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紀明薰抓過紙袋，“你只需要說怎麼做。”
我也沒打算碰，我煎的牛排小獅子會吃才怪。寧輕輕想。
“牛奶加熱到四十度左右，裝滿那個奶瓶的一半。”寧輕輕站在料理臺外幾尺的地方。
紀明薰拿起奶瓶確認容量，“300ml。”說完選了個200ml的量筒，仔細地往量筒裡倒牛奶，觀察液麵最低處，準確地量取了150ml的牛奶，又從牆上取下一個最小的鍋子，把牛奶倒進鍋裡（竟然用了玻璃棒導流！），開始加熱，還拿了一支溫度計夾在鍋裡。
他不要緊吧？樓上還有獅子等著救命呢，他卻在這裡搞實驗。寧輕輕說，“牛肉要切成適合小獅子入口的大小，我看你的平底鍋很高階，不用加油，省得它不喜歡，冷鍋把牛肉塊放下去煎，煎熟就可以，不要加任何調料。”
紀明薰皺眉望向她，“適合的大小是多大？煎多久算熟？”
“小獅子的嘴還小，怕它卡住喉嚨，差不多切成小指的一半那樣的肉塊就好了，這麼小的肉塊很容易熟。你覺得差不多就行。”
“一點標準都沒有，真不舒服。”紀明薰不滿地說，把整塊牛肉放在砧板上，去掉四周不規則的邊，切成了標準的正方形，準確無誤地將方形牛肉切成了等同大小的骰子肉塊
這是什麼毛病啊，切成這樣小獅子會比較喜歡嗎。寧輕輕忍不住出言提醒，“明少，不用這麼精確，差不多就行了，這麼慢，小獅子要餓死了。”
紀明薰沒有理睬她，而是觀察了牛奶鍋裡溫度計的刻度，一面將肉塊整齊地放進平底鍋，像是排兵佈陣一樣，每塊骰子牛肉到旁邊那塊的間距都是相等的，“要翻面嗎？多久翻一次？”
“肉汁微微滲出的時候就可以翻面了，不用這麼刻意啦。”
紀明薰甚為不滿，決定自力更生，選了正中那個小肉塊作為標準，不斷把它翻過來看，直到它完全變成熟了的深褐色，才給全部肉�
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