第6部分(第2/4 頁)

模樣的人連忙拋下客人迎了上來：“爺您來了。”然後點頭哈腰的親自領了我們上了二樓最裡面一間獨立隔出來的雅間。

一進去，一股暖意馬上包圍了上來。才坐下，幾個夥計已經送上了美酒和開胃小菜。

“請爺稍等，菜馬上就上來。”掌櫃的恭敬地說，“不知爺還有什麼吩咐？”

“把你們最拿手的菜端上來，不許丟了爺的臉。”九阿哥徑自生著悶氣，十阿哥搶著說了。

“是爺。”掌櫃的退到一旁侍候著。

“你們都不用看菜譜就點菜的嗎？”我奇怪的問。

“看什麼菜譜，這是九哥開的酒樓，自然是挑好的上，如果連爺喜歡什麼都不知道，這些個奴才也不用幹了。丫頭，有什麼想吃的儘管說。”十阿哥說。

“原來九阿哥也做生意啊。”難怪他們熟得就像自己家一樣，而且一個小小的雅間弄得精緻又奢華，大冷天的還有暖氣，也不知火爐子放在哪，沒有半點菸。

“九哥的商號多著呢，以後你有什麼想要的儘管到九哥店裡拿。”十阿哥大方地慷他人之慨。

九阿哥聽了狠狠地瞪了他一眼，我看了直偷笑。不過，為什麼今天九阿哥的神情有些不對啊？

“九阿哥，您放心，我不會佔你便宜的。”我給他顆定心丸。我算什麼人，難不成跟人家說我是你家九爺的朋友，所以可以白吃白拿。這也太搞笑了。

九阿哥聽了仍是沉著個臉。

正說著，掌櫃的領著夥記端著菜上來了，不愧是皇親貴胄，吃的東西都不一樣，一陣濃香撲鼻而來，都是雞啊魚的，為什麼人家做的就是特別好吃？而且樣子也好看。我夾了一筷子魚肉放入口中，鮮嫩爽滑，入口即化，這起碼也是五星級水平。

“怎麼樣？比起你做的如何？”九阿哥得意地看著我，舉起酒杯細細品著。

哼，怎麼也不能示弱。我裝做滿不在乎地說：“還行。可惜還是不及芒魚好吃。”

“芒魚？是什麼？你吃過？”九阿哥有些失面子，搶在十阿哥前面問。

“芒魚是一種生活在海底幾千尺深的魚，肉質細嫩，又肥又滑，幾乎沒有魚刺，清甜可口。芒魚捕撈不易，渾身無鱗，一上水就會死，因此一上岸就必然將魚急凍，到店裡再處理。十分矜貴。”我曾經在湛江吃過一次據說是正宗的芒魚，果然是與眾不同，味道不是一般的好，是我吃過的最好吃的魚了。

“既然是海底深處的魚，如此難捕撈，你又怎能吃到？”九阿哥不信。

“反正我就是吃過。”

“你在哪吃到的？”十阿哥對我是深信不疑，“下次別忘叫上我。”

“等有下次再說吧。”也許這輩子都不可能了。我感到微微失落，那個世界我也許永遠都回不去了。

我夾向另一碟菜，嚼了兩下，“這是茄子？”幾乎沒了茄子的味道了。不過吃到茄子，我又想起了紅樓夢裡賈府的那道茄子。“九爺，我知道一種煮茄子的方法，不知你這裡會不會這麼煮？”

“說出來聽聽。”

“就是把才收來的茄子去了皮，只要淨肉，切成碎粒，用雞油炸了，再用雞脯子肉加香菌，新筍，蘑菇等各色乾果子，切成粒，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就行了。”我說出那道有名的茄子，紅樓夢我看了不下十回，每次看到這裡就深深鄙視這些糜爛的達官貴族，吃個茄子都這麼奢侈，活該他們滅亡。

“你會做？”十阿哥聽完搶著問。

我捂著嘴直笑：“沒有。我哪會做？這麼複雜的東西，而且做出來哪還有茄子的味道？我還是喜歡吃食物原有的味道。”

九阿哥又在一旁哼哼。怕惹毛了他，我忙陪笑：“九爺，我剛才都是和你鬧著玩的，其實你店裡的菜都很好吃。”

他聽了臉色總算緩了下來：“食不言，寢不語。你一個姑娘家怎麼這麼多話？”

我朝他皺皺鼻子，開始專心吃飯。小綠從頭到尾就不敢哼聲，坐在我旁邊努力地吃著，只夾著面前的兩道菜，頭都快低到碗裡去了。

“小綠，你吃啊，怕什麼？我幫她夾了堆菜堆到她面前的碟子上，順便又瞪了眼九阿哥。這都怪他，他雖然對我痞痞的，但對小綠卻老是擺個主子的款，用鼻子對小綠說話，害得小綠怕死他了，我怎麼調教都調教不過來。

沒多久，我和小綠就吃飽了，他們還在慢飲細嚼。我細細地品著夥記端上來的香茶。