第3部分(第2/4 頁)

負責擺放所有的桌子椅子，要求必須要擺放整齊，全部用抹布擦乾淨，還必須在晚上6點鐘之前全部按要求完成，因為最早的客人會在6點半就會來消費。上百張桌子和幾百張凳子就由我們三個人來整理好，時間緊迫，必須在一個小時內做完。我是新來的，可以說是人生地不熟，只是個剛從學校出來，沒有見過什麼世面的來自農村的黃毛小丫頭，所以，其中兩個比我年長的同事就叫我搬這個，搬那個。桌子很重，是鐵製的，外面刷了一層白色的漆。我一個人搬的很辛苦，那兩個同事拿著抹布，一邊輕輕擦著桌子，一邊談笑風生，看見我像老龜一樣笨重的移動，她們裝做看不見。我的眼淚都要出來了，不過我沒有向她們尋求任何的幫助，甚至連聲都不吭。加油！方悅，你能行的，你並不比別人差。我在心裡暗暗地給自己鼓勁。

“你們兩個，上班時間在做什麼？！有你們這麼工作的嗎？”是領班劉凱，聲音裡面有些許的怒意和威嚴。我的衣服已經溼了一大半，前額的頭髮被汗水打溼緊緊地貼在額頭上。

“你們過來，有你們這樣對待新人的嗎？現在馬上過來幫她搬桌子，之後，你們兩個負責把所有的桌子擦乾淨。呆會我檢查，如果發現擦的不乾淨，我會讓你們重擦！”我看到那兩個老員工不滿的看了劉凱一眼，接著狠狠的瞪了我一眼，然後悻悻地去搬桌子。劉凱轉向我：

“方悅，等會你搬完桌子後，就到前臺來找我，我有其他的工作安排你做。”

“知道了。”我應到。我也不知道是做什麼。

6點，所有的桌子擺放整齊，也全都擦拭乾淨，整整4排，就像列隊計程車兵，那個陣勢還挺好看的，我對自己的勞動成果挺滿意的，露出了淺淺的笑容。

所謂的前臺其實就是在這個1號船的尾部加蓋了2米高左右的小平房。裡面放了3個特大的鐵皮箱子，箱子裡放了很多的冰塊（冰塊都是每天從冰工廠拉回來，在開工前半個小時運到大船上，砸成碎塊放到鐵皮箱子裡面。這種冰塊冰的時間比較久，也很便宜，一塊差不多一立方平米大，成本不過1塊錢。這就為老闆省了很多的電費。）在鐵皮箱裡冰著各式的飲料，其中最多的還是啤酒。旁邊放了五部小型的餐車，分上、中、下三層，是用來放小吃和點心的。在我擺放桌子的時候，已經有人把所有的點心和小吃擺放上去。所有的工作已經準備就緒，就等著客人來。夏天白天的時間比較長，將近7點天空才漸漸暗下去。這個時候，船上所有的燈才亮起來。

我來到領班劉凱的面前，他正忙著盤點各式的飲料。他示意我先等一下，等他忙完，他遞給我點單卡和一支筆。

“你的工作就是接待客人，幫他們開單，客人需要什麼你就提供什麼，在不忙的時候，你就推著餐車推銷點心、小吃，儘量多推銷價格稍微高點的。希望你的工作順利，還有什麼不明白的嗎？”他聲音挺溫柔的，跟剛才他在訓斥那兩個老員工的口氣完全不一樣。

7點，客人們陸續的來到，幾乎所有的座位都坐滿了人。江風吹著，感覺特別的清爽。在經歷了一天的熱浪，緊張和疲憊之後，確實需要一個讓人調節身心的好去處。茶餘飯後，邀上三朋五友，來到江邊，點上一壺清茶，吹著徐徐的晚風，欣賞江上的風景，真是悠哉乎哉啊。來這的人三教九流，什麼都有，有普通的市民，有上班族，也有機關幹部等，甚至還有部隊當兵的，是個大雜燴的地方。既然這樣，那麼就會出現一些狀況，也有些喝酒鬧事的人。還好，我上班的那天晚上沒有出現什麼狀況。從晚上7點到凌晨的3點，我整整工作了8個小時，我不停的為客人倒茶水，點單，收錢，推銷小吃還有打掃衛生等。我必須耳聽八方，眼觀六路，及時的為客人提供他們需要的服務。我沒有時間能停下來，偌大的1號船隻分成了4個區域，每個區域2個人，在客人多的時候是忙不過來的，有些客人點的東西廚房做的時間久了點，客人的情緒就比較急，這個時候我就需要並想方設法安慰，穩定客人的情緒，並催促廚房快點做出來。凌晨4點的時候，最後一批喝得搖搖晃晃的客人終於走了，我們趕緊收拾，打掃衛生，把所有的桌子和椅子按照一定的順序壘起來，並用一塊大大的帆布蓋起來，這樣可以避免日曬雨淋而生鏽。這個時候，所有的人也已經飢腸轆轆，下午4點的那餐飯全部消耗完畢。每個人領到的只是一碗素的粉條，自己加進什麼都沒有放的湯水｛湯裡面放了點油和鹽｝。在辛苦了一個晚上後，就是我們這些員工要吃的“飯”，但所有的人好像都沒有怨言，還是他們已經習慣，每個人匆匆忙忙地吃完自己的飯後，就