第128章 路邊攤(第1/1 頁)
雖然沒有在福來樓賣成腐乳,韓晴也沒洩氣。
宋掌櫃一臉欲言又止的模樣,她也知腐乳不盡人意,宋掌櫃礙於她的面子,才將紅方留下。
世上本就沒有一帆風順的事,或許她一開始就把矛頭弄錯了,腐乳的味道的確不及山珍海味,甚至不如一些可口的家常小菜。
反倒比較適合大眾,平民老百姓。
她還記得小時候,奶奶在世之時,小小一瓶罐腐乳,祖孫倆愣是吃了一個月。
每日一小塊,拌上一碗飯,打心眼的歡喜。
她搖頭一笑:還有臭豆腐,不正是街邊小吃嗎?
劉氏已將每個碟子擺上一塊腐乳,每塊腐乳大抵都是一寸長一寸寬的小方格子,韓晴又整整齊齊給它劃上兩刀,一分為四,比棋子略大。
分完,她就喊了起來:“買一個饅頭送小菜!”
“……”
劉氏還以為韓晴會免費讓人品嚐,畢竟那麼小塊,劉氏登時覺得韓晴天生就是個當商人的料,怪不得比自己聰明,這下又能賣出不少饅頭。
“……”
張氏連連皺眉,好歹也是花了本錢做出來的腐乳,就算是指甲蓋大小,也不能白白送人呀?
往來的百姓,聽見一文錢的饅頭還有小菜送,立時湊前。
韓晴揮去方才的陰霾,揚起笑臉,讓張氏與劉氏招呼客人試吃紅方。
趁著周圍的人多起來,她則開始炸臭豆腐。
原本清淡寡味的饅頭,拌上紅豔豔的腐乳,霎時味道濃烈了起來,特別是裡頭還有一絲淡淡的酒香,味足夠重,一個字“爽”!
一個大叔連道:“這位小嫂子,這是什麼小菜,味道甚好!”
“大叔,這叫腐乳,你要是喜歡,就多吃些。”韓晴一邊油鍋溜臭豆腐,一邊笑道。
大叔聞著韓晴那頭的臭氣,臉皺成一團:“小嫂子,你的菜可是餿了?這做買賣也是辛苦,瞧著簡單,可賣不出去也是難。”
韓晴一聽,樂了。
她連失聲笑道:“大叔,這是臭豆腐,它就是這個味,聞著臭、吃著香!”
說罷,起鍋將剛炸好的臭豆腐收盤,擺在長桌前頭。
“大叔,你要不試上一試?”
大叔眉頭也沒皺一下,動起筷子。
餿的玩意誰沒吃過,有時餓慘了,樹皮都得吃!
大叔將臭豆腐一沾旁的辣子,一口塞進嘴裡,蘸料還往外冒。
剎那間,滿口香辣。
大叔眸子睜大深吸了一口氣,有些滾燙,可愣是一絲也不放過,末了還舔了舔嘴角。
嚥下許久,大叔才驚喜的看向韓晴:“小嫂子,你是咋整的餿菜,回去我也教教我家婆娘,好吃的連舌頭都快吞了!”
“大叔……真不是餿菜,它就這個味!”韓晴鬱悶一笑。
大叔身旁躊蹴已久的鄉友,有些不好意思上前,窘迫道:“小嫂子,我身上就只剩三文錢,方才吃了這腐乳,味道可帶勁,怎麼賣?”
他不過是吃了一小口,大半個饅頭美美就吞了下去,可真下飯。
韓晴一聽,有戲!
她展顏一笑:“不貴,一文錢兩塊!臭豆腐也一樣!”