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合不攏嘴。

李墨也是略微點頭，看來宣傳效果不錯啊！

安東尼…卡拉格是獨自一人過來的。

李墨當然向他們發過邀請，但肖恩…布魯克這些人擺譜，不願意過來。或者是想偷偷過來，不想和李墨碰面。

“非常歡迎您，卡拉格先生。希望你這位世界名廚，能給小店提供一些改進意見。”李墨熱情地上前與安東尼…卡拉格打招唿。

“李先生，這裡真的給我很大驚喜！”安東尼…卡拉格不是恭維，而是一心齋的環境讓他很驚訝。

採用華夏天人合一的理念，匠心獨運的佈置，儘管店內人流很多。但在環境的影響下，顧客原本因為天氣炎熱而煩躁的內心，竟然平靜下來。

店內散發出閒逸、舒適的氛圍。

在這樣的環境中進餐，無疑能給顧客提供最好的感受。

“您喜歡就好。”李墨和安東尼…卡拉格談了幾句，就離開，留出私密空間給安東尼…卡拉格。

翻開選單，安東尼…卡拉格微不可察地點點頭。

除了環境，一間餐廳的選單同樣代表著餐廳的門面。

如果連選單都沒下功夫去設計，那麼這家餐廳的食物也好吃不到哪裡。

“先生，請問你需要酒水嗎？”

安東尼…卡拉格一愣，“是餐前酒嗎？”

美女侍者微微一笑，“可以這麼說，但我們的餐前酒比較特別，先生請看選單。”

“狀元紅？”

安東尼…卡拉格知道，和狀元紅同型別的酒在香江那邊會用來烹飪菜餚，沒想到在一心齋會作為餐前酒或者佐餐酒。

難道和素菜很搭配？

安東尼…卡拉格如此想道，點頭，“那我就要這種狀元紅吧。”

“好的，先生。您需要溫喝，還是冷飲呢？”

“溫喝。”

侍者離開後，安東尼…卡拉格嘆息著搖頭，“這一心齋花樣也太多了吧？”

同樣的感受，其他顧客也是這麼想。

大多數韓國人還是第一次接觸狀元紅，不過鑑於是中午時分，加上大多數客人都是聞名而來的女性顧客，很大一部分都沒有選擇點酒。

但鮮美可口的素菜是真的征服所有顧客的味蕾。

本來他們想象中的素菜，估計就和蔬菜沙拉差不多。從來沒想過會有如此多樣的風味，而且附贈的小菜，是來自鳳鳴軒的醬菜。

這種來自華夏的獨特醃漬菜，給吃慣泡菜的韓國人另一種新感受。

雖然心裡還是認為他們韓國的辣白菜世界第一，但顧客離開的時候，附贈小菜的碟子都是空的，可以說明問題。

安東尼…卡拉格神色凝重地離開一心齋。

素菜的擺盤、味道、營養搭配可以說環環相扣。利用食材獨有的鮮味，提升了菜餚的等級。

儘管安東尼…卡拉格可以挑剔某些地方，比如有些配菜的火候問題，但這沒用，因為卡拉格餐廳也有類似的情況。

現代廚房講求分工合作，他作為主廚，只會掌控大局。唯有某些尊貴的客人，他才會親自下廚。

所以，這根本談不上失誤，因為普通客人品嚐不出輕微的火候問題。

“或許我小看他們了？”回頭看了一心齋的招牌一眼，安東尼…卡拉格眉頭緊鎖。

回到餐廳，看到下屬對某樣食材處理不當，安東尼…卡拉格大發雷霆，吹風機一般訓了下屬半個小時，罵得這些人狗血淋頭。

不過安東尼…卡拉格如何上火，卻阻止不了一心齋的大行其道。

經過第一批顧客的口口相傳，晚市時分，人流迎來大爆炸。就連卡拉格餐廳也被搶了風頭，少有地位置出現了空缺。（未完待續。。）

第138章　變故

“您好，先生，請問有什麼能幫助您嗎？”卡拉格餐廳內，詹姆斯來到某一桌客人面前，客氣地問道。

這一桌客人是一家三口，父母帶著孩子出來共享晚餐。

方允龍是首爾某建築企業一名中層領導，收入在同齡人算是佼佼者。妻子張美書也是溫柔嫻淑，兒子方成今年8歲，不過就是有點挑食。

卡拉格餐廳開業那天，他們一家三口屬於第一批客人。當時美味的菜餚讓他們為之傾倒，最讓人高興的是，一向挑食的兒子不再專挑著肉吃，蔬菜也吃了很多。

這不，剛完成一個專案，方允龍又帶一家人過來卡拉格這邊吃飯。