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,卻是一個珠圓玉潤的美廚娘,她便是北清著名的點心師蕭美人。
白衣瞧她面若夾岸芙蓉,目似澄澈秋水,儀態高雅、的確不愧美人之名,鄭萼嬉笑道:“美娘,怎麼沒瞧見梵姐姐啊!”
“鄭萼妹妹,你倒是來得很巧。”一道白衣勝雪的身影飄下,她烏黑的秀髮用一方絲帕裹住,卻是個帶髮修行的尼姑,蓉兒細細打量她,她的身材曼妙纖細,容貌清雅脫俗,姿色比蕭美人不遑多讓,她的容貌如一幅天然風景畫,透著輕靈秀氣,極為可人。
“梵姑娘,既然你我都到了,哪何人能做我們的點評呢!”
鄭萼烏黑眼珠一轉,瞧著梵正嬉笑道:“茶野和茶鬼在麗春院鬥茶,美娘和梵姐姐可知道那評委是誰?”
“我雖在廬山苦修,但也聽說過此事,那位葉公子茶藝精湛,想來也懂烹飪此道了。”梵正的聲音如同貫珠,輕快悅耳,煞是好聽,她美眸瞧向白衣,笑道:“莫非少俠就是葉白衣。”
“就是他。”鄭萼小手指在他背心一戳,將他給推出去。白衣瞧著蕭美人和梵正豐富的表情,拱手笑道:“兩位神廚若信得過在下,小可願意做點評。”
蕭美人掩著嘴兒,笑意融融地說道:“公子這般雍容閒雅、風流瀟灑,又是鄭萼的好友,美人哪能拒絕呢!”
“這次點評本該由廚王王小余點評,他臨時有事無法前來,點評美食自身需對廚藝有極深造詣,葉公子確定自己能夠做來。”
蓉兒撇嘴道:“衣哥哥做的飯菜可好吃啦!他煮的魚湯像珍珠呢!喝在口中像小魚兒跳來跳去。”
兩女神情皆是一愣,想不到白衣竟有此等造詣,梵正輕笑道:“那請吧,葉公子。”
一輛餐桌被幾個大漢推來,白衣掀開蒙著的紗布,餐桌上共有二十個白玉大碟,卻是副王維的輞川圖,白衣深深地被震撼,實在想不出何人的妙手能拼出這天下無雙的宴席。
這美食構成的畫卷山清水秀,林木蒼鬱,溪流潺潺,峰巒聳翠,秋冬春夏,變幻莫測,陰晴雨雪,空濛迷茫,徹底將全場震撼。
“梵姑娘拼出的圖叫輞川圖,是王摩詰晚年隱居地輞川別墅的繪圖,共有二十副景象,玉碟中的每副美食圖都能獨立成景,彼此又構成一幅連綿的風景畫,實乃是天下一絕。”
白衣瞧向眾人道:“我先來說說輞川圖,王摩詰自稱輞川圖寫盡人間山川,大家瞧玉盤的景象,有的山谷蔥鬱,有的雲水飛動,有的茂林修竹,梵正姑娘的拼盤包羅永珍,無所不容,要用美食拼出這樣一幅畫卷,簡直比登天還難。”
“用美食拼輞川圖需要精巧的藝術構思和精湛的刀工,梵正姑娘氣質如蘭,才華馥比香,只有梵正姑娘這般的奇女子才能創造出如此富有詩意的美食,輞川圖拼盤用膾、肉脯、肉醬、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拼制、染色而成,那是一項何其浩大的工程。”
白衣瞧著屏住呼吸的眾食客笑道:“大家知道這麼多的材料,要烹飪選料,使葷素搭配合理,味道獨特,不僅需要超凡的記憶,難度也是奇高。”
他拿起玉盤旁的銀筷子,輕輕嚐了口拼盤的美食,只覺得自己和天地山川合二為一,一股暖流通向他的四肢百骸,他似乎穿梭在輞川別墅中,領略著春夏秋冬四季的美景。
“梵姑娘清新淡遠,自然脫俗,如同天然的畫卷般美妙,真是良人和美食萬不能辜負,這二十副美食圖的意境和味道亦非言語所能表達,希望各位來客待會能夠細細的品嚐。”
白衣見梵正妙目流轉詢問他最終的點評,遂笑道:“梵姑娘所拼的輞川小樣群山環抱,樹林掩映,亭臺樓榭,雲水流肆,無一不精,無一不有,有悠然超塵的意境感,可謂是將菜餚與造型藝術融為一體,使菜上有山水,盤中溢詩歌。?”
鄭萼嗅著芳香四溢的拼盤,拉著蓉兒走到拼盤前,白衣將銀筷遞給二女道:“這拼盤扒、炸、炒、熘、燒無所不用,有葷有素,有鹹有甜,用料精細,山珍海味無所不容,你們嚐嚐。”
蓉兒細細品嚐口,她的吃姿甚是美妙,使人賞心悅目,雙眸盪漾著水光,清涼地笑道:“有的入口即化,有的彈性十足,有千百種口感,好像欣賞著一副壯闊的美景,卻互不相沖。”
白衣走到另一桌被推來的美食前笑道:“接下來是點評美人姑娘的點心。”
他掀開食布,卻是副百花的繪譜,奼紫嫣紅,四季花開一糕點,真當是色彩斑斕,瑰麗到極致,卻沒有絲毫的凌亂感。
“看著這副點心構造成的百花圖如同沐浴花海,每
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