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黃大發，麵包車，現在張北市計程車都改成夏利了，很少有面包車跑出租了，可是麵包車實用啊，可以拉人，可以拉貨，一舉兩得。

桑塔納沒有現貨，得等。可是黃大發是現貨，交錢提車，柴樺開著嶄新的黃大發就上路了。

磨合一下車吧，上哪裡去？山博區！四十公里路程，路況也不錯，適合磨合新車。

柴樺招呼了胡哥立偉，然後就打電話找管和平了。

管和平心裡是非常悲催的，眼看柴靜要開學了，想著能多陪一會兒呢，可是柴樺今天去這裡，明天去那裡的，這個折騰啊法，還有沒有天理啊？

哥倆電話裡是討價還價，最終達成了一致，柴靜也去！不過，中午飯錢改成管和平掏——親兄弟明算賬！

柴靜去，那佳怡也去，佳怡去，那俊英也去，這一連串的，三位漂亮女子也上車了，這下柴樺的黃大發算是完全坐滿了。

管和平與胡哥立偉坐在最後一排上，憋屈著。柴靜與俊英坐在前排，有說有笑嘰嘰喳喳的。佳怡坐在副駕駛上，與柴樺熱烈地聊著。

開著嶄新的黃大發，柴樺心裡這個憋屈啊。開新車還憋屈什麼啊？磨合期的黃大發不敢開快了，即使出了磨合期也開不了多快，這一路上基本都是讓別人超車了，自己的黃大發只能與超載的那些大貨車為伍了。

40公里，穿越川淄區，其實讓人家轎車走的話，也就是十幾分鐘的事兒。可是讓磨合期的黃大發跑，正好是一個小時啊。

總算是到了，柴樺也算是輕車熟路了，很快就將車開到了西冶街附近了，找個停車的地方，然後好好逛逛吧。

胡哥立偉的嫂子就在西冶街上開店，銷售陶瓷琉璃製品，和別的商家一樣的，中規中矩的做生意。

一行人溜達著，觀看著西冶街上這些各具特色的陶瓷琉璃店，真是大開眼界的感覺，真是美不勝收的感受啊。

這山博區西冶街的琉璃製品真是名不虛傳啊，大件兒如大白菜什麼的，惟妙惟肖。小件兒如鼻菸壺什麼的，裡面的內飾畫，簡直是巧奪天工的大手筆製作啊。

大家正在走著，胡哥立偉忽然招呼大家了，“到了，到了，就要到我哥的店了。”

眾人順著胡哥手指方向看去，只見前面一個大招牌，上面是店號什麼的，很是醒目。

眾人隨著胡哥來到了店門前了，早已經得到資訊的胡哥嫂子招呼大家去店裡坐坐看看，參觀一下。

也到飯點了，眾人在店裡參觀了一下，就商量去哪裡吃飯了，柴樺很惦記管和平請客的問題，特別強調必須點硬菜！

山博區的美食那可是整個魯中地區最有名的，就是那著名的魯菜也有山博菜的影響在裡面。就比如我們大家日常的酥鍋子、餚肉、豆腐箱子，這些都是山博菜的代表，都早已經走入我們尋常百姓家了。

坐在旁邊這家山博菜館裡，柴樺不禁對這個山博菜感興趣了，而這家餐館的小老闆也腆著肚子有些展揚的向眾人介紹起這個山博菜來了——

俺山博人愛吃、會吃，這可是有傳統的啊。早日裡，俺這裡有煤啊，家家戶戶都燒煤，隨時就點火燒飯了。而且俺街裡的人家在這裡都有營生，每天都有活錢進賬，所以買著吃就興盛起來了。“廚師比炒瓢多”就是說俺這裡能吃會吃的人太多了。

還有這裡的燒爐的、挖窯的、燒炭的三業的工人們的生產環境與條件比較惡劣，琉璃爐、陶瓷爐高溫燻烤，一天下來口乾舌燥，筋疲力盡，走進酒館恨不能窮盡囊資，在美酒佳餚中覓取慰籍。

至於下井採煤更是危機四伏，兩塊石頭夾塊肉，被人們稱之為“埋了沒死的人”，出井之後，酒肉佳餚饕餮如常，久而久之他們的飲食習慣養成了講求風味，得過且過的作風。

除此之外，更有縉紳官宦，商號主傭，業主負販及殷實子弟，經常流連各大食肆，啖肥嚼瘦之後品頭論足，更加促使山博城鎮內外應時套餐和風味小吃蓬勃發展。這些因素應該是山博飲食烹飪業興盛的基礎。而在這一基礎之上，一輩接一輩的名師大廚不斷的鑽研探索，逐漸把山博菜做到了極致。

雲山霧罩的一頓白話，直講的眾人都快睡覺了，可是柴樺卻依然聽的津津有味，他就是喜歡這些街談巷議的東西，感覺這就是文化的本源啊。

“快上菜吧！”管和平催促小老闆了，再講吓去都該午休了啊！

倏忽之間，碟子盤碗的呼啦啦都上來了，真是色香味俱佳啊，雖然店小，可是手藝一點兒也不含糊啊，廚師有水平