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錢通哈哈腰,連道:“你也辛苦,你也辛苦。”
過了這道邊門就是一條狹長漆黑的過道,兩端各有一道門,前面那道過去就是前院,後面那道出去是後院膳房、柴房和下人房。
看守過道門的兩個太監腰間懸刀,每天凌晨三點開門。錢通提著燈籠上前,兩人驗過真人才放他過去。
直走過去就是前院膳房後門柴房,錢通從那道小門進去,才算到了地了。
膳房裡外早就燈火通明,柴房裡人來人往,兩人一對抬著柴往灶間送,人聲鼎沸。錢通舉高燈籠,喊著借光、借光,為了不誤旁人的事,他特意挑著角落邊走,竟然直到站在劉太監掌管的灶間門口都沒人瞧見這麼一尊祖宗來了。
還是小路子一眼望見燈籠上有個‘東’字,放下手裡的活衝出來:“錢哥哥!錢哥哥到了怎麼不叫一聲小的?”一邊對著門外喊,“不長眼的東西!錢哥哥來了都不知道喊一聲?”
錢通趕緊道:“我從柴房那邊過來的。劉爺爺這會兒正忙著吧?那我跟你說也是一樣。”
小路子連連擺手,把燈籠接過來吹熄,硬把錢通按到門邊坐下,道:“別啊!錢哥哥,回頭我師傅要是知道了肯定要罵我的!你等著,師傅一會兒就過來啊!”
錢通想拉住他,誰知小路子魚一樣滑溜,他先閃到灶旁撿了一隻粗瓷碗,盛了一碗的羊肉鮮湯,撈了半碗鮮嫩的羊肉,加鹽加胡椒粉,再撒了一大把的蔥花,從另一個筐裡抓了兩個昨天的冷餅,回來遞給錢通道:“錢哥哥別嫌棄,你這會兒肯定沒吃飯呢,先用著。湯和餅都是昨天主子們剩的,我師傅說今天用這湯下|面吃,都是我們吃的,乾淨著呢。”
錢通一手端碗,一手抱餅,香味直往鼻子裡鑽,沒顧上說話又叫小路子溜了。餅是冷硬,可他見主子吃過,拿這餅泡在熱騰騰的羊肉湯裡別提多香了。
他嚥了口口水,把餅掰成幾大塊泡在碗裡,等不及先喝了一大口的湯,燙得舌頭都要掉了也舍不掉吐出來,呼呼嚥下去,又撈肉吃。
這時,劉太監舉筷挾著碗裡一塊白白的肉說:“這一塊是筋,最香最滑最嫩,快吃嘍。”
嚇得錢通一口連餅帶湯噎在喉嚨口,臉都憋紅了。
劉太監趕緊哎喲哎喲的給他拍背,慈愛道:“你說你這孩子急個什麼?你劉爺爺這裡還能少你一口吃的?儘管吃!”一頭喊,“小路子,給你錢哥哥撿碟小菜上來!”
“來嘍!”小路子飛快的跑過來,放下一碟蘿蔔丁、鹹菜丁、香菇丁的雜拌,上面還澆了幾滴香油。
錢通終於能空出一隻手來,拼命擺手道:“我是來給主子叫膳的,不能吃,真不能吃。”說著覺得不妥想起來,被劉太監按住肩道:“別外道,你就這麼說吧。”
錢通還是把碗放下起來,站起來規規矩矩的對劉太監說:“劉爺爺,我們院的玉盞姐姐說今早主子想用小餛飩,別的叫您看著上。”
他這邊話音剛落,小路子就去肉案上挑肉了。
劉太監也是一臉認真嚴肅的聽完,笑道:“行了,老劉知道了。一準給主子準備好,那你接著吃,千萬別跟你劉爺爺這裡客氣,叫你劉爺爺心裡特別不好受啊。”
錢通後悔死了,怎麼就沒忍住喝了一口湯呢?他昨晚守了後半夜,玉盞來叫時剛換好衣服,守前半夜那人還睡著裝死,他只好趕緊跑出來。又凍又餓,見著羊肉湯才……一時糊塗啊。
劉太監轉身去盯著肉案的人剁肉餡,這餛飩餡要吃著勁道,肉餡肥瘦有講究外,剁也要剁得好才行。
正看著餡呢,就見小路子在那裡捂嘴笑。被他一巴掌拍在後腦勺上,“笑什麼?還不快揉麵去?”
小路子指著門口道:“師傅你瞧那錢大傻子……”
劉太監回頭一望,就見門邊擺著一隻大碗,裡面的湯乾乾淨淨的一口沒剩,錢通人已經不見了。
“他都喝了?那麼燙的湯?”劉太監也驚了。
小路子笑得更歡了,道:“您說……他怎麼這麼實誠啊?他就是真剩下不喝,咱們還能說他不成?那麼燙的一大碗湯啊,這下可不要把喉嚨燙壞了?”
劉太監又給了他一巴掌:“知道人實誠不會給人少盛點?”
小路子道:“他是客,我能給他盛半碗嗎?那也不是待客的理啊。”
劉太監:“得了,得了,別廢話了!你的面揉好了沒?叫我看看。”
灶間裡忙忙碌碌,前院校場裡,四爺正帶著弘暉、弘昐和三阿哥打拳。兩趟拳打下來,父子四
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