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藝太好了,有空就慰勞一下他們這些離家在外的可憐人幾頓吧!江敏聽他說的那麼可憐,還能說什麼呢?只是後來知道江敏懷孕了,就不好意思提了。老金後來也聽說了,直嚷著說自己命不好,沒趕上又埋怨分指標有好吃的都沒有叫他一聲,也不想想,又不是一個連隊的,叫來他們連吃飯算怎麼回事啊?
江敏也不耽誤時間,將魚殺好洗淨,剁下頭尾,片成魚片,把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用鹽、料酒、澱粉和一個蛋白抓勻,醃一會兒,而頭尾和魚排用另外的一個盆子醃上。將豆芽用開水燙一下,然後,將鐵勺放到煤油爐子上,點上大火,多放點兒油,等油熱了,加姜、蒜、蔥、花椒粒、乾紅辣椒煸炒。出味後加入頭尾及魚排,加料酒和醬油、白糖等等,其實最好是有胡椒粉的,可惜這裡也沒有,加一些熱水,等水開水開了,在將一片片將魚片放入,用筷子撥散,然後再把把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中;將鍋洗乾淨,倒入半斤油,待油熱後,加入多多的花椒乾乾辣椒,調小火,把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。調料不全,全在火候的掌握了。等做好了,香味兒已經在屋裡飄散開來了。
男人們是踩著點兒進來的,馮志彬看著江敏額頭上沁出汗珠,馬上就想過去,可是想到身後的兩個男人還是算了。
“嫂子,又來打擾了。”周衝一邊跟江敏打著招呼,一邊坐下來,一點也沒有打擾到別人應有的愧疚。
老金也笑著跟江敏打招呼,一口一個弟妹辛苦了。實在是太香了,幾乎愛說笑的男人也沒了聲音,伸著脖子在那裡等著江敏把碗筷拿上來。
馮志彬看著面前的大盆,上面那麼多的紅油,有些擔心,“會不會太辣了?”
“不會,你嚐嚐就知道了。”江敏笑著將筷子遞給他。
老金最愛和馮志彬抬槓,聽兄弟這樣說,笑著說,“毛主席說了,不能吃辣椒,就不能鬧**,你一個大老爺們兒還怕辣啊!”
“吃還堵不住你的嘴啊!”馮志彬啐道。再看人家周衝,早就拿起筷子開吃了,連頭都不抬。
老金夾了一筷子放進嘴裡,“哎呦,弟妹,你手藝不錯啊!”
“喜歡就多吃點。”江敏也坐了下來。 “這可是你說的啊志彬,你聽見了吧?你媳婦兒說了讓我多吃的,你可別搶!”老金大聲嚷嚷道。
不過,馮志彬也好,周衝也好,都悶著頭吃魚,誰也不理他,老金這才發現自己要吃虧。
一輪過後,老金吧唧著嘴說道,“這要是有點酒喝就好了。”
“是啊!”馮志彬一也覺得可惜,“白酒不行吧?都是辣的,不對路。”
“連長,咱們炊事班那裡不是還有幾瓶啤酒嗎?上次演習,營長給咱們的。” “行,你去拿吧!”
“好嘞!”說完,放下筷子就沒影兒了。
江敏見大家都喜歡,心裡也高興,想了想,對馮志彬說道,“我去弄個冷盤,你們先吃著。”
“嗯,去吧!”
等江敏離開,老金用胳膊捅捅馮志彬,“你媳婦兒挺好看的啊!脾氣也好,為人處世也大方,沒想到你小子結婚晚,還真撈著好的了。”
馮志彬抿嘴笑著,他也是這樣想的。
“我說,最近過的不錯吧?”老金擠擠眼,指的的當然是那方面了。
“去!”
馮志彬是一個非常非常要面子的人,嘴很嚴,才不會和人說房裡的事呢!看老金,還是一副大家彼此心照不宣的意思,忍不住回嘴道,“她懷孕了,你又不是不知道!” “笨!不是過了三個月了嗎?小心點就沒事,不然的話,誰能憋八九個月?我就不信了,再說了,看你媳婦體格也挺好的,沒那麼嬌氣。”
馮志彬不說話了,仔細想想,這無疑是一個好訊息啊!
等江敏端著拌黃瓜進來的時候,周衝也回來了,手裡還拎著四瓶啤酒。江敏一看,工農牌的,還真是沒有聽說過呢!
男人們一邊吃一邊聊,江敏就是悶聲吃著,順便聽聽八卦,啤酒少,也沒有什麼度數,幾個人自然也不會醉,魚肉吃光了,連豆芽都沒放過。老金臨走的時候還說,一定要廣泛宣傳一下優秀的江敏同志。馮志彬馬上說道, “打住!打住!江敏懷孕了,幹不了那麼多活兒,你出去一說,我還不得天天請客啊!”
“就是,就是。”周衝心裡想的是,別人來了,他們連裡來蹭飯的機會就少了,臉上也笑得賊賊的。
老金看看江敏,勉強表示同意。
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