第8部分(第2/4 頁)

，地裡的紅薯被幾個男人從山上挖出來挑到河邊洗好才運回來。吃過早飯後女人開始把紅薯切絲切片，然後把切好的絲或片放在架子上去曬。

方璐覺得不太對勁，她以前見過很多次奶奶家曬紅薯乾的，好象還要在水裡洗過的呀，難道這裡不知道還是故意不洗的？洗出來的薯粉可是可以做很多種吃食的。

她拉過秦大郎到曬架的旁邊問他：“大郎，這紅薯幹就這麼曬的？”

秦大郎奇怪的看著她：“一直以來大家都這麼曬的呀！不這麼曬還怎麼曬？”

方露故作想了想便說：“我跟李小姐在南方住過幾年，看過那兒的曬紅薯幹，他們不是這麼曬的。”

秦大郎又問她：“那是怎麼曬的？”

方璐想了想接著說：“他們會把切好的絲和塊都放在一個大缸裡洗過後再去曬。”

秦大郎說：“這有什麼不同？”

方璐說：“這樣肯定有不同，曬出來的紅薯幹比較白。而且洗紅薯的水不要倒掉，明天早上來看下面會有一層白白的紅薯粉，把它曬乾可以做很多好吃的呢！”

“真的？”

“我騙你有好處？”

秦大郎半信半凝的叫住了正要把切好的紅薯絲曬上架子，然後走到秦老爹跟前說了幾句，又叫秦二郎去和他扛來了一個大木桶，秦三郎擔水去了。

第二天一大早，秦四郎就跑出來看木桶，他們一直都不太相信自己的大嫂，這個看著像個大戶人家的小姐似的大嫂，雖然做事很勤快，但是跟二嫂、三嫂的麻利沒得比。他總覺得他這大嫂幹活的動作像繡花，其實他根本不知道方璐根本邊一朵喇叭花都繡不出來！

他跑到桶邊一看，果真見桶底一層白白的粉，大聲叫著：“爹，你快來看，真的像大嫂說的有一層粉呢！”

聽到他的叫聲大家都圍了過來，側起桶把水倒掉，方璐叫秦大郎拿了一個圓盤過來，這是平常用來曬豆類的東西，她鋪了兩張草紙在上面後，才叫秦大郎把紅薯粉放上去，用手把它們掰成一小塊，再放在架子上曬。

這天晚上，方璐拿了個大白碗弄了點曬得比較乾的碎粉，然後加水不斷的攪拌，本來她還想放兩個雞蛋的，又怕他們說好吃是放了雞蛋的原因。

在窩裡刷了一片油，叫五妹把火蓋小了點，然後把攪拌好的紅薯粉倒了進去再不停的划動。

五妹好奇的問她：“大嫂，這是早上的那紅薯粉？這東西會好吃？”

方露故作神秘的說：“等會你就會知道了，好不好吃我說了不算，你吃了才算了”

成糊起窩放在帖板上切成長方形的一小塊一小塊，再起了個油窩把準備好的大蒜苗倒入窩中嗆了一下，再把塊好的半成品倒入窩中翻炒，最後加了各種調料起窩。

曾經看過一本穿越小說，說是把海帶放在窩裡不停的熬，最後的結晶能起到味精的作用，她要秦大郎買了些海帶回來，洗好曬好備用，後來她趁家裡沒人的時候試了一下，果然成功了，只是份量太少。

等紅薯米果上了桌時，五妹第一個把筷子伸向了碗裡，氣得秦劉氏拍了她一筷子，五妹不管她還是把吃的放在了嘴裡，只是剛起窩的紅薯米果又辣又燙還要邊說：“太好吃了！大嫂真沒騙人！”

秦四郎也不拉後，一小塊紅薯米果一口吃下，燙得他“啊啊”叫了兩聲後才說：“好吃呀！爹、娘、哥哥嫂子你們快吃呀！”

方璐暗笑：難道自己也是有一技之長了？嘿嘿嘿！

大家試了幾塊後，都用一種奇怪的眼光看著方璐，她嚇一跳：天呀，他們不是懷疑她來路不明吧？以後得再低調點。

13第13章

這個洗紅薯粉的方法，先由李氏傳到李家，又由王氏傳到王家，最後整個村子都學會了紅薯粉的做法。

後來方璐又故意左想右想似的，想出了幾種用它做菜的做法和做紅薯粉的方法，最後還想起了用它做油炸紅薯片吃法。

這樣一來，大家都贊方璐真的很聰明，就算是她做不了重活、做事成效不高，但也少了很多人嫌棄的眼光。

秋收後各家各戶都有一些雜糧要收，還要趁著這冬天沒有來時種各種蔬菜，到十月底大白菜也要全部收入地窖，大家都很忙。

秦大郎最近總在附近的山中打獵，他發現如果沒有葷菜吃，方璐吃得很少。

為了改善生活，秦大郎就常常打了幾隻野兔子回來改善生活，他打定主意，過幾天去一趟莫家把大黑帶回來。

方璐聽秦大郎