第85部分(第3/4 頁)
不但沒有混到一塊兒去,反而是形成了一種酸澀的怪味兒,讓人覺得說不出來的古怪。
幸虧蘭花兒也知道自己不大可能一次成功的,因此只混了一點兒。
她以為自己是浸泡的時間不夠,所以又兌了一點兒,裝在一個小小的瓶子裡邊,隨手就塞到地窖裡邊去了。
臧狼在旁邊默默地看著,等蘭花兒將就塞到地窖裡邊去以後,才開口問:
“小娘子這是做什麼好吃的?”
“就是酒,也不知道做出來會是個什麼味兒。我這就是試著做咧,這是真不知道能不能做好。我剛才嚐了嚐,味兒挺怪的。要是做出來不能喝,那就算了吧。”
臧狼便使勁兒撓頭:
“可那是酒啊,不喝好浪費。”
“浪費點兒也沒啥,總比吃壞肚子要強吧。你也別折騰,這要是真做不好了,我會直接倒掉的。腐乳和這不一樣,那是我知道該怎麼做的。這個要是真做不出來,那我也沒法子。你難道想著要拉幾天肚子的。你倒是輕鬆了咧,天天躺在床上讓我伺候你,我可怎麼辦,做事兒幹活兒,田裡邊家裡頭,全都我一個人來呀?”
蘭花兒這樣講,臧狼才不堅持了。不過她在旁邊看著臧狼的臉色,總覺得臧狼覺得很遺憾一樣。忍不住就嘟起嘴來損了臧狼一句:
“你怎麼這樣貪嘴呀。家裡邊又不短你吃的,每日喝酒也是管夠的,只是不讓你喝醉了。怎麼這樣的沒出息,念念地想著那麼點兒酒。倒了就倒了麼,家裡邊還倒不得這麼點兒酒了?”
臧狼聽她這樣講,才趕緊擺手:
“不是不是。我就是想,小娘子做的都是好吃的,倒掉太浪費了。”
蘭花兒愣了愣,這才知道臧狼對她的信心原來這樣的大,不由得覺得身上突然有點兒壓力了:
“我哪裡能都做得成。我就是覺著這要做不成。才說要倒掉的。真做成了,難道我不會留著麼。可說好了,這次要是做不成了。我還會再試的,你可不要嘲笑我。”
臧狼很認真地點了點頭,末了又還是忍不住地講了一句,“小娘子做的一定是好吃的。”
蘭花兒有些不知道該怎麼跟他溝通才好,總覺得臧狼這毫無來由的信任讓人又好氣又好像的。就好像是鑽了牛角尖似的,又好像是對她信任得都成了一種崇拜。
她自己也沒法子保證那蜂蜜酒到底能不能泡出來,只能先做點兒別的東西引開臧狼的注意力。
橫豎她還準備把那酒泡上幾個月的呢,要是能成,到時候自然是好。要是不成,至少臧狼也不記得有那麼個玩意兒了。到時候倒掉了重新再嘗試就是了。
就是泡果子酒的時候,也得多試驗幾次的呢。畢竟這分量不同,泡出來的酒差別就會很大。蘭花兒至今只記得一種果酒的分量——青梅酒用的是十份酒十份青梅八份冰糖的比例。酒要用三十度左右的白酒或者米酒,這樣泡一年以後,出來的梅酒最好喝,都能帶著一股梅子裡邊的杏仁味兒,香甜可口的。
這是因為她在現代的時候。她媽媽每年都會泡青梅酒,她才記得特別的清楚。可別的酒她完全沒有研究過。自然是不知道的。就是她媽媽研究這比例,也用了好幾年的功夫才給研究出來的。
因為家裡邊又添了蜂蜜,蘭花兒就用之前過年時候買的白麵粉給做了一次蜂蜜餅的。
做法和普通烙餅一樣,只是在餅子中間夾了蜂蜜和果子片兒,還用雞蛋和了白麵粉的。
她特地用的是做蛋糕的法子,將和了雞蛋的麵粉打得發漲,讓裡邊都灌滿了空氣的。因為沒有機器,所以只能自己用筷子晃打,打得她手腕都差點兒軟了下來。不過這點心倒是做得很成功,烙出來以後鬆軟得跟蛋糕似的。
麵粉裡邊也混了一些蜂蜜當調味料的,只是不很多,讓整個餅子吃上去更香甜一些。
這村裡邊還從來沒有人試過用雞蛋來和白麵粉做烙餅的,光是這餅就已經香軟得很,再加上裡邊的蜂蜜和果子,就是不十分愛吃甜食的人都會吃得停不下嘴來的。
這玩兒有些稀奇,蘭花兒可不敢讓臧狼帶到地裡邊去吃,還不知道他要讓給什麼人的呢,就只敢留著放在家裡邊讓他回家吃的。
不過那天的午食給他送的是蔥烙雞蛋餅,上邊還有臘肉粒兒和萊菔段兒,又切了辣椒末,還塗了點兒豆腐乳的,整一個看上去就鮮豔無比,色彩繽紛的,聞上去也香,吃上去味道自然也不錯。
那天蘭花兒可不敢走開,就站在臧狼旁邊,看著他將餅子給吃下去了才敢回家
本章未完,點選下一頁繼續。