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第26部分(第3/4 頁)

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珠一轉,道:“哦!我今個一天都不能吃飯,身為虔誠的天主教信奉者,今天又是一年一度的贖罪日,在這日是不可以吃飯的,所以我禁食。”

“一天不吃飯,可憐啊!”範啟勳投以同情的目光,麥子心中暗喜,等會不知道誰要可憐誰了。

麥子進入廚房,將所有閒雜人等全部屏退,只有自己一人在廚房裡面忙碌,首先將米江好洗淨,將椰子撬開外殼,放出椰子水,然後將米與椰子水兌好比例,在放回椰子中,放在明火的蒸鍋中蒸30分鐘。

在蒸米的時間,麥子又從冷櫃中取出已經改刀成大塊的牛腩肉,用大水流清洗掉血水,改刀成五厘米見方的肉塊。在放入熱水中焯掉血沫子。將土豆削皮切丁,然後取出15顆小番茄切半放在碗中待用。

將大塊牛腩肉放入裹好錫紙的砂鍋底部,倒入高湯,在放入少許洋蔥外皮,陳皮……將砂鍋放入烤爐中,大火烤十分鐘之後,將洋蔥外皮撈出。轉至小火慢燉,待牛腩肉變軟之時,再放入已經烘焙出香味的土豆,和新鮮的小番茄,將勾兌好的番茄汁,黑胡椒,香草,紫甘藍,等多味調料放入砂鍋中。

待一陣陣怪異的香氣鋪面而來,歐式風格十足的羅宋湯已經完美出鍋。只不過……還是人吃不了的那種,麥子嗅著菜的味道就已經明瞭。

麥子皺著眉頭看著羅宋湯,不由得搖頭接連嘆了好幾口氣。扭身又從冷櫃中取出稜角平緩的苦瓜,這樣的苦瓜味道不會太苦,肉質鮮嫩,金花應該會比較喜歡吃,至於範啟勳自動忽略吧!

在碗中打入五枚雞蛋,用打蛋器攪勻放在一邊待用,將淨洗好的苦瓜切成一厘米見方的顆粒,放入蛋液之中攪勻。

鍋內倒入色拉油大火燒至八成熱,放入極少量的豬油提鮮,緊接著倒入混合了苦瓜丁的蛋液,將其煎至成金黃色蛋餅,盛入漂亮的彩漆鏤花平盤中,淋上些番茄醬,既美觀有可以將蛋餅中的苦味中和。

菜式製作完畢,椰米飯也該出鍋了,麥子用刀尖去掉將椰子已經烤的酥脆的外殼,露出類似椰肉糖的嫩肉,放入保溫性好的雙層蒸鍋中,保溫。

麥子輕輕的開啟門,門口除了安保姆在等候麥子,還有嫣然笑眯眯的站在門口相迎。

“嫣然你怎麼也在這裡?”麥子笑嘻嘻的問,將做好的飯菜放如餐盤中,用鋼製的鏤空鏈子蓋住,送到安保姆的手中,“去給啟勳送上去吧!”

安保姆點點頭,小心的接過去。嫣然伸到半空中的手尷尬的垂了下來,“姐姐還沒有吃早飯呢吧?”嫣然笑眯眯的拉著麥子的手。

麥子拍拍她已經長了些肉肉的小手,點點頭,“今天是天主教的贖罪日,我禁食不吃飯的。”說完帶著安保姆就要上樓,嫣然也連忙跟過去,拉著麥子的手,“姐姐,那我也沒有吃飯呢?讓我和哥哥一起吃飯吧?”

若是別人做的菜飯,麥子絕不會干涉,可是這可是她精心烹製的,怎麼可以和人類分享,要不是想作弄範啟勳,麥子都不會露這一手,麥子悠悠的轉身,向安保姆擺擺手,讓安保姆將餐盤送入三樓臥房。因為範啟勳的腳受傷了,所以賴在她的房間不走了,就連吃飯都要在麥子的床上伺候著。

“嫣然……”麥子的手搭在她的肩頭,“其實我的飯不好吃的,還是讓他一個人享用好了,樓下王廚的手藝極佳,今天的早餐也是豐富多樣,等會你就和穆楠還有張管家一起吃飯吧!你說好嗎?”

嫣然的笑定格在此時,雖然心中有千般不願,但是骨子裡高貴的性格讓她絕不會向任何人低頭,嫣然笑著點了點頭,“姐姐說的對,我和穆楠哥哥還有張伯一起吃飯去了。”嫣然說完,轉身急衝衝的下了樓梯。

“小心點下樓嫣然。”麥子善意的提醒。

穆楠在樓下向麥子招著手,“麥子小姐辛苦你嘍!少爺的早餐就交給你了。”

麥子笑著搖頭,“不辛苦,都是我該做的嗎!”麥子轉身詭異的笑著,騰騰的跑上三樓,她太迫不及待的看見範啟勳的糗樣了。

麥子開啟門,範啟勳依舊懶在床上擺弄著他的腳丫,金花攀附在餐盤的邊上,口水滴答滴答的流著,饞的眼看就要發狂了。“怎麼還沒有吃呢?”麥子將金花先放到一邊,伸手開啟了餐盤上面的蓋子。

範啟勳略略的瞟了一眼,只是一眼已經讓他食慾大開,椰米飯顆顆晶瑩,溫纓的香氣寥寥升起****著他鼻腔內每一處嗅覺。苦瓜炒蛋,金黃翠綠分明油光晶瑩。羅宋湯就更是範啟勳的最愛,不管是鮮紅透亮的色澤,還是外酥裡嫩的牛腩肉都讓範啟勳十分滿意。

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