第116章 賺錢不易(第1/1 頁)
韓晴靦腆一笑:“宋叔想必也猜出了晴兒的心思,往後這豆皮豆乾、腐竹豆腐,都由晴兒提供給宋叔,不知宋叔意下如何?”
賣菜譜必定不是長遠之計。
古代名廚不少,民以食為天,自古流傳的美味佳餚數不勝數,她也就能圖個新意賣食譜,但不能作為謀生之計。
供應豆腐等豆製品,雖然短期見不到利,但長期下去,賺的銀子比賣方子穩定多了。
一聲聲宋叔,叫的宋掌櫃甚是舒坦。
不過一碼歸一碼,宋掌櫃還是道了句:“這買賣肯定是要做的,只不過賢侄媳婦,可不能再提供給其他酒樓,半年內只做我這一家。”
韓晴沉吟了會,笑著點了點頭。
福來樓佔了先機,生意越做越好,對她這個合夥人自然更好。
於是,一老一小談了好一陣,才將事情商量妥當。
韓晴每日巳時之前將貨送來,每月先付約莫一半定金,全款每月月底結清。
每日五十斤豆腐一百五十文、十斤腐竹一百五十文、十斤豆皮一百文、十斤油豆腐一百文、十斤豆乾五十文,加起來一共是五百五十文。
一月就是十六兩五百文,先付八兩定金。
韓晴心裡頭計算了下,每日基本需要七十斤黃豆,成本約摸兩百文,一月純利潤也就十兩出頭。
她不免再次嘆息一聲,錢不好賺。
臨走前,韓晴不忘與宋掌櫃道:“豆腐燒、燉、煎、炸、炒都好吃,讓廚子多琢磨琢磨,又是一道新菜。”
“他們哪有晴兒聰慧,琢磨個新菜式,簡直要了他們老命。”
韓晴哭笑不得,又向宋掌櫃打聽了一件事。
“宋叔,青陽縣令客場來福來樓吃飯?”
宋掌櫃眉眼輕輕一皺,開口道:“請縣令吃飯的不少,咱平民老百姓,也不敢過問。”
“晴兒,叔就跟你說一句,往後做買賣,最忌諱便是惹上權貴,天高皇帝遠,官老爺他就王法。”
“……”
韓晴抿唇不語,狗縣令和山匪狼狽為奸,不知害了多少人家,壞事做多了,遲早有人收拾他。
她與刀疤的恩怨,多少都要做些防備。
韓晴捏緊小拳頭,說到底還是自己實力不夠,掙錢才是王道,有錢能使鬼推磨,最好能請個阿飛一樣的打手撐門面。
當然,她現在也只能想想。
葉館長本就是從宮裡出來的人,一家老小還在宮中任職,帶出來的隨從,又豈會簡單?
兜裡揣著一百零八兩紋銀,頓時連走路都輕快不少。
韓晴與劉氏立馬去了藥鋪配藥,買了一個月的藥,足足花了三十兩銀子。
劉氏唏噓:“晴兒你莫怪嫂子話多,三小叔這治腿的藥可真貴,要是我,寧願癱著也不治,簡直就是個燒錢窟。”
“不過晴兒,你可真厲害,三言兩語就讓宋掌櫃訂了咱家的豆腐。”
韓晴無奈一笑:“不過是各取所需罷了,人要有本事,走到哪兒都不怕。”
“是是是,就你這丫頭本事大。”劉氏笑罵一聲,又道:“不過你一人忙的過來嗎?宋掌櫃可是讓巳時送到福來樓。”
韓晴忽然眨了眨眼,咧嘴道:“這不是還有嫂嫂嘛~~~”