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品,既然來的是富士山下,當然要試試fuji套餐啦,雪落點的富士,燕芷甜點的山麓。山麓園首先端上來的就是雪落,燕芷甜,糖糖倆的菜,都擺成好看的樣子放在一個盤子裡。
這個是山麓,有大蝦,魚肉,豬肉,豆腐,玉米,肥牛卷,扇貝肉和年糕,還有一份蔬菜沙拉。山麓園雪落的富士套餐更豪華一些,還有牛肉,整個的扇貝,鵪鶉和魔芋。山麓園老闆在坑裡鋪上一層厚厚的碳,然後就可以自己烤著吃了。
因為離火很近,所以每個人發了一隻手套,把串別在兩根鐵絲之間固定,記得隨時翻面。山麓園紅肉類的串烤到一半的時候,可以拿起來放到旁邊的醬油桶裡浸一浸,更加入味,當然直接吃沾食鹽的也很美味。山麓園最讚的就是魚了,沒吃出來到底是什麼魚類。
不過有些類似黃辣丁的口感,端上來的時候在魚肉表面均勻的抹上了一層粗粒鹽,烤制的時候可以聽到噼啪的鹽粒爆開的聲音,成熟之後更是會在魚肉表面看到漂亮的鹽花。一口咬下去,蒜瓣肉很容易的就從魚身上分離出去。
配合外表鹹中帶些焦香的口感,真的是停不下來嘴。山麓園扇貝也很大隻,一口下去全是滿足感山麓園兩個人一邊吃,一邊開心的手舞足蹈,就是老盤腿坐著腿有點難受,時不時的就要換個姿勢,不過在美食麵前。
這又算什麼呢。其實一個人一份套餐足夠了,雪落把串�
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