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將它與鮮豬肉餡攪拌在了一起,做成白菜肉餡。
這也正是空間大白菜的特別之處,與尋常的大白菜不同,空間大白菜中的水分天然帶著一絲清香,微微帶甜,簡直就是一種天然的調味劑,而這種清甜並不會影響肉餡的鮮味,恰恰相反,在與肉餡混合在一起經過加熱後,菜汁便會慢慢地滲入肉餡,激發出肉餡本身的鮮味,讓其更加鮮美噴香。
這樣一來不但增添了餡料的鮮味,而且極大地縮短了時間,可謂一舉兩得!
將白菜碎末與鮮豬肉餡倒入同一個大鍋中,開心拿著一根攪面棍不斷地攪拌起來,憑藉著多年練武的力道,開心僅僅花了十來分鐘便將白菜碎末與鮮豬肉餡完美地攪拌均勻。
隨後開心取出早上剩下來的發麵,又加了幾斤麵粉和水,經過一系列的和麵、切劑子、擀麵皮後,他便開始包餡兒了。
到底做多少個合適呢?開心有些猶豫了,根據這些天來的銷售情況,下午的包子生意可以說是非常清淡的,能夠賣出五十個包子那就算要謝天謝地了,但是開心想到早上客人們的期待,便咬咬牙,打算拼一把。
兩個小時後,開心做出了一百五十個包子,三倍於平常的數量,清一色的都是用新餡包的包子。
看著那一個個白白胖胖的小圓團,開心笑了笑,眼中充滿了期待,不知道這些小傢伙能給自己帶來多少驚喜呢?
看看時間,是吃午飯的時間了,開心便用空間大白菜弄了兩個簡單的小菜。
開心一家是南方人,因此他們並不習慣每天吃饅頭包子等麵食,還是喜歡自己燒米飯吃。…;
當開心將用空間大白菜做了幾個小菜搬到飯桌上的時候,差點沒把父親聞得爬上桌子。
“開心,這是什麼菜啊?竟然這麼香?!”父親睜著�
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