第18部分(第3/4 頁)

你怎麼認識霍成羽的？他來幹嘛？”

“那日在畫舫上認識的，談生意。”如果叫他代購辣椒也算門生意的話，還真是門虧本生意，他到現在可是一文錢都沒收到，想來也是不在乎吧。

湯不凡眼睛一亮，有點不信的樣子，“你和霍成羽談生意？”

霍氏錢莊乃是繁城，乃至周邊最大的錢莊，連京城都有他家的物業，錢多到可以毫不誇張地說——富可敵國，當今皇上都要給他家幾分薄面。繁城四公子中，最有錢的便是他了。所謂方池的顏，侯爺的權，成羽的錢，不凡的鮮，這便是當初四公子之所以成為四公子的原因。

妹妹居然和霍成羽談生意？

媛媛也不隱瞞，“他是小侯爺的好友，估計是給小侯爺面子吧。”

其實對於霍成羽，她多少有點保留，知道他是因白憶之而來，在商言商，他肯定不會做虧本的買賣。他對她好，不過是看在佛面上而已，自古官商不分家，給她一點小惠便能贏得白憶之這個堅實的後盾，何樂而不為？只是她怎麼都沒想到，自己居然已經和白憶之那麼要好了嗎？值得別人為此這般重視？

湯不凡皺眉，“他是小侯爺的好友？”

“有問題嗎？”媛媛反問。

湯不凡回過神，茫然搖頭。

媛媛懶得和他磨嘰，回到廚房清點了下菜品，叫來春桃吩咐她去市集買些豬骨和牛油回來。想到霍成羽畫舫中的那些名貴食材，媛媛自問沒有那麼多銀子去買，但她相信明天這頓飯，至少不會令他失望。因為吃辣的人，總會有些特殊癖好。

翌日一早，媛媛便到了店裡準備，昨天春桃買回來的那些豬骨已被她熬成了泛白的濃湯，只是沒新增任何的配料，僅放了少許鹽。套上自己獨特的女僕圍裙，媛媛開始備菜。

將蔥切成段，又把刨了皮的姜切成了薄薄的大片，之前曬了些細蝦現在也可以派上用場了。陳刀一早來了，見到少東家已經在灶上忙開，很自覺地便到一旁去幫忙理菜。本想替少東家分擔下砧板功夫的，可她說不用了，這頓她親自來。

媛媛升起火，開始熱鍋。倒了一湯匙油進鍋裡，爆香薑片和拍爛的大蒜，加入豆豉、八角、野生青花椒、八角、桂皮、小茴香、細蝦、香葉和草果等香料微微炒下，小心地抱出那罐開了封的辣椒醬，加了少許進去，淋上滿滿的豬骨湯開始熬製。

不是媛媛吝嗇，而是不知霍成羽對這辣味的承受能力，她之前試過，確實挺夠勁道的。那少許辣椒已是微辣的境界，若他嫌不夠，大不了再加些進去，熬上一會兒便可提味。

鍋裡熬著配料，媛媛稍稍安排了一下，讓陳刀先準備自己想要的東西，才又回去看火。其實也不用怎麼看的，就是怕那些香料沾底，有糊味就不成了。等到聞到湯底的香味，媛媛才將牛油放進去，溶解之後，湯底溢位濃濃牛油香氣，外面的街上幾乎都能聞到。

一旁，陳刀問道：“今兒這味很特別，是少東家的新菜嗎？”

媛媛笑了笑，“覺得怎樣？”

陳刀從牆角站起來，走到灶邊看了看，“香！真香。”

只不過這是一鍋湯啊！少東家接下來要推出的新菜就是這鍋火紅色的濃湯？

媛媛滿意地笑了笑，伸手將熬好的湯底端到一旁，看看時辰也差不多了，加了些之前切好的蔥段進去燙著。

沒一會兒霍成羽便來了，媛媛吩咐春桃領他上樓，又叫了陳刀去二樓將擺在那裡的桌子移開，從外面取一個小灶上二樓，這才將湯底送上去。

霍成羽慵懶地靠在移開的木桌上，今日他穿了一身胭脂色暗花的長袍，玉冠束髮，腰間掛著一塊通透的羊脂玉佩，一邊玩著小指上的翡翠戒指，一邊等著媛媛替他張羅。

一切準備就緒，霍成羽才從木桌邊上緩緩坐直，看著一鍋紅湯費解地問：“這是什麼？”

媛媛象那日一樣，打了一碗調料交到他手上，不過今日的卻與那日畫舫上的不同，除了香油，就放了少許磨成粉的蝦末。湯底燥熱，香油就是為了降火才用的，細蝦粉則是用來提味的。

“火鍋。”

霍成羽看了看這鍋被媛媛稱為火鍋的東西，略有所悟地說：“用火一直這樣燒著，所以便是火鍋？”這名字挺形象的。

媛媛沒點頭，也不否認，“你吃了便知道了。”

霍成羽大致猜到又是和那日在畫舫上一樣，要自己動手的，不用媛媛提醒，自己已經夾起旁邊的肉片放進已經煮開的鍋裡涮了涮。儘管昨天已經知道里面放了他給她的辣椒