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可以混個人情。這養馬的官兒他也想換一換了。

咳咳……這就是臉熟的好處。尚書公子，那是拼命巴結的物件。都想升官兒，都想換工作。

至於這馬場真正的主人，趙禎皇帝陛下。對不起，沒見過。不好使，至少現在是。

第134章　毒？還是寶

“真的沒有？”趙禎已經忍不住的怒氣了。

“真的沒有。”

“其實還是有的。”

在養馬官回答時，同樣有一個聲音說。

“又是你。”

養馬官顯然認識來人。“好你個崔生，養馬養的家道中落。是我可憐你，收留了你。你怎麼可以亂來。”

“好，好！我不管了。”養馬官兒丟下他，走了。

崔生，名叫銘，是個秀才，只是他好馬，也就養起了馬。當然，如果說的高大上點兒，說是想做事，也是可以的。

只不過秀才做事，真成的沒多少。崔銘也是。

氣走了養馬官，他立即解釋道：“以前也不是沒看過牧民們養馬，覺得都很容易，把馬放在草場裡，除非是惡劣的天氣，其他基本不用管，哪裡還知道有那麼多工作要做。”就是因為這種不可預測的原因，沈銘在養馬上不斷投入，日常的管理也不如以前精細，後來為了養馬，資金出現問題，他就開始賣地。幾年下來，他為了養馬，從原來的一千畝地到現在的80畝。

他也就成了有名的敗家子。受人嫌棄也是正常。

“你說有好馬，馬在哪？”趙禎問道。現在的趙禎就是一個心思……贏。

“啊！那馬是小生的馬，太烈，不好與其他馬在一起。大家跟我來。”

去的路上，趙禎一心找馬。沈石則與崔銘閒聊著。直到他說他去了新疆，發現了一種草，馬很愛吃。

沈石立即驚訝道：“苜蓿。”

“咦？你也知道苜蓿？”崔銘見沈石一口叫出名字，開心道。

知道，又怎麼可能不知道大名鼎鼎的苜蓿。

苜蓿在後世可是有名的“牧草之王”著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。

而且新栽種的苜蓿也能耐受嚴重的夏天干旱。苜蓿莖枝收割後能迅速再生出大量新莖，因此每個生長季節內可收割乾草1次至13次之多。可收割的次數及每個生長季節的總產量主要決定於生長季節的長度、對土壤的適應性，陽光是否充足，尤其是生長季節降雨及灌溉的數量和分佈。綠葉的苜蓿乾草營養豐富，為牲畜所愛食，含約16％的蛋白質及8％的礦物質，又富含維生素A、E、D及K。

苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和B族維生素，維生素C、E及鐵等多種微量營養素，不僅可用於家畜飼養，也是人類最古老的食物之一。人們主要食用苜蓿早春返青時的幼芽，苜蓿芽營養成分高，含有豐富的膳食纖維，且僅有很少的糖類，熱量非常低，是一種上佳的高纖維低熱量食物。

崔銘不僅去過新疆還發現了苜蓿。沈石立即問道：“你可帶回了種子。”

“是的，我帶回來了。”

“可不可以分我一些。我可以付銀子。”沈石開心道。

想養好馬，苜蓿是少不了的。只不過這在後世所有馬場、養殖場都在用的草料，在古代可不好找。有了苜蓿，一些蛋肉都可以省下不少。

“不不，這草雖好，但是卻是有毒。”崔銘黯然道。這又是他的一次投資失敗。

苜蓿芽雖然很有營養，但含天然有毒成分，是刀豆氨基酸，即有毒鹼性氨基酸，可能引起哺乳動物的自體免疫疾病，使具免疫系統喪失調節機能，誤將自己體內的細胞當成抗原，而產生抗體來對抗，毀壞自己身體產生疾病。而且攝食苜蓿芽大量後，可能會破壞各種血球細胞，減少各種血球數，如貧血或自血球稀少、血小板稀少。病患因此容易感染，且易出血等症狀。有些可能有關節痛、光敏感的反應。

但這在現代已經完美解決了，青貯法就可以。青貯法可使飼草細胞繼續進行呼吸作用，分解有機質，同時，自然附著的酵母菌，黴菌、腐敗菌和醋酸菌等好氧性微生物利用飼草滲出的可溶性碳化水化合物等養分，進行生長繁殖，加上飼草中的糖、水分和一定的溼度，為乳酸菌生長繁殖創造了適宜環境，當乳酸菌大量繁殖，在數量上逐漸佔絕對優勢，併產生大量乳酸，當PH值下降，從而抑制其它微生物活動。當PH值下降到4。2以下時，毒不僅沒了，牧畜更加容易入口。

“