家鬥:沉香娘子
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第77部分(第3/4 頁)

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…”

杜若錦斟酌了許久,分析利弊,自然還是酒樓為好,一來是最常接觸到的事物,而是自己也清楚其中管理之道,於是就向大夫人開了口,要酒樓。

大夫人說道,“咱們高家總共三處酒樓,你明天去親自轉轉,選一處,到時候如果生意不好也怨不得別人。”

杜若錦客套了幾句,張媽拿過來字條,上面寫好了酒樓的地址,杜若錦接過來,便辭別了。

一回到墨言堂,杜若錦拉起綠意就往外走,綠意急道,“二少奶奶,咱們這是要去哪裡?”

杜若錦才想起來綠意並不知道自己的想法,於是將自己的打算給綠意一說,綠意當即瞠目結舌道,“二少奶奶,我們手裡的錢夠花的了,您怎麼還想著賺錢呢?”

杜若錦不以為然,說道,“我們手裡的錢是不少,可是萬一那一天出了什麼事,這些錢說不定就只是杯水車薪,總而言之,手裡有錢才是王道,你就跟我去看看酒樓,挑一件得意的酒樓,好好經營盈了利,才不叫別人看了笑話去。”

杜若錦和綠意悄悄從側門溜了出去,僱了馬車去了最遠的一家酒樓。

下了馬車,綠意問道,“二少奶奶,為什麼不先去最近的酒樓去看呢?”

杜若錦心裡頗有幾分得意,說道,“我既然說出來要酒樓,大夫人又說叫我明天去看,難保不派人去先做好準備,我偏要今天看……”

綠意似懂非懂,跟著杜若錦進了酒樓。杜若錦看外面的裝潢太久了,似是招牌都模糊不清一般,裡面的桌椅擺的七零八散的不甚規整,地面也不乾淨,倒是馬上有小二笑著迎了上來,可是那笑容既牽強又難看,還不如不笑呢。杜若錦看見掌櫃的趴在桌上無精打采的,手裡還握著一壺小酒,有一口沒一口得喝著。

店小二將杜若錦迎進了雅座,杜若錦隨意點了幾道菜,店小二卻仍舊沒有走,杜若錦疑惑得看著他,只見他露出索要的表情來,杜若錦沒好氣得說道,“你是想要打賞錢是嗎?我都沒吃到你的飯菜,享受到你們的服務,我就要先給你打賞錢?那如果我一會吃的不好,覺得不滿意,你是不是也要再退還我雙倍的錢呀?”

店小二的臉馬上就拉了下來,嘴裡嘟囔道,“沒錢還來吃飯……”等等。

杜若錦心下生氣,本欲發作,忍了又忍,等著飯菜上來,只嚐了一口,便吐在地上了,大聲喊店小二上來,問道,“你們這菜是怎麼做的?竟是這麼難吃?怪不得沒有人肯來光顧,人家吃一次虧上一次當,誰還肯來第二次?”

店小二原本就心裡就沒舒坦,現在更找著機會發作了,沒好氣得說道,“客官,您是來吃飯的,就只管著吃飯,如果您不樂意吃,就付了銀子走人。可是如果您是找茬的,那麼我們直接就送官……”

杜若錦氣的臉色發白,綠意當即站起身來說道,“你就是個有眼不識泰山的東西,你瞧好了,這是高家的二少奶奶,如果不是因為自己的酒樓,二少奶奶怎麼也不肯邁這條腿進你們這間破酒樓……”

那店小二一聽當即著了慌,立即向杜若錦賠不是,掌櫃的聽見動靜也跟著上來,這才認過來杜若錦,臉紅面赤得解釋了許多,說道,“咱們這酒樓,原本是大少爺管著的,那時還有些人氣,大少爺死了以後,沒有人上心,這店裡的人就走的走,分得分了,剛才那飯菜是幫廚的做的,不是正經掌勺的。”

杜若錦聽到這裡氣也消了一大半,她明白,這店裡沒人氣,夥計們失去了信心,能堅持守在這家店的就算是好的了,當即安撫道,“你們放心,這三家酒樓我也不挨個轉了,我就挑你們這家酒樓來接管,等回去後,簽了契約書,以後你們直接由我來負責,大夫人也無權責來過問了。”

掌櫃的和小二一怔,隨即明白過來,面上都是憂喜交加,喜的是終於有人肯管,憂的是杜若錦這麼個人物,不像是會做生意的料。

杜若錦又在酒樓各處轉了轉,讓綠意拿筆寫下自己的話,心裡琢磨了個大概,便帶著綠意去酒樓四處轉了轉,這一忙就忙到了下午,綠意直吆喝自己的腳走得都痠痛了,杜若錦才笑著帶綠意坐了馬車回了高家。

回到墨言堂,綠意揉著腳踝歇在一旁,杜若錦卻在書桌前,拿筆在紙上畫著什麼,綠意好奇,湊上去看,問道,“二少奶奶,您這是要做誰做衣服呢?怎麼樣式這麼怪?竟是比上次給錦親王府下人們做的還特別些。”

杜若錦笑著說道,“我這是在設計店小二的統一服飾,這樣看著整齊些,連掌櫃的我也再設計上,看著也氣派……”

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