第183章 柏城(第2/3 頁)

邊給魚開膛破肚，她還惦記著自己放在雪山山洞裡的酸菜，一出來都快小半年了，要是忘了收，怕是就更不知道里面捂沒捂，有沒有積下熱了。

好在山中冷，不然定是得臭了。

魚刮鱗去腮，再去了魚鰭防著被烤出焦味，兩面劃刀後略醃一下。為了省點兒時間，宋丸子仍是用手中靈火烤魚，也還是點了一塊兒木頭在下面借一分煙氣。

等魚烤到兩面都是金黃，熱鍋裡下蔥、姜、酸豆角、酸蘿蔔，還有筷子沾一下那麼點兒的造化椒精華，一鍋的酸辣氣就起來了。

把魚放進去兩面翻翻，再少下點熱水燜上一刻，出鍋撒蔥花。

呦已經精心選好了吃飯的地方，小筷子小盤子都有了，還舉著小碗兒跟宋丸子要了幾粒米飯，倒是比尋常人都會吃多了。

酸辣燜烤魚果然極下飯，小小的人兒吃得搖頭晃腦，還添了一次飯。

宋丸子吃的更香，一整條肥魚約有三斤半重，她一個人吃得乾乾淨淨，鍋裡的配料都讓她一併拌了飯，就差那饅頭擦鍋底了。

“嗝。”

“這一頓吃得多，我覺得能撐到晚上，晚上要是咱們能進城，就吃點兒別人做的，要是進不了，嗝，就再看看有沒有野菜菌子之類的，清爽點兒。”

呦坐在她的肩頭上，一邊擦嘴一邊點頭一邊打著小嗝兒。

大小兩人達成了共識，宋丸子走到木車前，看著在裡面仍沉睡的燎婭，雙手拉起兩邊車把，腳下一步三丈，帶著車飛馳了起來。

等到那一對長風宗的師兄弟磨磨唧唧讓戰奴擋在前面走過來，河邊已經清清靜靜，連烤魚的香氣都散沒了。

“護主不力，回去我就把你們兩個都送去刑堂！”

那兩個戰奴木著臉，將兩人坐著的馱轎扛在自己肩上，繼續往前走去。

入夜，宋丸子果然到了一處叫柏的小城，這城中修士不多，來往多是凡人，宋丸子也沒說自己是修士，在客棧裡要了一間上房，燎婭在床上安頓好，她自己帶著呦在城中閒逛了一下，還真找到了好吃的東西。

有手藝精到的大漢將豬肘用鹽醬扒透了，切片和著鹽拌過的焯水菜一起卷在麵餅裡吃，這一做法在廚藝粗野的玄泱界著實讓宋丸子有些驚豔。

“我這一手可是祖傳的手藝，客官您要是喜歡，碰見來來往往的朋友可得替我多宣講兩聲。”

大漢是個爽利性格，宋丸子來的時候已經晚了，三四張木頭桌上都沒人了，他大鍋裡剩下的那一個半豬肘子恨不能都切在宋丸子面前。

“確實好吃。”

肉是酥爛的，麵餅也勁道，焯水青菜的鹽放的也剛好，提味醒神去膩，又不奪肉香。

宋丸子誇得真切，那個大漢就更高興了，走到灶前起鍋，不一會兒，又一盤菜擺在了宋丸子的面前。

“這個黑菜抱蛋*放了沙蔥，卷在麵餅裡也好吃。天熱，他們都更愛吃這個。”

夏天雨水之後，林子裡的朽木上就生黑菜，有獵人或者困頓的窮人進山去都會採一些回來，曬乾之後能放到冬天。

“怎麼？這個肘子捲餅夏天生意不好？”

大漢笑了笑說：“能在我這吃得起扒肘子的，到了夏天就覺得膩了。”

天冷的時候，人們都覺得自己肚子裡缺了塊肉，天熱的時候，人們就嫌肘子太油。

又何止是區區一點豬肉？渴求的，厭憎的，往往就在瞬間顛倒。即使是可以用性命去追隨的英雄，也可以把她綁在石柱上，任由她去承受無盡苦痛。

“您夏天的時候就沒想過改做別的？”叼著一口從麵餅裡抽出來的青菜，她如此問道。

“那不行。”店老闆搖了搖自己蒲扇似的大手，手上的刀疤火痕都映在了宋丸子的眼裡。

“我爹做了二十多年肘子，我也做了十幾年了，多少老客家裡代代吃我家肘子，有的搬去了外城，每年還惦記著回來吃兩口呢，我要是轉了半年行，那些趁著夏天才能回來吃一口的人可怎麼辦？”

這話說得實在，實在得宋丸子只能點頭。

趴在她腿上吃肉的呦挑了一下，宋丸子用指縫夾了一塊肥瘦兼有的肘子肉遞了下去。

“說起來，要是嫌肘子膩了，那也有不膩的做法。”

“不膩？”

大漢想不出來。

“做個冷切盤，不就不膩了？”

宋丸子細細地跟大漢說了一下涼拌肘子的做法，不過是這個肘子放涼了之後切薄片，用蒜泥蔥油一拌