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第15部分(第2/4 頁)

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大賽即將開始。

參賽的餐廳總共三十個,分為五組,今天這一場要取出前兩名進入下一輪的決賽。

眾人望著場中的參賽者,幾乎每個人心中都認定了,御膳房肯定能拿下一個名額。

顧立晚也和其他人的想法一樣,今天這一場比賽,應該是沒有懸念。畢竟第一場的參賽者中,除了御膳房是大賽的常勝冠軍之外,其餘幾個對手要不是以往的成績普通,不然就是第一次參賽。

所以說籤運也很重要。

坐在觀賞席的其他參賽者,也在暗自慶幸自家的籤運頗佳。

隨著大賽主持人的一聲哨音,比賽正式開始。

第一場的比賽主題是“魚”。

六組餐廳,每一個餐廳的參賽者為三名,兩名是候補,參賽者們必須在六十分鐘內做出一道魚料理,食材和調味都由大會提供,最後呈給評審,讓專業的評審評出前二名。

而評審的評分標準,除了色香味三個角度之外,還有創意、擺盤和衛生。

顧立晚的餐廳雖然是第一次參加廚藝大賽,不過幸好有葉大壯。葉大壯之前也參加過大小各類的比賽,對於流程比較熟悉。

他正坐在顧立晚身邊,輕聲解釋著評分標準中的衛生。

原來所謂的衛生不只是料理完成後的外觀是否整潔,還包括了烹飪過程時,廚師們是否注重衛生,食材是否有徹底洗淨。

參賽者們的服裝也列入評分標準。

女助手們若是披頭散髮,肯定會被扣分;指甲太長或是藏汙納垢,肯定也會扣分;還有生食和熟食的刀具混用,或者摸了生食未洗手直接料理熟食等細節,也都會列入評審範圍。

葉大壯細細解釋著,顧立晚一邊點頭,一邊觀察著場內的參賽者。

果然就見御膳房的參賽者們,個個服裝整齊,看起來乾爽又整潔。一名主廚領著兩個助手,井然有序的做著料理。

另一邊就有幾個餐廳顯得有些手忙腳亂。

畢竟是第一次參賽,除了緊張之外,還因為對流程不熟悉,有些準備不周全。還因為御膳房的淡定,多了不少的壓力。

顧立晚的座位,正好離著御膳房的休息區不遠,他只要稍微抬頭,就能看到斜前方的賀之書。

他瞥了眼對方的側臉,只覺得對方姿態慵懶,臉上的表情也不見緊張,顯然一點兒也不擔心場上的比賽。

也是,御膳房可是大賽的常勝冠軍,對賀之書來說,恐怕早就把這一次的冠軍,當成是囊中之物了。

而坐在賀之書旁邊的鳳敬軒,也是一副無聊的模樣。

“那是御膳房的鳳主廚。”葉大壯發現他正盯著鳳敬軒看,低聲說道。

“鳳主廚?”顧立晚挑眉,鳳主廚的名聲他倒是聽過,本來以為對方可能是上了年紀的大廚,沒想到竟然這麼年輕。

他之前數次到御膳房探查敵情,自然知道御膳房的主廚姓鳳。不過他一次也沒見過對方,聽說很少有人能把鳳主廚請出來。

據葉大壯所說,御膳房前幾次的比賽,這位鳳主廚並沒有親自到場,只是派了他們的二廚,就將其他餐廳打得落花流水。

由此可見,御膳房裡面真是臥虎藏龍。

而這次的比賽,不只是御膳房的鳳主廚來了,就連幕後的大老闆都來了。

看來,御膳房要有大動作了。

顧立晚微微皺眉,在御膳房要有大動作的情況下,他冒然前去找對方合作,似乎不太合適?

他輕敲著椅子把手,腦中不斷思索著。

最後他開啟系統面板,拉開技能攔,考慮了幾分鐘之後,毅然決然地使用了“隔牆有耳。”

霎那間,整個大禮堂的竊竊私語都衝向他的耳膜,震得他頭暈眼花。

他勉強定下心神,仔細檢視技能攔,終於發現有一個遮蔽功能,選定目標人物之後,就可以遮蔽其他人的交談。

他趕緊點選賀之書和鳳敬軒,將其他人的談話給遮蔽了。

等到耳朵裡嗡嗡作響的聲音消失後,賀之書清冷的嗓音便傳入了耳裡。

“……你自己斟酌,總之一定要進入總決賽。”賀之書淡淡地說道,顯然正在和鳳敬軒談論著大賽。

“嗯,最後一天我再下場。”鳳敬軒有些吊兒郎當地說道。

“嗯。”賀之書淡淡應了一聲。

“放心吧,小許雖然比上不足,但比下綽綽有餘,只要不遇上那一位,肯定能夠過關斬將,一路闖

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