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倒入花朵狀的模具中備用。然後將雞蛋打散，另外加入砂糖、香草粉、水果丁、牛奶攪拌倒入模具上鍋蒸約兩刻鐘左右。等到出鍋的時候倒入盤子裡，在邊上圍上各式水果做點綴，即好看又好吃。
雞蛋布丁在火上蒸，趁這個功夫可以做個可樂土豆餅。名字裡面有可樂，可主配料不過是土豆、雞胸肉、洋蔥、澱粉、雞蛋麵粉等廚房隨處可見之物。雞胸肉用洋蔥炒熟包入土豆泥中捏攏再按扁成餅狀。講土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃，起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
另外她又一旁指導廚娘做了比較簡單的墨西哥白豆軟餅湯和中式的芝麻綠豆餅。
把這四樣點心擺在漂亮的盤子裡，邊上裝飾點綴用水焯過的蔬菜，再配上好喝的橙子汁、蘋果汁、香蕉汁。五顏六色香甜撲鼻，讓人一看便食慾大開。若溪吩咐人把托盤端到上房，又命人把剩下的送到張先生房裡，另外讓廚娘照著樣子再做些送到侯夫人和老太君那邊去。
大皇子幾個進屋淨手，圍坐在桌旁準備吃下午茶。薩莉亞喝過這種果汁，但是對那幾樣點心倒是不曾見過。她常年居住在偏僻之地，回紇人又講究大口喝酒大塊吃肉，從不會吃得這般精緻花樣這般翻新。可她在宮裡住得這段日子什麼點心沒嘗過？可就是沒見過桌子上這幾樣！
這像花朵一樣形
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