第146章 豆瓣醬(第1/1 頁)

林宇文在家中只停留了三日，便要啟程出發。

得知林宇文還要前往奉州一趟，韓晴特地讓林宇文捎上一罈子腐乳和一袋腐竹給葉長青。

林有天則在韓晴的建議打造了一個藥箱，模樣雖算不得精緻，但功用卻其大。

兩人本想過些時日去瞧瞧老人家，奈何挪不開身，只能拜託小叔子順道前去拜訪一趟。

林宇文微微詫異，不想三哥三嫂竟認識濟世堂館長。

“前陣子三郎的腿，就是葉館長看的。葉館長是個大好人，宇文你可要替爹多多謝謝館長。”老林頭在旁道。

林有天又將一個包袱交給林宇文：“這是葉館長給三哥的孤本，我已手抄一份，孤本貴重，四弟替三哥還給館長，得一抄本有天已知足。”

上京路途遙遠，所遇之人更是數不勝數。

兩老與哥嫂語重心長，好生囑咐：一路注意安全，小心為上。不得輕信讒言、不得饕口饞舌、不得為虎作倀……

兩老甚是不捨，自此一別，就不知幼子何時才能歸來，含淚將人送到青陽縣外，兩老一雙眸子似要將人望穿。

“爹孃，咱回吧，小叔定能光宗耀祖、衣錦還鄉。”

韓晴駕著馬，在旁勸道。

兩老一抹眼淚，上了馬車，心中憂喜參半，連連對著林有天道：“有天，除了宇文，家中就你識字多，往後給你弟弟多寫些信。”

……

一家人說著說著，已不知不覺回到林家村。

韓晴停下馬，歇了四日，明日也該重新擺攤。

“呀！”

進屋的劉氏一聲驚呼，大夥急忙上前，只見堂屋桌上赫然放著一個油紙包，裡頭正是昨夜給林宇文包好的五十兩紋銀。

“老大，不是讓你交給宇文了嗎？怎麼給拉下了？”林母滿面焦急。

林世良急道：“娘，我確實給了四弟，我瞧著他將銀兩放進行囊才走的。”

鄉親們東拼西湊的十五兩，大房、二房、三房一共三十兩，兩老棺材本五兩銀子，加起來整整五十兩，林宇文硬是一文沒拿。

看著原封不動的銀兩，兩老默默嘆息一聲。

老林頭指了指銀子：“明日，去把欠下的五十兩給還了。”

***

轉眼，已是十月十五。

日子恢復往常，午後韓晴剛從青陽縣回來，準備醃製豆醬。

再次回到一窮二白的境地，多少讓人有些懊惱，眼下掙的還不夠花。

豆醬醃製時長至少要一兩月，為了避免像腐乳一般供不應求，韓晴準備醃製多一些。

家中地窖除了谷，幾乎擺滿了罈子。

奈何就是如此，也不夠韓晴存放，老林頭打算尋個時日，在過冬之前將地窖擴大一些。

此時的韓晴，熟稔將泡發的黃豆蒸熟，直至熟爛再將黃豆取出，旋即拌上面粉晾乾等候發酵。

前些時日已有發酵成功的黃豆，韓晴將它曬乾後放入壇中，加鹽、酌情加些自己喜歡的佐料，攪拌均勻。

封壇後，隔三差五還要攪拌，直至醃成。

黃豆醬說起來亦是豆瓣醬的一種，想起豆瓣醬的火熱程度，韓晴決定明日購置一些蠶豆、辣椒，蠶豆黴變布菌後，再醃製豆瓣醬。

剛將事情忙完，就聽見林母在門外叫喚。