第28章 走一步看三步(第1/1 頁)

哪怕是現代的一箇中學生。 恐怕都比古代人對地形的瞭解更多數倍以上。 “世子客氣了。” “你只要小心修改各地賑災的計劃便可。” “關門打狗和引蛇出洞，那是我們軍方的事情。” “就交在我的身上吧。” 熊振滿意的笑道。 經過這次詳談，他這位兵部尚書已經全部弄清楚了周朗的想法。 “周朗，為師沒什麼交代了。” “只是叮囑你一句。” “以後行事。” “要走一步看三步，才能保證自身安全。” 林恩站起身說道。 對這位弟子，他現在非常的滿意。 “還有別忘了，明晚去為師府上學習的事情。” 林恩笑著提醒了一聲。 便帶著熊振告辭離去…… 周朗送走二人後，便趕緊回到書房。 前去修改他的賑災計劃…… 若不是得到二位長輩的提醒，他倒是忘記了古代官場的黑暗！ 花費一上午的時間，才將賑災計劃修改的沒有任何漏洞。 其實問題很簡單，那就是賑災糧食該如何分配到真正災民的手上。 這就必須得到陛下的允許，在一些災情最嚴重的區域設定賑災點。 派出特使親自督促才行。 賑災點必須分配到位，官員分派也必須是為人清正的清官才行。 這一點，恩師已經給出幾個地點和一些人員名單。 倒是讓周朗無需操心。 直到中午，重新修改好奏疏之後。 周朗便離開書房，前去後宅的廚房。 他昨晚就答應了姜璃兒，要教她一些現代廚藝…… 來到廚房，只見姜璃兒和兩個中年婦人正在忙碌著蒸饅頭。 看到周朗進來，中年婦人趕緊行禮。 “世子來了，聽說前院有客人拜訪？” 姜璃兒笑著問道。 “是我的恩師和一位長輩來了。” “對了，中午準備做什麼呢？” 周朗在廚房案臺上隨意看了一眼。 看到一些碗碟中盛放的各種佐料，便想好了今天想做的食物。 “世子，您不是告訴妾身。” “要教給妾身一些新食材的做法嗎？” “妾身還等著呢。” “好，那你就在一旁看著。” 周朗鎖定案臺上的一隻雞，以及一些茱萸和胡椒。 還有黃豆等等材料。 便擼起長袖，開始忙碌起來…… 要知道，前世的他在大都市中自己照顧自己。 早已練就了一手好廚藝。 一些簡單的菜式根本難不住他。 既然佐料欠缺，那就做一道簡單的白斬雞算了。 因為現在這個時代，別說是辣椒還未傳進來。 還是用茱萸來產生辣味。 現在就連花生都沒有，好像是1500年左右才從南美洲進入中國。 材料奇缺，那就用茱萸和鹽，加上黃豆暫時替代。 一陣忙碌之後，蔥姜加上弄好的整隻雞進入大鍋。 在配置各種簡單的調料，周朗用心的忙碌著。 沒多久，一陣陣香氣撲鼻而來…… 姜璃兒和兩位婦人，頓時驚訝的瞪大雙眼。 她們原先以為，世子只是開玩笑過來嘗試一下。 卻沒想到，這位世子竟然真的會廚藝！ “世子，現在能吃了嗎？” 姜璃兒問著香味，忍不住詢問道。 “別這麼心急，還要再等一會兒。” 周朗已經轉過身，將一碗粗鹽端到一旁。 開始了提煉精鹽的過程…… 現在這個時代的粗鹽，都是從鹽井提取的滷水乾熬而成。 海鹽還未普及。 所以粗鹽內蘊含著不少的雜質泥沙，甚至更有許多有毒的礦物質。 人吃多了對身體危害性極大。 所以古代吃鹽，百姓都非常謹慎，誰也不敢多放粗鹽。 這才導致菜餚的口味極差。 直到宋元之後，才慢慢的得到改善。 周朗將粗鹽放在一個瓷碗加水加熱，然後用調羹不斷攪拌。 將粗鹽溶解後，再繼續不斷的攪拌…… 一次次蒸發之後，原本大碗的粗鹽，現在只剩下了三分之一的白色粉末。 這才是提煉後的細鹽。 周朗心中清楚，這種細鹽也不是真正意義上的精鹽。 卻比之前的粗鹽過濾了許多倍，已經可以正常的食用。 無需擔心雜質和毒素的危害了。 “這是……” 姜璃兒不懂世子弄得是什麼東西。 “這是精鹽，鹹味更足。” “以後咱們郡王府買來的粗鹽。” “都要按照剛才的方法提煉一下才能使用。” 周朗笑道。 姜璃兒好奇的伸出纖纖玉指，挑了一點細鹽送進口中。 細細品嚐了一番後，美麗的雙眼中頓時露出驚喜的神色。 “世子，這種細鹽的味道。” “比起粗鹽要好吃了許多呢！” “鹽只是調味的，更好吃的在後面。” 周朗笑著看向桌案上的一碗黃豆，這可是好東西啊！本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！