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也不會這麼高！

“一成？”楚一清皺皺眉，“這麼低？”

王光明趕緊說道：“這不算低了，楚姑娘，你別看我做油坊時間短，可是這出油率算是幾個油坊裡最高的！”

楚一清笑道：“的確是太低了，這樣，你讓我看看你的操作過程！”

一般來說，這每行都有每行的規矩，這關乎生計的事情，是不能隨便讓人瞧得，可是王光明知道楚一清不是一般人，當年幾塊小小的臭豆腐就能令他發家至此，哪裡還敢怠慢，趕緊帶著楚一清進了油坊。

因為油坊裡都是用大鍋炒黃豆，工人們都是嫌熱不穿上衣的，所以王光明現在外面吆喝了一聲，聽見裡面傳出回應來，這才帶著楚一清進屋。

一進屋，一陣熱浪便迎面撲來，作坊的中央有兩口大鍋，鍋底下火苗子都竄了出來，呼呼的燒著，大鍋裡，幾十斤豆子滾來滾去，待豆子炒熟之後就在放在一個大磨盤裡，有人專門壓制豆子，從小口流出來的就是豆油，壓制剩下的就是豆餅。

楚一清上前仔細的檢視，指著那鍋底說道：“你看，這鍋底差不多有三四斤的豆子被炒糊，如果能改用平底鍋炒豆子，在灶口牆上砌一活動槽，嵌入一塊活動鐵板，需要大火時，把鐵板向上提，封住爐口；當需要文火時，把鐵板往下放，封住風口，開啟上部灶口，控制爐火。還有最重要的一點，當黃豆炒到八成熟時，只要開啟上部灶口，封住下部風口，這樣不但可以防止黃豆炒糊，還能省下炭火，一舉兩得！這黃豆，在高溫之時最易榨出油來，所以要趁熱榨油，每次炒黃豆，一鍋控制在四五十斤就可以，隨炒隨榨，確保最熱的時候榨油！”

楚一清這一說，那些炒黃豆的老師傅頓時眼睛一亮，紛紛點頭，有的人直接問道：“這位姑娘，你家裡可是開油坊的？怎麼知道這些？”

王光明立即說道：“這位就是大名鼎鼎的楚姑娘，楚姑娘博學多才，自然是知道的多！你們這些人，還說自己搾了二十年油，這點事都不懂！”

那些師傅趕緊低下頭。

楚一清笑道：“你也不用責怪師傅們，如果不是看過我的鄰居榨油，我也不會知道這麼多！”

“楚姑娘的鄰居也是開油坊的？”王光明立即問道。

楚一清淡淡一笑，自然不能說是她在現代的鄰居！

從悶熱的油坊裡出來，楚一清再次說道：“這樣一來，出油率應該能提高一些，不過豆子本身出油率低，最好的大豆，就算是法子再得當，能達到兩成就不錯！”

王光明趕緊點點頭道：“可不是！再加上今年大豆的主要產地西邊受了蝗災，這大豆更是少，這油價也就水漲船高了！”

楚一清微微的沉吟。因為家裡油夠吃，她也沒有注意到這個問題，現在看來，如果能用菜籽油代替豆油的話，應該是一條不錯的商機！

“楚姑娘，您剛才說府上有大豆要賣，咱們合作這麼多年，不如就賣給我？至於這價錢方面，您儘管放心，我一定給一個最高的價格！”王光明又說道。

楚一清淡淡一笑：“這個自然，這樣吧，你後日就去我那裡拉黃豆！”

王光明一聽趕緊道謝。

楚一清神秘一笑：“先別急著道謝，以後有你發財的時候！”

王光明趕緊細問，楚一清卻再也不提，大步走出了油坊，只是趕緊派劉三去蔬菜鋪子讓初一回去給孫明傳送封信，家裡那五十畝的油菜不買了，留在地裡過年！

正文　439　壞人要殺阿寶

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正文　440　平淡的幸福

藍府，大夫正在給藍一上藥，因為剛才大力的扭轉了馬車前進的方向，藍一雖然閃避開，沒有讓馬車砸中，但是手肘還是有擦傷。

“大哥，這到底是怎麼了？奴媽媽怎麼說你受傷了？”藍蝶急急的衝了進來，臉色蒼白，見到藍一的傷勢，身子更是不支的搖晃了幾下。

“你快坐下吧！”藍一見她這幅贏弱不堪的模樣，趕緊讓人扶著藍蝶坐下。

藍蝶幽幽一笑：“剛才跑的太急，身子有些發虛，大哥，我沒事！”

藍一不悅的皺皺眉，但是還是說道：“我這只是皮外傷，不算什麼大事，倒是你，整日的將自己關在房間裡，茶飯不思的，你是不是要我擔心死？爹跟娘已經放棄那邊的生意打算回來照顧你，你好自為之吧！”、

藍蝶咬咬唇，上前說道：“大哥，我是來問你