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麼來吧。要快點兒。”
顧驍決定做個蔥姜炒花蟹,為了照顧老爺子的身體,桌上的菜不是蒸的就是煮的,再清蒸的話未免單調了。
炒好的螃蟹很快上桌,鮮紅的蟹殼,雪白的蟹肉,配著青綠的蔥淡黃的薑片,油光發亮,香氣襲人。程無雙眼睛亮亮的,一邊去夾螃蟹,一邊說:“顧驍,一起吃吧,這螃蟹太大了,加上這些菜,我一個人也吃不完。”
顧驍依言坐下,夾起一塊南瓜盒子吃,誰知嘴裡的東西還沒咀嚼好,老爺子的聲音如同雷霆一般在身旁炸開:“臭小子,你還真自在啊!”
他大吃一驚,嘴裡的東西滑進了食道,噎得他一句話都說不出來。
電動輪椅動得很快,轉眼老爺子就到了餐桌邊,看了看空空的盤子,又看看他,兩眼幾乎噴火。
他換好衣服就後悔了,那麼誘人的食物,他多久沒見到了?
讓別人重新端上來,他又拉不下臉。
顧驍估計已經被他的雷霆之威嚇跑,他決定去廚房逛逛,外孫女肯定會哄自己吃這個,誰知他來了,卻看到了一個空盤子,還有那油頭粉面臭小子手上殘存的戰果。
他怒問:“誰吃的?你?”
顧驍還沒順過氣,漲紅臉說不出話。
“不說話?不是你?那是誰幹的?難道是鬧耗子了?”程昌翰拍了下輪椅副手,對保姆咆哮,“廚房鬧耗子了,你知不知道?”
☆、第18章 鬱悶
保姆尷尬得要命,看看老爺子,又看看程無雙,一邊賠笑,一邊想說辭。
程昌翰指著盤子:“你一直在廚房是吧?你看看這盤子,都空了!這耗子吃了這麼久,你都沒發現?你是個精細人,怎麼忽然變成馬大哈了?”他說罷,斜睨顧驍一眼,嘟噥道,“小小耗子還真能吃,也不怕撐死。”
程無雙臉紅透了:“外公,我……我也吃了一半。”
程昌翰表情一僵,輕咳了一聲,看了看桌上別的菜,目光在那盤蔥姜炒花蟹上定住:“你有螃蟹吃啊。”
老人家的氣勢消失無蹤,坐在輪椅上,表情委屈。程無雙趕緊起身去安撫他:“外公,你是餓了吧,要不,你還是來吃一點兒?”她頓了頓,補充道,“就南瓜盒子吃完了,別的還有,顧驍都沒碰過的。”
程昌翰的輪椅被她推到了桌邊,她蹲下去調了下輪椅的高度,然後揭開燉鍋蓋子,給他舀了一碗粥。
“這裡面放了什麼?”他盯著裡面切得細碎的黃白紫三色小顆粒,問。
“山藥紫薯栗子粥。漂亮吧?也很好喝的。”程無雙舀了一勺,慢慢的吹涼。
程昌翰皺起眉:“山藥?”
都說山藥助消化,又含有膳食纖維利於減肥,所以幾乎每個廚師都要用上山藥給他做菜,山藥粥山藥羹山藥燉肉山藥糕,他吃得太多,恨不得把全世界山藥都掘出來,一把火燒個乾乾淨淨。
程無雙連忙說:“放得不多呢,而且,不管是什麼食物,都要看做的人的手藝,您說是不是?好歹嚐嚐吧,都這個時候了,你餓著了可怎麼好?”
程昌翰看了一會兒遞到他嘴邊的勺子,張開嘴。
粥熬得很濃稠,每一粒大米都煮開了花,一抿即化,碎栗子和碎紫薯給粥增添了淡淡的甜味,山藥的味道本來就淡,這樣一來,根本嘗不出有山藥存在。
程無雙端詳他的表情,懸著的心放了下來,又給他舀了一勺。
程昌翰接過勺子,說:“我手還能用,你別總顧著我,乖乖坐著吃飯。”
她聽話的坐好,端碗吃飯,但眼角餘光一直停在他身上。他每一道菜都有吃,度其神情,應該是十分滿意。她十分喜悅,壓在身上的大事,終於解決了。
老爺子許久沒有吃得這麼暢快過,但他心裡依然十分不滿。那盤顏色鮮豔誘人的炒花蟹就擺在桌上,他除非低頭看肚子,或者抬頭看天花板,亦或是直接轉身,這菜才會離開他的視野。
程無雙察覺到他的專注,循著他的目光看了過去,輕輕嘆了口氣:“外公……”
程昌翰看得舌底生津,卻只能強忍著。
他曾經是個老饕,對美食極有心得,最愛的食物莫過於螃蟹,或者用精緻細巧的蟹八件拆開陽澄湖大閘蟹,享用鮮美蟹黃蟹膏,佐以頂級花雕,或掰開碩大帝王蟹,大快朵頤。可是,他有痛風,腸胃又虛弱,螃蟹是大忌。
程無雙眼神一黯,默默的夾起一小塊螃蟹肉,送到他嘴邊:“吃這麼一點點,應該不會有問題吧。”
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