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法。一般也稱為大盤菜，顧名思義就是用一個大大的盤子，將食物都放到裡面，和在一起，融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層疊進大盤之中，最易吸收餚汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍一盤，一層一層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃，令人大有漸入佳景之快。

最下面一層是蘿蔔、香菇、腐竹、雞鴨肉塊，再上面則是大蝦、鮑魚、海參、黃花魚、生蠔之類。

盆盆菜口味清淡，但一傳入盆地，經過改良，加入了大量辣子和花椒，味道變就得火暴起來。

實際上，這菜說穿了是海鮮。

盆地周圍都是高山高原，天氣好的時候，站在大廈樓頂可以看到幾百公里外的大雪山。正因為被群山包圍，盆地人愛海，愛海鮮。

這一段時間，c市人吃海鮮簡直就吃瘋了。加上現在便捷的物流交通，以前珍貴的還產品已經飛入尋常百姓家，路邊的燒烤攤子、鬼飲食如果沒有海蝦和扇貝簡直就開不下去。

小便和花柳知道黃敘有錢，見天拉著他上街吃盆盆菜喝白酒。

幾乎每天晚飯都是在外面解決的，這種火辣辣的食物一頓兩頓還好，吃得多了，頓時經受不住。菊花好象被火燒了一樣，口腔裡也起了潰瘍，黃敘狠狠地吃了幾顆蟠桃才壓了下去。

這一日，三人又照例來到夜市攤上。

看著眼前那一份臉盆大小的盆菜，黃敘苦了臉：“老二，老三，你們要吃海鮮直說就是，我帶你們去吃潮州菜。這麼吃下去，我快挺不住了。”

小便：“就是要吃辣，潮州菜淡得口中要長出鳥來，又有什麼好吃的。”

花柳也道：“老大，我真懷疑你是不不是盆地人，咱們大盆地不吃辣那不是笑話嗎？”

黃敘：“老二，你還是運動員，飲食上也不講究。這麼吃下去，就可就廢了。”

“我算什麼運動員，也就是個健身愛好者罷了。”小便聳了聳肩膀，竭力讓自己的肌肉墳起。這丫大冷天的只穿了一件卡克，裡面只一條短袖，看了就替他覺得冷；“我想吃什麼就吃什麼，誰也管不著。不像他們，平日裡都要嚴格按照食譜來，沒鹽沒味，慘得很。”

說著，小便就朝那邊一群正在夜跑的人瞟了一眼。

黃敘他們吃東西的夜市位於錦官湖邊，這是一座人工湖，頗大，據說繞一圈有七公里，散步需要一個小時。

這裡風景非常不錯，又靠著那啥長得像飛翔的海鷗的世界中心，已經成為一處景點。每到晚上，都有人過來夜跑。

最近c市的小資們也是腦殼裡長了乒乓，興起了馬拉松熱。

不過，依黃敘看來，這些白領、高管們體能都不行，也就是做做樣子，跑上兩公里就喘得厲害。或許過得一陣子，等到馬拉松熱度退了，他們就會重新迴歸酒吧、k廳、麻將桌。

一個大約十五六歲的小女生正好從黃敘他們身邊跑過。

這小丫頭也不知道在這裡跑了多久，渾身都是汗水，頭髮溼漉漉地貼在光滑的腦門上，在燈光下顯得很可怕。

她個頭頗高，一米七十左右。實際上，盆地的女孩子都矮，一個個都五官娟秀，一雙眼睛滴溜溜異常靈動。

這個小女生就是典型的西南美女，但個子卻很高，現在的孩子發育得真快。

她今日只穿著一件運動衫，燈光在她身後勾勒住妙曼的剪影。

嚴格說來，她長得就就八十分左右，不算是國色天香，至少不能跟林妮娜和高巧巧這種大美女比。不過，人還沒到，那青春氣息就逼人而來。

黃敘還不覺得什麼，花柳這鳥人眼睛就直了。

老三有個優點，就是臉皮厚，搭訕起女生來膽子也大。

就將一瓶可樂遞過去：“美女，渴不渴，要不喝一口？”

小美女顯然被花柳嚇了一跳，腳下頓時一停，氣息就亂了。她笑著搖了搖頭，露出一排潔白的牙齒，柔柔道：“謝謝，教練說了，不能喝碳酸飲料。”

小便：“啊，你是專業運動員，同行啊！”

小美女有點驚奇：“你也是運動員，練什麼的？”

“健美！”小便鼓了鼓三角肌，大概還覺得不過癮，就要脫衣服。

黃敘慌忙拉住他，對小美女說：“一瓶可樂能有多少熱量，多跑幾步路就消耗掉了。再說了，這熱量能夠你們的營養餐比嗎？聽說你們運動員每天都要補充大量的蛋白質，牛肉論斤買，雞一整隻一整隻吃。”

小姑娘大約是出汗太多，口渴得厲害