第3部分(第2/4 頁)

”就聽一旁的翠柳丫頭笑著說，“我就知道小姐一聽有‘銀子’拿馬上就會起來的。好啦，小姐，快點梳洗吧，今兒個不是要去店裡收這三個月的利潤銀子嘛，再不快點可就過了時辰啦，到時候掌櫃的拿了您的銀子跑了也說不定哦。呵呵！”“死丫頭越來越貧嘴，看來我是把你給寵壞了，回頭得找個人，好好教教你這府裡頭的規矩了。”某人看似兇惡的說。

“好啦，妹妹你別再和小姐胡鬧啦，一會小姐還去店裡來著，錢管家已經去店裡等著了。”來的是翠桐，她和翠柳是對姐妹，還是我阿瑪來浙江的時候路上買下的，據說那年她們的爹沒了，娘也受不了打擊跟著去了，姐妹兩個都才11歲，姐姐只比妹妹大2個月而已。被他們家狠心的債主準備賣到青樓去，姐妹兩個不肯，在街上被那個無賴打了幾巴掌，剛好我們路過就從那個無賴手裡買下了她們兩個。我看她們挺可愛的，就問額娘要了來成了我的貼身丫鬟。

用完了早點，她們兩個一左一右跟我我出了門，過得兩條街，我們的馬車在一個叫“白羊座大酒樓”的門口停了下來，裡面的夥計立馬過來招呼，“小姐，您幾位？”“我來找人的，你們錢掌櫃在嗎？”“小姐，請您跟我來，這邊請。”領我到了3樓的一間房裡，遞了杯茶，“您稍等，我去請掌櫃的。”不一會，掌櫃的錢叔來了，其實錢叔是我們家的管家，當初我向阿瑪要了1000兩銀子開了這第一家酒樓，只因為我是個女孩子不好出面打理，阿瑪就叫了錢叔來幫我，四年下來了，我已經開了十二家“連鎖”酒樓了，分別以希臘神話裡的黃道十二星座來命名，東面開到揚州，福州，西面開到新疆，南面的四川，雲南，北面連滿人的老家盛京都有我的“天枰座大酒樓”。京城當然也不會放過，那裡有我最喜歡的“水瓶座大酒樓”。

問我做啥好吃的？呵呵~說起來其實很簡單——烤鴨。全聚德哪年才有？好象是晚清吧。現在才康熙年哦，這個一向是我喜歡吃又好弄的東西我是不會放過的啦。還有嘛~偶可是在“歐洲的廚房”法國呆過D哦。三年時間，自己給自己做吃的學的又是酒店系課程。這些經常見的法國菜還不是“手到擒來”嘛。不過，我們偉大的小平說的好，要講“中國特色”。所以嘛，我就根據中國的口味做了點調整，這也算是“前無古人”了吧。

開始的時候，我還特意把我的“學術同行”南懷仁和胡裡安特地從京城拉到浙江來給我做宣傳（那時候水瓶坐還沒開張）。等到京城水瓶座開張他們又免費“吃”了我一頓。“小姐，你弄的東西真是太好吃了，法國的大廚也不見得有您這樣的水準。”真的假的？如果是真的，那我可為全人類的飲食文化做出大貢獻了啊~呵呵~（某人笑的一塌糊塗）。這不，這回他又給我介紹了個新來的“洋人”，這傢伙竟然還起了箇中文名字叫“白晉”。看到生意不錯，我果斷的在3個月前推出了VIP卡服務，分三種，金卡，銀卡，普通卡。分別對以一定的折扣率。普通卡只要累計消費滿2000兩就能獲得，消費滿10000兩就能升級到銀卡，金卡嘛~這個不能亂送，這個是我用來搞“公關”的。不過還是讓“難壞人”和胡裡安宕機掰洌的“搶”去兩張。我真”公關“出去的除了京城裡的那些一品二品頂子，也就是各地地方上的總督，巡撫，布政使，提督，加起來不到100張。這些東西送了還是有效果的，你想啊，來個搗亂的我就把當地的總督巡撫的名號一亮，還不乖乖走人啊？就是一般縣衙府衙裡的公差也常主動和各掌櫃的攀交情呢。

“小姐，這是白羊座這三個月的利潤，共計白銀一萬九千七百三十二兩，這是帳本。”帳本我就不看了（其實我是不想看，麻煩，看那個大量殺傷我的腦細胞）。我從銀票裡拿出五千兩，遞給錢叔。“錢叔，您也辛苦了，這個是您的。”“小姐，老爺和太太待我恩重如山，當年救了我一家人的性命。這些年來也時有關照，如今老爺讓我來幫小姐，也不曾少過我的常例錢，這銀子我不能要。”“錢叔，阿瑪額娘給的是家裡的，我這可不能白白使喚您老啊，讓您忙裡忙外的，這麼大個攤子我自己個兒也知道累字怎麼寫，您老就別客氣啦。您要是覺得值了，那就往後多照應著好了。”說著我把銀票塞到他手裡。“那我就愧領了，往後只要小姐吩咐我就是拼了這把老骨頭必定去辦。”

“我倒是有個事，”我想了想，再過幾年估計要開始“三蕃之亂”了我得加緊準備準備，看好我自己的產業別被人搶了去。說道：“錢叔，從現在開始，多注意南邊兒的雲貴湖廣，尤其是”三蕃“的動向，我尋思著可能會有動作，以防萬一，您老幫我盯著