第28部分(第3/4 頁)

首先要做的就是將糧食催芽，這樣糖粉就可以積澱下來（為了情節需要，純屬YY，大家不要叫真哦！），但是人工催發的哪裡有天然長成的自然，純厚？我們如果不好好的利用起這一點來豈不是太浪費這上天給我們的機會？”

曉正平看著張強道“你真的有信心用這些芽麥釀出酒來？”張強信心十足的點了點頭。“強子啊，這個……不大好開口啊！”曉正平臉色先上一喜，緊跟著又有些尷尬。看到這副神情，張強已經估摸到他要說什麼了，淡然一笑道“在公您是心繫一方百姓的省長，在私，您是曉涵的父親，我是您的晚輩，有什麼不好的開口的！”

曉正平點了點頭道“也對！那我就厚著臉皮說了！強子，今年受這場暴雨禍害的面積很大，芽麥的數量也很多！你知道如果不找出解決芽麥的辦法來，農民，國家的損失了就大了！你個人的力量根本就不足以消化如此多的芽麥，所以我希望你能把用芽麥釀酒的技術貢獻出來，讓那些省裡的酒廠大規模使用，儘可能多的把芽麥都變成佳釀！”曉正平有些忐忑不安的看著沉思不語的張強。又道“這樣，你可以把技術申請專利，我來給你辦，到時候你也可以在廠家的銷售額中提成！怎麼樣？”

曉正平的眼中滿是期盼，但是張強還是搖了搖頭道“叔叔，我也知道今年的災情比較嚴重，但是我不能這樣做！”看到曉正平的臉色沉了下去，張強急忙補充道“並不是我自私，而是用這芽麥釀酒必須要一種特殊的酒麴，而這酒麴是最難得的，因此受它的限制，只能小規模的生產，走品牌，優質的道路，不可能量產！”

曉正平有些不相信，說道“什麼酒麴，這麼珍貴？”張強搖了搖頭道“不過並不是只有釀酒才能將這些芽麥消化掉，最簡單的可以混合正常小麥，一起磨成麵粉，不也是很好嗎？”曉正平無奈的搖了搖頭道“可是你不知道，這混合也不是那麼簡單的！來的路上我接到了麵粉廠老總的電話，他們的研究不斷的失敗，沒有絲毫的進展，而且即使研究出來了，光大市民也能接受，但是這價格肯定是要低的多的，農民只有損失多少的問題，卻沒有掙錢的希望！正因為如此我才對你這個釀酒技術感興趣！這樣加大附加值，農民們不但不會賠錢，還能掙比往年更多的錢，這不是很好嘛！”

張強聽了眉頭皺了皺，旋即笑道“誰說的攙和了芽麥粉的面比正常麵粉的價格就要低呢？只要口感好，照樣賣高價！”

“可是問題就出現在這個口感上！十斤的正常麵粉中有一斤的芽麥粉，味道就全變了，又澀又粘，讓那些城裡人吃這個，還不如殺了他們呢！再者為了消化這些芽麥粉，那得需要多少好麵粉啊！”曉正平提起如今越發挑剔的城裡人，不由得就有些生氣。

“哈哈……原來是這樣啊！我以為這是一個很簡單的問題，那些人應該能夠解決，所以就沒提出來。叔叔，這樣吧，我有辦法能夠大幅度的提高芽麥粉的口感，不過……”張強嘿嘿的笑了起來。曉正平現在是越來越看不透張強了，好像在他的身上沒有解決不了的問題似的，多大的難題到他這兒都變的那麼幼稚和簡單。“快說，你有什麼辦法？”曉正平急切的抓住張強的胳膊問道。

“辦法有是有，但是就按您剛才說的，我要用這技術入股，在麵粉廠的銷售利潤中分成！”張強絲毫也沒有感到些須的不好意思，他現在正處於事業的開創期，再沒有完成資本原始積累之前，任何一分錢他都要去爭取。

曉正平錘了他一下笑道“呵呵……小子，你夠陰險的啊！行，這也是天經地義的！只要你能解決這個問題，我親自去給你申請專利！”張強這才滿意的笑了，但是卻遭到了曉涵的…侵襲…，“好啊你，還敢跟我爸講條件，看我到時候怎麼收拾你！”看著有些蠻橫但是卻很可愛的曉涵，張強一陣苦笑。兩人的小動作落在了曉正平的眼裡，曉正平暢快的笑道“哈哈，我這個女兒是沒白養，知道向著他老爹！不是那種有了老公忘了老爹的白眼狼，看來我還是滿幸運的嘛！”曉正平的話惹來一陣鬨笑，不過張強卻是暗自欣喜，因為曉涵已經放過了他，轉而進攻曉正平去了。

鬧了一會兒，等曉涵累了，張強說道“其實，芽麥粉不能和新下來的小麥混合，最好的是和陳糧混合磨粉，陳糧時間越長越好。在磨粉之前，芽麥要經過高溫蒸煮，溫度在420度為佳，蒸煮三個小時候，拿出來自然晾乾，然後和陳糧以4。2比5。8的比例混合，攪拌均勻，然後磨粉！這樣的的處理，使得陳糧和芽麥優勢互補，相信磨出來的粉，在口感上要比正常麵粉還要好上三分。有筋道而且有天然的甜味兒，是