17. 辣子雞(第1/2 頁)

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劉璃本來準備自己操刀來做菜的，結果她往那邊一站，灶臺都比她人高。沒辦法，她只能站在一個臺墩上，指揮著宮女們來配料。

蒜、姜還有花椒是漢代本來就有的，漢代的糖並不是蔗糖，而是飴糖和蜂蜜，所以目前也只能用這個來平替白糖了。

將一切輔料準備完畢後，劉璃掐著腰指揮膳房的宮女按照步驟來做，另外兩個宮女也沒閒著，一個在後面添柴火，還有一個在處理雞塊。

滋啦滋啦的油花在鍋裡炸開，先將之前準備好的乾料放進油裡炸一遍，動物油的葷味伴著配料的香馬上就冒了出來，頓時間整個屋子裡充滿了尖辣椒的辣味，嗆的人直咳嗽。

劉璃連忙示意宮女將膳房的窗子都開啟，讓這辣味可以散去。

這個時候雞肉也已經過熱水煮過洗乾淨了，將這些雞肉放進油鍋裡，不一會兒功夫，空氣中原本瀰漫的辣味被雞肉的葷香味給覆蓋。

膳房外面，被原先的辣味吸引過來的宮女們圍在一起，嗅到了這陣肉香，紛紛不由自主的吞嚥了一下口水，這是啥味道啊，也太香了吧。

“屋子裡在做什麼？”

“不知道呀，先前陛下和公主過來了，也不知道在做什麼呢。”

“好香啊，我這輩子都沒聞過這樣的味道。”說完她還吞嚥下嘴裡分泌出來的口水。

膳房裡傳出來的香味已經吸引了不少宮女圍了過來，大家雖然好奇膳房裡在做什麼，但是也不敢貿然進去，畢竟陛下和公主都在裡面。

霍去病躲開周圍巡視的侍衛，溜進椒房殿。因為他也不太清楚椒房殿的結構，所以此時像沒頭蒼蠅一樣亂竄，最後發現這裡的宮女們都在往後面走，他便悄悄的跟了上去。

還沒靠近膳房，他也聞到了這股說不上來是什麼，但是會讓他流口水的香味。

這香味有點像他小時候跟著舅舅在田野間，抓到野雞來烤的味道。但是當年烤得可沒有這麼香，這樣想著他又狠狠的吞嚥下口水。

霍去病想得出神，後腦勺突然被敲了一下，他倏地轉頭看向來人，呆愣了片刻慌忙作揖：“皇，皇后。”

劉徹自然也是被外面的熱鬧吸引來的。

聽宮女們議論，天子和公主在膳房裡做好吃的，他只覺得稀奇，便出來打算看個究竟。卻沒想到在半路上遇見了鬼鬼祟祟蹲在角落的霍去病。

劉徹輕輕揚眉：“去病，你怎麼在椒房殿？”

面對這個問題，霍去病忽略了“皇后”對他親切的稱呼，他一時間答不上來，總不能說自己是來偷彈弓的吧。

他頗為尷尬的撓了撓腦袋，靈光一動，開口道：“我被這香味吸引來的，在……在殿外就聞到這香味了。”

“哦？”劉徹輕輕應了一聲，倒沒再提問。他顯然沒有相信霍去病這樣蹩腳的說法，卻也沒有拆穿他，只是道：“既然如此，那隨朕……隨吾一起去看看究竟在做什麼吧。”

霍去病又愣了一下，心裡疑惑，這個在母親口中惡毒、曾經還綁架過舅舅的皇后，似乎並沒有說得那麼壞啊。

“還不走？”劉徹見霍去病還愣在原地，開口提醒了一聲。

霍去病回神，低頭應了一聲：“諾。”

膳房中，劉璃竟然在角落看見了花生，這簡直是意外的驚喜。她連忙讓宮女將這些花生剝殼洗乾淨了。

正好這個時候，油鍋裡的辣子雞已經出鍋了，還剩下一點辣椒油。劉璃讓宮女將剛才洗好的花生倒進鍋裡，然後不停的翻炒油炸。

不一會兒功夫，原本白嫩嫩的花生米變成了金黃色，聞上去又香又酥。

劉璃用筷子夾了一塊花生米，吹涼了一點送到了阿嬌面前：“父皇，你來嘗一嘗。”

方才阿嬌可是站在一旁，全程目睹了女兒指揮宮女們做出了這道菜，她也是比所有人最先聞到香味的。

她張口吃掉女兒喂來的花生米，只感覺味道酥脆，還有一種麻麻的感覺，嘴裡彷彿有一陣火在燒。

這是一種她形容不出來的味道，很新奇。

劉璃自己也嚐了一粒花生米，辣味是有了，但是好像少了點鹹味。她讓宮女在花生米中加點鹽，然後將剛才做的辣子雞再倒進鍋裡，和花生米再一起翻炒。

等辣子雞和花生米一起裝盤後，劉璃特意嗅了嗅味道，她吸溜了一下口水，將筷子遞給阿嬌：“辣子雞做好啦，父皇你來嚐嚐。”

這雞