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彭文先把大蔥掰成一段一段放入鍋裡面,然後把生薑掰開放入裡面,旋即加入大料和食鹽,蓋上鍋蓋後點燃柴火放入鍋灶,於此同時那兩條已經用泥巴包裹好的鯽魚也填進鍋灶裡面。
那些蝦和螃蟹都是活著的,隨著水溫的加熱鍋裡面變得熱鬧起來。
就聽乒乒乓乓一陣聲響過後鍋裡面傳來一陣陣咕嘟咕嘟水的沸騰聲。
伴隨著水的沸騰鍋裡面冒出陣陣熱氣,熱氣一出一股香氣撲面而來。
現偉在一旁吞了口口水,道:“文文,你咋知道這個吃法?”在農村蝦都是用來炒著吃的,很少有人會煮著吃。
彭文把柴火放進鍋灶裡面,擦了把臉上的汗水,道:“電視上學的。”其實不然,彭文前世在飯店當過傳菜生,見的多了自然會做。
現偉一副摩拳擦掌的模樣,口水都快饞的流了出來,問道:“快熟了不?我都忍不住了。”
彭文嘿嘿一笑,掀開鍋蓋,只見那些青蝦和螃蟹早就變了顏色,一看就知道被人給煮了。彭文拿起兩根幹樹枝,夾出一隻青蝦遞給現偉,道:“嘗一嘗熟不熟。”
現偉也不顧燙,接過後三下五除二就把蝦皮剝開一口放到嘴裡閉上眼細細品了起來,片刻後張開雙眼,連連稱讚道:“香!鮮!滑!嫰!TD太好吃了。”
彭文搖頭嘆息道:“可惜還差一樣東西,如果有了它指定好吃。”
現偉一愣,比這還好吃嗎?旋即問道:“差什麼?”
:以上皆為經歷,葡萄小時候經常和幾個死黨去水庫邊逮魚摸蝦,逮到後用個鐵罐煮,不過什麼材料都不放,煮熟後只能聞道一股鮮聞,吃起來很沒味道。不過回想那時的確另有一番滋味的。葡萄求票收藏了!!~!
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第五十七章 小屁孩老闆(求收藏推薦)
彭文搖頭嘆息道:“可惜還差一樣東西,如果有了它指定好吃。”
現偉一愣,比這還好吃嗎?旋即問道:“差什麼?”
彭文道:“之前忘了告訴你了,真該拿點醋來,用醋沾著吃更香。”
“醋?我之前好像在什麼地方看到兩個瓶子。”現偉低頭在大壩上看了兩眼,道:“在那裡。”說著走到小屋旁邊,只見那裡有兩個發黑的玻璃瓶子。
現偉走到後把兩個瓶子拿了起來,把上面的木塞開啟用鼻子嗅了兩下,興奮的說道:“這裡有醋。”旋即拿著醋瓶子走了過來。
彭文接過醋瓶聞了聞,醋味很濃,倒入手掌一些發現醋很乾淨,裡面並沒有雜質,彭文道:“可能是不要了扔下的吧!”
周茂科之前居住在這裡醬醋油鹽自然不能缺少,醬油和醋都是瓶裝的,拿回去自然費時,而且這種醋和醬油都是散裝的,一毛錢就能打一瓶子,由此可想周茂科嫌費事所以才沒帶走。
有醋了就好辦,彭文把鍋裡的水用水漂舀了出來,只留下身份之一,隨後把整個鍋抬起來放在大壩上和現偉相繼而坐大吃起來。大約五分鐘後,彭文用火棍把那兩團泥巴扒了出來,此刻泥巴早已經被燒乾了,用火棍輕輕一敲,泥巴之上頓時裂開幾道縫隙,下一刻一股香味四溢開來。
“我靠!這是叫花魚啊!真JB香!”現偉在一旁由衷的感嘆道。
彭文用荒草把一條魚拿給現偉,道:“開酒,吃喝開始。”
此刻天已經黑了,但是彭文身旁卻是一片明亮,亮光來源於鍋灶內的虛火,坐在這裡不僅能看到廣亮而且氣溫還不涼,要知道在大壩上冷風一吹很容易令人感冒的。
只見現偉和彭文身前各自一瓶啤酒,中間是一個黑鍋,裡面盛放著紅紅的青蝦和螃蟹,一旁還有一些花生米,兩兄弟就這樣剝著蝦吃著螃蟹喝著啤酒吃著花生好不舒坦。
就在這時,北面的斜坡之上閃起一道亮光,就聽彭父的聲音響了起來:“文文,你們幹什麼呢?趕快回家吃飯。”
現偉咯咯一笑,大聲回應道:“二叔,我們正吃著呢。”旋即小聲向彭文道:“趕緊把酒瓶藏起來,你爸發現你喝酒非得你一頓不行。”
彭文一愣,也對,自己還是個孩子,喝酒的事是萬萬不能被父親發現的。旋即把酒瓶裡面僅剩的一點啤酒喝掉把酒瓶放到現偉身旁,憨笑著道:“都是你喝的。”
過了沒多久,就見彭父抽著煙走上前來,滿是好奇的打量著兩人:“呦,這都喝上了!有菜沒?”
“爸,嚐嚐我做的青蝦,還熱乎著呢。”彭文拿著一個個頭稍大遞了上去。
彭父一愣,不由