第473部分(第3/4 頁)

“哦！”董小宛沒來由臉頰微微一紅。

“我有一個想法，不知道小宛妹妹想不想聽？”

“姐夫請說。”

“是這樣的，以小宛妹妹你現在的工作可以成立一個旅行社……”接下來朱影龍將旅行社的成立到人員架構已經經營方法和模式一一的解釋給董小宛諸女聽。

這分明是給自己量身定做的嘛，董小宛越聽臉上驚喜越甚，如果照這個方式開辦這樣一個旅行社，那不僅僅是有了一份正當的行業，而且還甩掉了操持賤業的身份，江南富庶之地，商賈如雲，尤其是像蘇州、杭州、南京這等古城繁華之地，那更加是客似雲來，是旅遊業興旺發地之地，定然是財源滾滾而來，到時候便是什麼都不愁了！

“小宛，這個事業要是做成功了，你定然能成為女中豪傑，老爺說的連媚兒都有些心動了。”顧橫波看朱影龍的眼神之中滿是愛意，無比羨慕道。

董小宛聽了之後也是心馳神往，雖然她性子淡薄，孤傲自賞，金錢意識也很淡薄，但卻偏偏為金錢所累，若是能讓其脫離金錢的困窘之境，她還是非常向往的，畢竟她的生活品味非一般人能有，沒有金錢的支撐，她是做不到那種恬靜灑脫的境界的。

董小宛為難的是，朱影龍描繪的情景是十分美好的，也把她吸引住了，可是她沒有本錢，尤其是她一個弱女子想要做成這樣一番事業，恐怕比男人來說要困難十倍百倍。

“小宛妹妹，姐姐決定了，支援你開這個旅行社！”顧橫波第一次站出來支援道，“姐姐在揚州有一座眉樓，身邊還有些閒錢，大概三千銀龍元，都交給妹妹你了。”

有人帶頭，那接下來的事情就好辦了，李香君和楊憐影也都拿出了這幾年來的積蓄大概也有五千銀龍元的樣子，寇白門和陳圓圓也個拿出了一千銀龍元的，幾乎是她們全部的家當了，想起還在南京的卞賽賽姐妹，朱影龍私人拿出兩千銀龍元作為兩姐妹的入股，另外又拿出五千銀龍元作為董小宛這一次的給他們當嚮導的報酬，自己也出資兩千銀龍元，這麼算下來，董小宛再貼上私人積蓄加起來六千銀龍元，成為江南旅行社的第一股東，佔據百分之三十的股份，顧橫波百分之十五的股份，李香君與楊憐影姐妹佔據百分之二十五的股份，寇、陳、卞氏姐妹各佔據百分之五的股份，剩下百分之十自然是歸朱影龍了，如果不算陳圓圓和卞賽賽姐妹，朱影龍一大家子就佔據了總股份的百分之五十五。

後世旅遊業的龍頭便如此戲劇化的成立了，甚至卞氏姐妹還在不知道的情況下就成了股東之

成立江南旅行社，這幫小女人可就不是無所事事的，吃喝玩樂了，她們還真準備大幹一番呢，這一路下去，便有多了一項考察當地景觀、美食、住宿、娛樂等一系列涉及到旅遊業的目的。

第九章：微服南巡（二十）

不知不覺間，日影西斜，董小宛做東，親自下廚，為朱影龍以及新認識的眾姐妹股東們洗塵。　//

“杞松魚米”、“蟹粉腰花”、“虎皮海參”、“花心八鮮”等一系列董小宛的拿手好菜一一的被端上了餐桌，色澤鮮豔，香氣撲鼻，造型別致，看上去更向一喋喋藝術品，令人不忍心動筷品嚐。

董小宛事物“董菜”譽為“詩菜”，她的“菜譜”亦是“詩訣”。比如：雨韭盤烹蛤，霜葵釜割鱔。生憎黃鯗賤，溺後白蝦鮮。釋義講，就是選料要考究。“烹蛤”應擇取雨後的韭菜，“釜鱔”須挑取霜打的葵葉，黃鯗以小暑前打撈的最佳，白蝦要選清明後的才鮮美。又如：餘子秦淮收女徒，杜生步入也效尤，白君又把尤來效，不道今日總下鍋。這分明是“魚（餘）肚（杜）白雞”的製作要領。此外，曾被抗清名將史可法稱為“天下一絕”的“董肉”，亦有形象生動的“切詩”：眼眼見快，闆闆聆聲，刀刀顯功，片片生津。

“董肉”，這個菜名雖然有些唐突美人，但和“東坡肉”倒是相映成趣。另外，小宛還善於製作糖點，她在秦淮時曾用芝麻、炒麵、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料製成酥糖，切成長五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃內酥，甜而不膩，人們稱為“董糖”，現在的揚州名點灌香董糖（也叫寸金董糖）、卷酥董糖（也叫芝麻酥糖），足見將董小宛列為中國歷史上十大名廚之一，那是名不虛傳。

有菜怎麼無酒呢，其實董小宛自制的各種香露酒也是一絕，什麼時令喝什麼酒，今日招待朱影龍的正是桃花露酒，董小宛孤芳自賞。蔑視權貴，即便是王公巡撫之流的，若不是落她的眼，也是喝不到她這親手釀製的桃花露。