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血衣，洗乾淨了曬在院中繩上，開始給一家人做早飯。

雪遼現在是一個人住在東廂一間房中——自從一天跟童宣說“姑爺，雪遼想搬到別的屋裡住，跟你和小姐住一起不方便……”童宣便一邊吐血一邊收拾了一間放雜物的房間給她搬去住了。每天晚上想這麼多還怎麼睡覺。還是讓人家小蘿莉安心地睡上踏實覺比較好。

重玲和蓮淨住在正房，蓮淨睡在裡間，重玲睡在外間。

童宣起床後不久，重玲和雪遼也起了，到庖房給童宣搭把手，重玲燒鍋，雪遼幫著把碗筷擺到案桌上，早飯做好後，重玲端一份給蓮淨，就和雪遼在庖房吃，童宣則照例去給四小姐餵食。

擦臉，擦手，漱口，餵食，再漱口。

都和以前一樣，就是童宣的臉上不怎麼笑。

四小姐用目光捉住童宣的視線，怎麼了小童？面上難得地露出關切的表情。

童宣扭捏了一會兒，才鼓足勇氣道，“昨天晚上我、我對你發脾氣了，你、你別生氣。”

四小姐微微一笑，伸手捏了捏童宣的鼻子。

呃，被當小孩子調戲了……

但是為什麼一點不生氣……還、還有淡淡地喜悅……

午飯之後，童宣便要去酒樓上工了，臨行對四小姐道，“今天起晚飯改由重玲做，你隨便吃點，等我回來再給你做宵夜吃。”

四小姐道，“不防，你且去忙。”

聲音真好聽……

有些女孩子，看著像幅畫，氣質也有那麼好，但一開口便一切都崩壞了，四小姐不是喔。

童宣偷偷地樂。也不知道為啥樂，就是抑制不住地開心。好像四小姐真是自己的媳婦，又發現了媳婦一項優點似的。

跟四小姐道別之後，童宣便出門了。

並不是直接趕去城裡，而是先去了同村的水生家，讓水生媳婦去碼頭上給重玲搭把手。

牛雜湯所用的牛雜都是水生幫忙送來的，給腳費也不要，光說謝太蒼白了，童宣便想透過水生媳婦把該給的錢給人家。

水生家兄弟多，爹孃的地兄弟幾個一分就少的可憐了，都是靠水生拉牛肉維生，水生媳婦先前在家帶孩子，如今二寶也能滿地跑了，可以脫手了，看童宣在碼頭上賣牛雜湯，早就有點心動，見童宣來請她幫忙，便滿臉帶笑地答應了。

另一邊，童宣早就跟重玲打過招呼了，水生媳婦過去後，每天的營利對半分，一家一半，一來是為了謝水生，二來也是最重要的，家裡有兩個讓人不能放心的人，好讓水生媳婦盯著攤，重玲能得以抽身回家給大小姐和四小姐做做晚飯什麼的。

雪遼是個女孩子，碼頭工人雖然大多數都是良民，但喝醉了動手動腳也是會有的，童宣想著等水生媳婦上手後，就讓小蘿莉回家來，專職侍候兩位小姐。

趕到三分明月樓的時候，正逢上客高峰，廳堂和東西廊都坐滿了客人。

“童宣你可來了”老闆娘一把將小夥計拉進庖房，“趕緊的，有兩桌都等急了。”

庖房一共八名案上，按理只少童宣一個影響不大，但事實是少了這個人，整個庖房像少條胳膊似的，運轉起來就是流暢不起來，等童宣就位後，捲起袖子，洗刷刷洗刷刷，chopchopchop，庖房頓時如添雙翼。

你道今天客人為何這般多？

原來老闆娘從臨江鮮飯莊挖來一位大名鼎鼎的響堂，頭天開張，除了三分明月樓的老主顧們，這位響堂的粉絲食客也爭相趕來捧場。

☆、第5章　就是一個擀麵杖

在青月城，自古有“響堂的腔，大師傅的湯”之說，響堂的服務甚至比灶上掌勺大師傅的手藝對酒樓生意影響更大。

技術嫻熟的響堂，報菜時，有如梨園名角，押韻合轍，聲聲悅耳，引得食客尚未就餐便已興致高昂，上菜時，左手能擔菜三到五碗，右臂從肩到手能擔疊二十餘碗，而且絕不會有這碗的湯碰到另一碗的水的情況發生，並符合各桌客人索需，一樣不差，令人拍案叫絕。

老闆娘挖來的明星響堂趙至峰，其絕活遠不止於此兩項，整個堂內和東西廊，因為有了趙至峰，氣氛較以往明顯熱烈許多，客人的打賞也水漲船高。

在三分明月樓，客人的賞錢統一放在一個錢箱裡，待打佯後，由全體夥計均分。

所以，每當響堂喊道“某某桌打賞多少錢”時，堂上和櫃上都要齊聲謝賞，當賞銀超過五兩銀子時，不僅外櫃、櫃上、堂上，便連庖房的灶上、案上、水臺等都要同聲謝