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白，解釋說道：“快餐就是將食物提前準備好，然後有人來就餐的時候，就將提前煮好的食物賣給顧客……”

趙三才聽陳國輝這麼一解釋，終於明白了快餐店的定義。

“輝少，煮好的食物難以保溫啊！你也知道，大多數客人來餐館吃飯，不就是圖餐館裡的特色味道嗎？你搞這快餐店，做出來的食物放得太久的話，始終沒有剛炒出來那種新鮮感。”趙三才提出自己的一些見解說道。

陳國輝對趙三才能提出自己的見解又高看一眼，作為一個商人，就應該有自己的獨立見解，否則人云亦云，陳國輝可不想自己磨破了嘴皮子挖來的人才只是一個跟屁蟲。

趙三才能考慮到這些，說明他對餐飲業有著比較深刻的認識。

可他卻忽略了一個方面，那就是工薪階層。

華國的城市中，什麼人最多？毫無疑問是工薪階層。隨著國內經濟的發展，越來越多的農民湧進大城市打工，而快餐店就是這樣應運而生的。

可以說，如果把握住這個機會做第一個吃快餐店螃蟹的人，那想要賺錢並不是什麼難事。

“趙哥，快餐店面向的不是高消費的群體，而是中低收入的工薪階層。”陳國輝頓了頓，接著說道：“趙哥，如果你是一個在工廠裡幹活的工人，中午下班後只有一個多小時的休息時間，如果有一家快餐店有煮好的快餐賣，而且價錢很便宜，只要5毛錢一份。你會選擇回去自己煮還是在快餐店裡面吃？”

趙三才沉思了一下，回答道：“我還是選擇回家裡吃。畢竟家裡的婆娘已經煮好飯。在外面吃豈不是浪費錢嘛！”

陳國輝翻了翻白眼，說道：“趙哥，我再問你，如果家裡沒有婆娘的呢？或者離家裡比較遠的呢？”

“如果真是這樣，那當然是在外面吃了。”趙三才很快就回答了。

剛回答完，趙三才腦中靈光一閃，似乎抓住了什麼！

“啊！”

趙三才激動的跳了起來，拍手說道：“輝少，我知道了。這次我們要發財了。”