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單人物，包景輝一看就明白了：“德存同志，你是我省前任人大主任，今天也算是半個主人，諸位參事都是德高望重的老領導，今天這個宴會上的菜雖然不是四菜一湯，但也是按照標準來的，只此一次下不為例，還是請大家入席吧。”

三位參事還是沒有動，與趙德存同來的參事huā老、宗老的眼光看向了趙德存，他們想看看趙德存這個當組長的如何應對這個局面。

“呵呵，感謝河西省委的熱情款待，我們這幾個人也吃不了這麼多菜，浪費了也有些可惜，年齡大了吃點清淡的就可以了，還是撤下去幾個吧。”

趙德存的講話很客觀，免去了包景輝的尷尬，參事們來調研雖然是奉了〖總〗理之命，但是包景輝這個封疆大吏的面子還是要給的，真要是鬧僵了對誰都不好。

留下了四菜一湯後，趙德存才坐了下來，從這一刻起，參事們到河西省的調研就算正式進入了角sè。本來到河西調研的就是三公消費的問題，趙德存等人要是再跟著大吃大喝，又怎麼去說別人，官場中一舉一動都要很好的注意，更何況像他們這些來自〖總〗理身邊的通天人物？

像他們這種地位和年齡的人，即便是喝點酒也是淺嘗即止，官面文章做完後，趙德存微笑的說到：“包〖書〗記，我們這次下來，主要就是針對三公消費這方面存在的問題進行調研，從目前的情況來看，確實有必要剎一剎這股風氣了。”

包景輝笑了，怪不得這幾個老傢伙就是不肯入座，原來是這麼回事。為了剎住吃喝風，〖中〗央也不知道下了多少份檔案，都是當時管點用，風頭一過還不是該吃吃該喝喝，只要是不裝錯口袋，吃點喝點又有什麼，這幾個老傢伙也真是拿著雞毛當令箭了。

“三公消費確實是很難管，有些問題也很難界定。現在經濟發展起來了，人民的生活水平也提高了，〖中〗央部委機關和兄弟省市來的客人也不少，面子上總要過得去吧。”

趙德存點了點頭：“包〖書〗記的話也有些道理，但這一次的情況不同了，三公消費的問題已經非常嚴重了，聽說〖總〗理都發了火。河西省的經濟雖然搞的不錯，各項經濟指標在全國始終保持在前六名，但你們省的三公消費卻同樣是全國的第三啊，還請包〖書〗記能夠高度重視起來。”

“〖總〗理髮火了？”包景輝吃了一驚，能讓〖總〗理髮火的事情就絕對不是一件小事，曹紀年講的一點沒錯，河西省的經濟雖然發展的不錯，但是三公消費卻遠遠超出了其他省市的平均水平，現在〖總〗理都發火了，就不能不讓包景輝認真考慮一下了。

“是的，〖總〗理在國務院會議上的講話很嚴肅，並指示全國人工委、中紀委和國務院參事室，有選擇的在一些省市進行調研，找出一個切實可行的辦法來，並要求採用立法的方式，一勞永逸的解決三公消費越限越漲、越控越寬的現象。我們把〖總〗理的指示歸納為三條，就是要管好各級官員的嘴巴、屁股和腿，簡稱為三管。”

留下的四菜一湯雖然數量少一點，但都是sè香味俱全，其中有一道完全按照國宴標準制作而成的水煮白菜，是包景輝平rì裡最喜歡的一道菜，但是他今天卻沒有吃出以前的味道來。

提起這道菜可是大有來頭，先說這道菜的主料白菜，其實只取大白菜中間的那點發黃的嫩心，將熟未透時的白菜心是最好的。

所謂“開水”是將老母雞、老母鴨、雲南宣威火腿上的蹄子、排骨、乾貝等鮮貨分別入沸水鍋中，除清血水和雜質撈出再洗淨，一起放入湯鍋內，加入足量清水、姜、蔥，燒開後打去浮沫，加料酒，改用小火保持微開不沸，慢慢地熬至湯出鮮味。

然後再將淨雞脯肉打成茸，用涼的鮮湯把肉茸攪成豆漿狀，倒入燒開的鮮湯中，這時鮮湯會出現奇妙的景觀：湯中的雜質爭先恐後地吸附在肉茸上，慢慢地形成一個球狀物，10分鐘左右將球狀物撈起，棄而不用。如此反覆2…3次，直到把湯“清”得如開水般透澈。

微黃的“開水”做成，把白菜心放入沸水中斷生，再用清水漂冷，去盡菜腥後放入“開水”中煮15分鐘，撈出菜心墊在湯盆底，輕輕倒入“開水”這道菜才算是製作成功。

包景輝今天之所以沒有吃出以前的味道來，並不是因為廚師沒有做好，而是他與他的心情有關，〖總〗理為三公消費的問題發了火，而河西省的三公消費又在全國名列前三，這就不能不讓包景輝感到問題的嚴重了。

對於這方面的問題，以前〖中〗央也下達過很多份檔案，那一次都是雨過地皮溼，並