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孟蘭?好美的名字!”徐叔是越看越喜歡,有些愛不釋手了。半晌過後,徐叔看著張強認真的說道“你說的對!娃娃魚是需要另外的東西來輔助,這個我也知道,只是我一直都找不到與娃娃魚匹配的輔料。一般的輔料不但不能提升它的味道,反而會起到反作用,我幾乎每天都要為此發愁。”
張強笑道“現在你找到了不是嗎?您的精湛廚藝,加上娃娃魚和金孟蘭的絕妙搭配,我想您一定能創造出一道貫絕天下,驚世駭俗的美味!要不要現在就試試?我現在的心中可是充滿了期待的。”徐叔又何嘗不是,二話不說又撈出一條娃娃魚,全身心的投入到了其中。畢竟是名廚,徐叔對金孟蘭的處理可比張強講究多了,在每一次火候變化的時候,徐叔就會放進去一些金孟蘭碎末,用量逐次減少。在最後出鍋的時候,徐叔將剩下的金孟蘭撒在魚身上,剛好均勻的鋪滿了一層。在一片|乳白色像是牛奶一般的魚湯裡,漂浮著一層金黃|色的金孟蘭碎屑,那種意境,讓人都不忍心動筷子了。
“哈哈哈……這是我這輩子最成功的一道菜了!秦雅,秦琴你們不要客氣,也都過來嚐嚐。”徐叔熱情的招
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