第6部分(第3/4 頁)

皮削去後，切成一小塊一小塊的，放在油鍋中炸過後，再迅速熬好糖汁，將地瓜放到糖汁中翻勺裹好。

香甜的氣息向著四放擴散出去。

“好香啊！”李大嘴和呂秀材兩人大聲叫著，衝進後院來。一眼看到盛在大盤子中的那堆色澤金黃、晶瑩閃亮拔絲地瓜。

“這是什麼？”李大嘴問一句。在他意識中，葉風根本就不會做菜，所以對於葉風在後院鼓搗這一切，他是抱著一付看熱鬧的心態。卻沒想到，葉風竟然真得做出了一個菜，而且看上去，很是誘人的樣子，讓他看著忍不住就想要吃。

看到呂秀材伸手要抓筷子，李大嘴在他的胳膊上一拉，自己另一隻手快速地將那筷子抓到手中，“我先來嚐嚐。”

“咦？呀！這是怎麼回事？”李大嘴夾起一塊地瓜來，看著下面那幾道晶亮的細絲，驚奇地大叫起來。

驚奇過後，李大嘴看著筷子上夾著那塊金黃色的物品，聞著那絲香甜氣息，吞嚥了一口唾沫。急於知道那味道，張開大嘴就吃了進去。

“啊——！”

被糖漿裹住，看不到地瓜冒熱氣，但是裡面的溫度卻是很高。李大嘴不知道，一口吞下去，燙得舌頭髮疼。大聲叫著，卻又捨不得那道美味，只是不住地呵著氣，一口口地小心地咬著。

眨眼間的功夫，那盤拔絲地瓜已經被李大嘴消滅了小盤。等在一旁的呂秀材看到李大嘴的樣子，當然也知道這菜好吃，一時找不到筷子，索性就伸手抓起來。那熱熱的糖漿粘到他的手上，燙得他直叫，卻是硬忍著不鬆手，快速填到嘴中，先嚐為快。

“好吃——！”

“好吃！”

李大嘴和呂秀材兩人大聲叫著，手和嘴地卻不停下來，只是一會的功夫，一盤拔絲地瓜就被他們吃了個乾淨。

“小風，這菜是用什麼做的呀？”吃完之後，李大嘴這才來得及回味一下，發現自己竟然不知道這菜是用什麼食材做成，不由得老臉一紅。

“哈哈，大嘴，猜一下吧。給你三次機會，猜對了的話，我就教做這道菜，怎麼樣？”葉風並不直接回答，而是引誘著李大嘴。

他已經將自己定位到老闆的角色。老闆，需要綜合考慮客棧發展，偶爾做一下菜還行，卻不能成為廚師，整天圍著灶臺轉。小店鋪無所謂，悅來客棧的目標卻是要成為中州帝國最大的客棧，當然需要老闆把心思放到管理上面，所以葉風已經在考慮著將自己的技藝交給李大嘴。

李大嘴想不到葉風的心思，聽到讓他猜，猜到後還能學習這道菜的做法，連忙點頭答應。閉著眼回味剛才的味道，想找出它究竟是什麼。但是因為他們幾乎不吃地瓜，在記憶中根本沒有這個味道存在；葉風又削了皮，從形狀上也看不出究竟是什麼。

猶豫半天后，李大嘴試探著說出兩個名字，都被葉風否認。一時間，竟然不敢說出第三個來，唯恐再錯了之後，失去學習做菜的機會。

看到李大嘴那副樣子，葉風哈哈大笑，“大嘴，你大膽地猜吧，剛才是跟你說著玩的，這客棧是明叔交給我們的，當然應該是我們共同所有才對。將悅來客棧發展壯大是我們共同的目標，所以說，不管你是猜對還是猜錯，這菜我都會教給你。”

聽葉風如此一說，李大嘴訕訕地笑了下。當時他也是突然間聽到黃明要將客棧交給葉風而感到心中不服。不過他們從小跟著黃明，受到影響，心性都是善良。這兩天來，李大嘴也暗自盤算過，知道自己的能力有限，又只是愛好做菜，對於與葉風爭客棧管老闆的心思也淡了許多。但是他們現在仍然面臨著難關，為了給葉風壓力，他也就把自己的想法藏起來，只打算默默地努力，儘量多掙錢，好還上客棧的債務。

一道拔絲地瓜也算是鎮住李大嘴和呂秀材兩人。再與李大嘴說話，葉風也顯得有底氣。“大嘴，明天要很忙，同時呢，我們也要打出我們客棧的名氣來，所以現在我準備教給你幾道菜，希望你能好好地學，我們爭取在明天讓客人們能夠深深地記住我們客棧。”

回味著剛才的拔絲地瓜，李大嘴嘿嘿笑著直點頭。征服男人的心，先要征服男人的胃。這話不但對女人有指導作用，對男人同樣合適。現在李大嘴再看葉風，目光中已經露出崇拜的神情。

葉風沒理會李大嘴眼睛中那些小星星，一邊囑咐著他看清自己的動作，一邊開始理菜，下鍋烹調。口中還介紹著一些關鍵步驟，調味料的加入時機和用量。

紅燒魚、糖醋排骨、九轉肥腸……一道道菜不時地做出來，看得李大嘴眼花繚