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真是幸福。電車一整天連一輛也不在軌道上跑。我跟她抱著貓走下鐵軌,曬太陽,簡直像坐在湖底一般安靜。我們正年輕,才新婚,而陽光又免費。
到今天我一聽到“貧窮”兩個字,就會想起那三角形細長的土地。現在那房子裡,不知道住著什麼樣的人?
義大利粉之年
一九七一年,那是義大利粉之年。
一九七一年,我為了生活而繼續煮著義大利粉,為了煮義大利粉而繼續活下去。只有從鋁鍋熱騰騰冒起來的水蒸氣,是我僅有的榮耀,而粉醬鍋咕嘟咕嘟發出聲音的番茄醬則是我惟一的希望。
我弄到一個連德國牧羊犬洗澡都夠大的巨大鋁鍋,買到一個做西點的計時器,並跑遍以外國顧客為目標的超級市場,蒐集了各種名稱古怪的調味料,在外國書店找到了義大利粉的專門書,以成打為單位買了大量的番茄。
大蒜、洋蔥、沙律油和五花八門的香味,化作細微的粒子,飛散在空中,渾然化為一體,被吸進六疊榻榻米大的房間的每個角落。那居然像古羅馬下水道一樣的氣味。
公元一九七一年,義大利粉之年所發生的事。
基本上,我是一個人煮義大利粉,一個人吃義大利粉。由於某種原因,和誰兩個人一起吃也不是沒有過。不過我還是喜歡一個人吃,我覺得義大利粉好像是應該一個人吃的料理。至於理由何在,則不清楚。
義大利粉總是附有紅茶和沙律。裝在茶壺裡三杯份的紅茶,和只有生菜拌小青瓜的沙津。把這些整齊地排在桌上,一面以斜眼瞧著報紙,一面花上長長的時間,一個人慢吞吞地吃義大利粉,從星期天到星期六,義大利粉的日子接連不斷,這結束之後,新的星期天起,又開始了新的義大利粉的每一天。
一個人吃起義大利粉來,連現在都還覺得好像聽見敲門的聲音,有人走進房間裡來似的,尤其是下雨天的下午更是這樣。
可能會到我房間裡來的人物,每次都不一樣,有時候是不認識的人;有時候是曾經見過的人;有時候是高中時代只約會過一次,腳非常纖細的女孩;有時候是幾年前的我自己;有時候是帶著珍妮花鎮絲(JenniferJones)的威廉荷頓。
威廉荷頓?
不過,他們沒有一個進到房間裡來,他們好像猶豫不決似的,只在房間外面徘徊而已,結果連門也沒敲,就不知道消失到什麼地方去了。
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外面下著雨。
春、夏、秋,我繼續煮著義大利粉。那簡直就像對什麼事情的報復似的,就像一個把負心情人的古老情書,一束束滑落爐火中的孤獨女人一樣,我繼續煮著義大利粉。
我把被踐踏的時光之影放在缽裡,搓揉成德國牧羊犬的形狀,放進沸騰的開水裡,撒上鹽。並拿起長長的筷子,站在鋁鍋前面,直到廚房的計時鐘“叮鈴”�;�;發出悲痛的聲音為止,我一步也不離開。
因為義大利粉狡猾得很,所以我的眼睛不能離開它們一下。它們好像現在就要溜出錯鍋的邊緣,散失在暗夜裡似的。正如原色蝴蝶在熱帶叢林裡會被吞入萬劫不復的時光裡一般,黑夜也在悄悄地等待著吞沒義大利粉。
波羅乃滋(poloAnise)義大利粉
巴吉利可(basilico)義大利粉
菌香義大利粉
牛肉義大利粉
規肉番茄醬義大利粉
火腿蛋奶(carboara)義大利粉
蒜茸義大利粉
還有冰箱裡的剩菜殘羹,也亂七八糟倒下去,做成連名字也沒有的悲劇性義大利粉們。
義大利粉在蒸氣中被生下來,就像江河的流水一樣,流過一九七一年時光的斜坡,然後匆匆逝去。
我為它們哀悼。
一九七一年的義大利粉。
三點二十分,電話鈴響的時候,我正躺在榻榻米上盯著天花板出神。冬天的日光,正好只在我躺著的部分,造成一灘陽光的游泳池。我簡直就像死掉的蒼蠅一樣,在一九七一年十二月的陽光裡,呆呆躺了好幾個鐘頭。
起先聽起來,並不覺得是電話鈴,只像是空氣層裡,不客氣地溜進來被遺忘的記憶片段之類的東西。重複了幾次之後,才好不容易開始帶上電話鈴的體裁,最後變成百分之百的電話鈴聲。震動著百分之百現實空氣的百分之百的電話鈴聲。我仍然以躺著的姿勢,伸手抓起聽筒。
電話的對方是個女孩子,印象
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