第67部分(第2/4 頁)
吧。”
方翠微笑容滿面的道。
童珠兒也是一臉的興奮,因為她的提議,二姐終於是不沮喪了,而且還想到了別的法子。
這實在是太好了。
嘻嘻的笑了兩聲,童珠兒跟在童枝兒身後。兩人一道往屋後跑去。
……
童知德十幾歲的那個時候,見過村子裡做石磨的能人怎麼做石磨,這會兒動起手來,雖然生疏,卻是一點差錯都沒有。
等童枝兒和童珠兒過來的時候。已經將整個石磨完成了一半,只等童知信做好推石磨的推子便成。
“二伯,你和爹爹太厲害了!”
童枝兒驚歎。
原本的兩塊石頭,經過兩人這一番處理,便是成了石磨的樣子。一塊在下面,表面打磨的平滑一些;一塊在上面,中間挖了箇中空的洞。好把要磨的東西給放進去,旁邊做了一個把子,估計是等會童知信將推子給弄好了之後,安裝推子的地方。
“枝兒,你可真是跨錯了人,這石磨啊整個都是你二伯給做出來的。我也就是打了個下手而已。”
另一邊拿著刨子刮推子表面,使其握起來舒服一些的童知信笑著道。
童知德道:“總之,是咱兩合力做出來的。”
童枝兒點了點頭,又道:“爹,二伯。我讓娘她們把黃豆還有等會兒接黃豆漿的盆子水桶給拿過來。”
石磨如此重,童枝兒也不想童知德與童知信太過費勁的把它們給拿到廚房那邊去。
左右,在哪裡磨都是一樣的,反正都是在自己家裡頭。
沒一會的工夫,方翠微與羅氏等人便是拿著瀝了水的黃豆,還有木桶和盆子過來了屋後。
“推子也成了!”
童知通道。
他將推子給安裝在上面一個石頭的把子上,試了試手感,還不錯。
“可以開始磨黃豆了?”方翠微問。
童知信點了點頭。
不過,在磨黃豆之前,羅氏用水將整個石磨給洗了一遍,確保磨出來的黃豆乾乾淨淨的,沒有什麼灰塵和雜質。
方翠微這才抓了一小把黃豆放進洞裡,將其給填滿,然後童知信手肘開始在同一個位置打圈,推著推子帶動石磨開始轉起來,將放進洞裡的黃豆給磨碎。
時間一分一秒的過去。
漸漸地,有白色的漿流了出來,方翠微一邊抓著黃豆往斜下去的洞口裡面加,羅氏時不時的加一點點水。
白漿順著石磨滴下,然後彙集,沿著圓形的槽口流出,一股股的滴在槽口下面的木桶中。
有比方才煮黃豆之時還要誘人的味道滲出,清新、純淨。
這是童枝兒前世裡熟悉的,無比接近於豆腐的味道。
只可惜她沒有找到石膏,否則今兒個一定是要做個豆腐出來讓大傢伙嚐嚐的。
沒有石膏,她退而求其次,準備做豆腐菜給大家吃。
豆腐菜是一種不需要加石膏,直接把黃豆漿打出來之後放在鍋裡面煮,然後放入切好的白菜進去,加鹽、佐料,也是極為美味爽口的一道菜。
半斤的黃豆因為煮過,磨得很過,大約花了兩刻鐘的時間,便是都成了黃豆漿。
方翠微拿了乾淨的帕子將停在槽口中的黃豆漿都給推到槽口,然後滴在木桶中,一遍一遍的重複,最後再拿清水給洗一遍,讓附著在石磨上的黃豆漿都順著槽口流進木桶裡。
“好香啊,”童珠兒深深地吸了口氣,大笑著道:“這回一定很好吃!”
童枝兒也點了點頭,“我去菜園子裡摘兩顆白菜、割些韭菜回來,等會兒洗乾淨了一塊放進黃豆漿裡面煮。”
童朵兒、童珠兒跟著她一道去菜園子,方翠微和羅氏則提著木桶進了廚房,挖了適量的黃豆漿給放進鍋裡煮,等童枝兒三人弄白菜過來。
童知信與童知德洗了手,兩個人在堂屋坐著說話,一道等開飯的時間。
源源不斷的香味從鍋蓋裡面跑出,等方翠微放了切好的白菜和韭菜進去。沒過一會兒,就更加的勾人鼻子了。
另一隻鍋裡,羅氏煮了飯,等菜好了。反應能差不多了。
一炷香後。
方翠微揭開鍋蓋。
四溢的香味叫童枝兒舔了舔舌頭。
“珠兒,去前頭把你爹和二伯給叫進來吃飯。”
“哎!”
童珠兒應一聲,邁著小短腿,不一會兒就把童知信和童知德給喊過來
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