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這是一個小型家宴，位置上只坐了五個人，但是菜餚卻是上滿了一桌。每個人手邊都有一頂精緻的小鍋，談秦卻是知道，這是重慶火鍋的微縮版。重慶因為地處山陵，與長沙一樣，天氣比較潮溼，因為火鍋驅寒，變成了日常的一道名菜。在唐門也是如此，但是卻是做得更加精緻，每日手邊都是一盤非常精緻的冷菜，用於下鍋，而旁邊有專人服侍，幫助更換菜品。
而桌上的菜大都是重慶當地的名菜，談秦看得出來，唐穹這次怕是為招待自己已經動用了心思。
重慶菜味道大體可為三類：第一種為麻辣味，菜餚集辣、鮮、香、麻於一體，多種調味協調配置，怪味雞絲、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉等都為其類代表；第二種為辛香味，顧名思義，辛香講求既辣還香。蒜泥、薑汁、芥末等多種調味品製造出辣味，所選主料則推崇鮮香，二者相輔相成。五香薰魚、醬爆羊肉、樟茶鴨子、煙燻排骨等多為其代表；最後一種是鹹鮮酸甜味，此味道的菜餚多講究味道多樣化，豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜餚味道
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