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都不等吃完，改花臉上已經是一副發愁的表情了：

“這可怎麼辦。要都是這樣子的，東家該要虧本了。他還想著在酒樓裡邊用這個做菜掙錢。這不是要叫東家虧本。”

狗蛋在旁邊添了一句：

“這東西要是擺到飯館裡頭賣，甭管人家會不會上當，這簡直就是在往外趕客。誰吃個第一次，絕對不會再到那吃第二頓飯。除非他是要請他仇家吃飯的。”

蘭花兒倒覺得沒有這樣嚴重。大概她從小就吃這東西，吃得多了，也成了習慣，倒不覺得是多難以下嚥了。雖然也不見得多喜歡就是了。

她裝模作樣地想了想，就講：

“這是那邊賣家講的最簡單的一種吃法，要想要好吃，肯定不是這樣的。而且說的是做菜咧，就這樣哪能算是一道菜？這麼著一個法子賣五百兩銀子，就是真奸商，也得考慮考慮後果吧。我覺著肯定不是這樣吃的。既然這樣黏糊糊的不好吃，會不會是用來做湯或者是做菜的咧？水多一些了，沒有這樣黏糊了，說不準就要好吃一些。而且做菜麼，肯定是要跟其他材料一塊兒混在一起做的。”

狗蛋聽她這樣一講，就跟著點了點頭，不過臉上還是一臉的不情願：

“嗯，可是我覺得這個東西，不管怎麼做都是不好吃的吧。口感太奇怪了呀。反正我是肯定不會喜歡吃的。”

蘭花兒在心裡邊笑了笑，面上倒是不動聲色的，安慰狗蛋，說：

“我先試試。反正已經拿家來了，好歹是樣能入口的。你要是不喜歡，咱也不逼著你吃呀。實在不成，咱讓阿哥都吃下去。”

改花聽了，立馬就露出了一個要命的表情來。

蘭花兒倒沒有故意作弄他們的心思，說笑了幾句，就到灶間去重新燒菜去了。

這次，她沒有再做那種簡單的糊糊，而是用這葛粉勾芡，做出來三個她以前常常做的菜式來。

一個溼炒豆角，一個肉片炒菘菜，一個苞谷雞蛋肉粒湯的。

她上輩子的時候常常做這幾樣吃食，做得十分的順手，以至於她沒燒完一樣菜以後還要在灶間磨蹭一會兒，好不顯得那樣快。

其實這和平常做菜沒有多大的區別。特別是炒豆角的時候，只不過是在豆角裝盤以前，用清水和開一點兒葛粉，直接倒到鍋裡翻炒一邊，讓豆角的口感更溼潤嫩滑些。

肉片炒菘菜也是同樣的處理。只不過在肉片下鍋以前，她還用葛粉、鹽、米酒、水和肉片混到一塊兒，放到旁邊醃大概半個小時左右。這樣出來的肉片會特別的嫩滑，就算炒過了也一點兒不顯肉質老的。她手上沒有清油和醬油，不然放一些一起醃肉，出來會更好吃。

苞谷雞蛋肉粒湯就是現代廣東菜裡邊叫玉米羹的東西，蘭花兒一直很喜歡吃，所以自己也常常做，做得最為順手了。

先是燒開一鍋子的熱水，將苞穀粒切下來放水裡邊煮著，苞芯扔掉。等水微微開始沸騰以後，就可以將切好的肉粒放進去了。也不用煮很久，等肉粒變色以後就可以用涼水拌開一小碗的葛粉倒到湯裡邊去。

葛粉似乎個非常容易熟的東西。

倒進鍋裡邊去以後慢慢攪拌開來，再敲兩個蛋花，灑點兒鹽花和蔥粒的，這湯就算是做好了。

她在燒湯的時候，臧狼和狗蛋都從旁邊將腦袋給伸了過來瞧的。

臧狼在別人面前不大開口的，所以最後是狗蛋猶豫了好久，開口問：

“阿姐，你燒的什麼呀，好香咧。不會是別的口味的糊糊吧？”

“可不是糊糊，是個湯咧。我試著做了看看。應該不像之前那個感覺的。不過我這是第一次試，誰知道咧。你待會嚐嚐看，要是不喜歡，那就不要吃了，我再給你燒別的菜吃。”

狗蛋“哦”了一聲，想了想，又講：

“不用咧，好麻煩的。這都燒好了，就將就吃了唄。我阿姐燒的菜，哪裡有不好吃的。”

臧狼也跟著在旁邊點了點頭。

蘭花兒看著他用一副慘不忍睹的表情在說著這樣的話，忍不住就想笑：

“好了，趕緊收拾收拾，我將東西端出去你們嚐嚐。要是不好吃，咱還是換個花樣吧。別折騰得家來連飯都吃不好。”

狗蛋答應了一聲，趕緊到外邊收拾桌子去了。臧狼自然是過來幫忙端盤子的。

蘭花兒對這些東西的味道倒是十分有自信的，只是怕他們北方人畢竟吃不慣這種口感，多少有些忐忑的。

等看著狗蛋都吃得一臉的歡快，她才終