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猜想出八九不離十。

只是大致上看上“貴人”一眼，就是能看出“貴人”喜歡什麼口味的菜餚，然後快速的出手，調配出，烹飪出適合於這個貴人的菜餚。

“老爺子，這也太牛逼，太玄幻了吧！”白清道：“我吃上一口美食，只能說好吃不好吃，至於其他的味道，還真的說不出來。舌頭能辨別出一百種味道，有那樣的舌頭嗎？”

“當然有了！”老爺子道：“想當年，我爺爺遇到了一位牛人，可惜遭受了算計，被害死了！”

“老爺子，中醫上有望聞問切，看上一眼，就是能看出得了什麼病；可是一個廚子，看上貴人一眼，就能看出喜歡什麼口味，喜歡什麼型別的菜餚，這也太牛逼了。那是人眼，還是火眼金睛！”

白清驚歎道。

“世界很大，能人很多！”老爺子道：“一般廚子，這輩子也就是做飯的；可有些牛人，舌頭能辨別百味，眼睛能辨別食譜，雙手雕刻作畫，那才叫牛逼！”

“那類人，在當代也有一個名字，叫美食家！”

“那類美食家，可不是市場上炒作的美食家，混人騙人的美食家！”

第36章舌頭進化

老爺子講述著御廚之道，白清仔細的聽著，分析著，其中的道道太多了。

美食文化，起源於宮廷，發揚光大於民間。

在古代，平民老百姓，能解決了的溫飽問題，吃飯不餓，就算是不錯了，沒有時間追求所謂的美食。

真正有時間品味美食的，主要是皇帝和士大夫之流，他們太閒暇了，閒暇的有時間品味美食，而有些美食得到了上層人士的認可，而底層的百姓隨之跟風，於是發揚光大了。

而在美食的製作中，又是誕生了美食家。

很多名廚，未必是美食家；可美食家，一定是名廚。

舌頭能辨別百味，舌頭靈敏，辯解各種美味，才能製作出各種美味。這一點，依靠著天賦，可遇不可求。

眼睛能辨食譜，看到一個人的樣子，就是能看出他是什麼體質，喜歡什麼口味，制定出了相應的食譜。

這要有高深的醫學理論，能從望氣中，看出是陽虛，還是陰虛，還是其他等等，對症下藥，提出相應的食譜。

藥補不如食補，吃好藥不如吃好飯。

一般的畫家，要以紙張為基礎，畫出各種畫卷；而廚師以各種菜餚為紙張，製作出各種畫卷，各種藝術品。

而一位頂級的廚師，製作出的美食，第一要好看，正所謂是第一印象最重要；其次，製作出的美食，要適合顧客的口味，有利於顧客養生，沒有最美味的食物，只有最符合顧客口味的食物；第三，就是宣傳了，賦予文化內涵，吃飯不再叫吃飯，而叫美食文化。

…………

又是幾天過去了，白清廚藝止步不前。

似乎，已經達到了極限。

就好似一個學生，分數達到了極限，再考上幾年，分數還是依舊，甚至會倒退。

而此刻，白清的廚藝，已經達到了極限。

“提升廚藝，三大要點，刀工上能湊合了，主要是舌頭辨百味，有些不足；還有中醫知識，不足！”

白清想著，苦笑了一聲。

很多廚子，卡在了這兩兩點上，再也難以進步一絲，不過，白清有的是方法——

“系統，有什麼丹藥，能提升味覺！”

【叮咚，系統為你提供幫助】

【六識，耳、鼻、舌、身、意。從生理學奇角度，眼有視神經，耳有聽神經，鼻有嗅神經，舌有味神經，身有感觸神經，意有腦神經。】

【有天級丹藥“大六識丹”，可完美開啟六識，花費武道點3萬】

【有地級丹藥“小六識丹”，可粗淺開啟六識，花費武道點3000。】

【有玄級丹藥“縮減版六識丹”，可粗淺啟用六識，花費武道點300。】

【有黃級丹藥“舌識丹”，可粗淺啟用舌識，花費武道點30。】

機械的聲音響起，白清一愣一愣。

不同級別的丹藥，花費差別太大了，只能是最低階的“舌識丹”。

“兌換，舌識丹！”

白清說道，一枚丹藥落在了手中。

白清張嘴服下去，立刻之間，藥力在發揮著，很快的舌頭一陣發麻，接著又是一陣發熱，接著又是發辣，各種味道湧動，舌頭難受至極，難受至極。

過了許久，白清才緩