小軍高深一笑“還是老高你瞭解我啊，我是這麼想的，先觀望兩個月，當然了，咱們五一勞動節還是做活動。就看看有沒有其他的火鍋店開起來，開起來跟我們店裡的人有沒有關係，沒關係還好，要是真有人牽扯到裡面，咱們正好清理一批員工，也能放心改選單了。要是都沒問題那就再好不過了，我們就六一的時候推出新選單，我的火鍋底料可不是隻有哪那一個配方。”

李冬梅眼睛一亮“小軍你小子可以啊！有多的配方不早說，不過你說的也是，這萬一所有的配方都拿出來，全都被人偷走了怎麼辦。行，就這麼辦，不就是五一節做活動嗎，你放心交給我吧！”

趙小軍都還沒來得及說其他的，李冬梅拍拍胸脯就把這事兒應下了。

高保國和趙小軍對視一眼，都笑了。

李冬梅接著又說“不過還有個事兒，這火鍋冬天吃那自然是千好萬好，但是天氣越來越熱了，咱這火鍋還會有那麼多人來吃嗎？我其實覺得其他人都在等著咱們夏天倒黴呢，沒有人會在這個時候跟風一起開店。”

趙小軍覺得這倒也是，他忘了現在不像後世空調那麼普及，家家店都有。不過沒有空調不是還有冰汽水和冰凍西瓜嗎？那也是一絕啊！

趙小軍點點頭說，“嫂子你想得周到，咱們不是買冰櫃了嗎？我是這樣想的，到時候我們一個冰櫃放廚房，一個冰櫃放大堂，放大堂的冰櫃冷凍室放冰棒，冷藏室放汽水飲料和西瓜，咱們可以把這些都加進選單，也可以制定規則，五一的時候什麼情況下咱們送什麼東西。你們