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一邊沒有停下手中的刀。
寧輕輕這才注意到他正在分割牛腿肉，把大塊的牛肉切成同樣大小的正方形，便於每次取用一塊，可是，被切掉的不規則邊，全被掃到一邊，寧輕輕想起上次他就把邊角丟掉了。
“你的蝦仁和裡脊肉怎麼處理？”紀明薰把牛肉分割好，分別裝在保鮮袋裡，一一排列進冷藏庫。
“蝦仁加少許鹽和薑絲，拌勻，裡脊肉拍幾下，切成肉片，也加點鹽和澱粉拌勻。”
“少許？”
寧輕輕想到他有這種處女座的強迫症，於是回憶起了看過的食譜，編了個精確的重量。他對食譜接受度很高，興致不錯地拿出天平和各種量勺，稱了蝦仁和裡脊肉的精確重量，按食譜上的比例算出相應的鹽和澱粉，分別量好拌勻，然後轉身要把那堆多餘的牛肉邊角丟進廚餘粉碎機。
“不要！”寧輕輕上次沒來得及阻止，這次一定要攔下。
“為什麼？粉碎機會把它們磨成有機肥料，用來種那些。”紀明薰說著指了指陽臺那邊的小蔬果。
“這可是比剛才超市裡的牛肉還要貴的現殺牛肉，攤主親自切開去骨的，這些邊角也是上好的腱子肉，怎麼能拿去堆肥？”
“那你帶走。”
“不要了……”寧輕輕說，“我不太能做東西。你可以拿來煮湯，不是有大骨嗎？做牛肉清湯。”
“不要。喝湯太麻煩。”
“喝湯才不麻煩。你沒看過電視劇嗎？家裡最吸引人的地方就是家人煲的老火湯，代表親情和溫暖。”寧輕輕說，“花幾個小時煲出來的湯會含有做菜人的心意。”
“湯就是湯，食材和水的結合而已。”紀明薰說，“別自己賦予它那些意義，我不會浪費幾小時煮湯。十五分鐘到了。”
他話題轉換得太快，寧輕輕一時沒反應過來十五分鐘的意思，直到他端
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