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續收拾我的號了，小薰。”

受騙的紀明薰說，“你說話不算，早知道就不幫你想了。”（未完待續。。）

第337話　真正有男子氣概之處

公孫易照著寧輕輕發來的食譜，吩咐家中廚子準備，從未下過廚房的他，在廚子的協助下，鼓搗出了幾道菜，親自用大托盤端到廳裡。

見他滿頭大汗，本想跟他提延遲婚期的火鳳凰有點心軟，“你這人，不會做菜就別逞強，弄得自己髒兮兮，你不是最重儀容麼。”

“為鳳凰兒做菜，這點髒算什麼。”公孫易謹記寧輕輕的話，不得使用酸秀才的語句。

“也不知什麼菜，值得你公孫公子親手去弄，是不是從你家裡翻出了什麼珍藏的宮廷秘味？搞些複雜得要死的花樣？”

“剛好相反。”公孫易說，“只不過幾道簡單的菜。”

第一道是油潑辣子雞。他介紹道，“大鐵鍋裡下半鍋油，油熱時倒一碗海椒，爆出香味後，把雞塊丟進去，這雞塊沒醃製，沒裹面衣，只是洗淨剁塊。雞塊在辣油裡滾熟，大勺子撈出瀝油，撒點鹽，便上桌了。”

“那半鍋熱油，海椒還不爆得到處都是，真的是你做的？”

“你知道我不打誑語，咳咳，不說謊話。”公孫易說，“我跟你報備，雞塊不是我剁的，怕剁得不好，但油是我下，海椒是我爆，雞塊是我炸的，不信你去廚房問他們，沒人敢瞞你。”

火鳳凰向他袖子瞧去，斑斑點點的油漬，再瞧他臉上，有一兩處小紅點，顯見是熱油濺的，“不用了。我信。”說著在大海碗裡夾起一塊雞肉，吃完道，“咦。真好吃，怎麼就那麼酥脆？”

“油夠熱，雞塊一下子就熟了，不能久炸，滾幾下就撈出來，立刻端上桌，趁熱才能好吃。”　公孫易說。“鳳凰兒，來看下一道。”

下一道是一盤厚厚的肉片，看不出是什麼肉。公孫易解釋。“鹿肉，整塊丟到熱鹽水裡白灼，拿出來任意切，講究粗獷。並不能厚度一致。但味道是一樣的。你蘸著這個粉來吃。”

火鳳凰夾著一片鹿肉在調味粉裡裹了一圈，邊吃邊問，“好吃！這是什麼粉？”

“丁香粉，和鹿肉最搭，有這一味，其他調味一概不需要。鳳凰兒，鹿肉純陽補腎，適合我吃多些。你且隨便嚐嚐，還有別的菜。”

公孫易掀開一個小瓦煲。裡面是已經燙去血水的鱔段，配著一些長的新鮮蔥段，他拿起旁邊一個小壺，果斷利落地往瓦煲裡澆了幾圈，瓦煲發出連綿不斷的滋滋聲，“這原是蝦爆鱔，我嫌加蝦仁礙事，不如就鱔段和蔥段看起來爽快，也沒勾芡，單單靠這熱油。鳳凰兒，你嚐嚐。”

“嗯，鱔魚外焦裡嫩，特別好吃。”火鳳凰說，“難為你不曾下廚，澆油的手勢倒似模似樣。”

“這手勢沒別的噱頭，最要緊不停頓，一口氣澆完。”公孫易說，“鱔魚補血，鳳凰兒可以多吃。”

“你已經上了三道菜，那白飯呢？”

“米飯在此。”公孫易端上一盤炒飯，香氣撲鼻，“什麼料都沒加的炒飯，只用豬油來炒，加點蔥提味，比廚子的手藝是差了許多，遠不如你愛吃的揚州炒飯。”

“不，豬油香得不行，你這炒飯焦焦的，我很喜歡。”火鳳凰連舀幾勺，吃完才說。

“我是生手，火開得大了，有些飯粒焦成了鍋巴，拿給外人看了，肯定得笑話我，但鳳凰兒是自家媳婦，不能跟我計較。”公孫易硬著頭皮背寧輕輕教他的話。

火鳳凰甚是受用，“你這手藝，也不許給外人吃，我最愛裡面這些鍋巴。”

“這幾道菜不是肉就是油，鳳凰兒怕是會膩，來，最後一道是個小菜。”公孫易說著挽起袖子，“拿來。”

公孫家僕在桌上鋪了一塊砧板和一把厚背菜刀，公孫易從一個盤子裡拿起一根大黃瓜放在砧板上，舉起菜刀，用刀背狠狠拍下去，黃瓜碎裂。他用手把黃瓜攏到一個大碗裡，豪邁地往碗里加了些醋和醬油，又拍了兩個蒜頭丟進去，端起碗抖了幾下，“這道更上不了檯面，就是個拍黃瓜，鳳凰兒吃著解膩。”

“你這酸秀才，以前動不動說舞刀弄槍不好，想不到你拿刀拍黃瓜的樣子，倒有幾分男子氣概。”火鳳凰說，“這拍黃瓜是簡單，但是爽口得很。前面的菜也是，道道簡單，你今天做這些菜給我，怕不是碰巧吧？”

“大丈夫做得出不怕認，我為你的事，找了輕輕小姐，她教我這些菜，還教我說話，讓我扮作你喜歡的純爺們，哄你上了花轎再說。”公孫易深情道，“