第34部分(第4/4 頁)

蘋果。

配料很簡單，兩個蘋果，半碗白糖，一碗菜油。

前期工作也很簡單，把蘋果削皮，切成塊狀就可以。

然後楊南先把洗淨的鐵鍋燒熱，然後倒入菜油，倒入白糖，先是武火半柱香，再接著轉文火，然後就拿勺子不斷攪拌，攪拌，再攪拌，當菜油和白糖混為一體，呈粘稠狀時，把切好塊的蘋果倒了進去。

攪拌，攪拌，再攪拌，然後拿出筷子，把蘋果一塊塊夾起來，這時候就有糖絲帶了出來。

楊南把蘋果全部夾出盛盤，糖絲纏繞裹著蘋果，看起來格外誘人。

“福爺，第三道菜也好啦，是道甜點，不知道合不合您口味。”楊南說道。

“甜點？我最愛吃甜點了！”福爺嚷道。

當楊南把拔絲蘋果端上桌子時，發現另外兩個盤子已經空空如也了，而彭捷師傅和四六一左一右站在桌子邊上，一個勁地吞著口水。

“他們想吃，我才不給他們吃，這是你為我做的，又不是給他們，可不能便宜了他們！”福爺一副小氣的模樣。

“可……我可是做了三個人的量啊！”楊南說道。

“那我也不管！”福爺拿起筷子夾了一塊就吃。

“這是什麼？酸酸的甜甜的。還有糖絲，不錯不錯！”福爺問。

“拔絲蘋果。”楊南說道。

“蘋果啊，有意思。”福爺說道。

“你們也一起來吃吧。”楊南說道。

不等福爺答應，彭捷師傅和四六就一人抓了一雙筷子吃起來。

“哎！這是我的！別搶！別搶！”起初福爺還在抵抗，拿筷子敲打別人的筷子，可到了後來發現這樣不行，他撥開彭捷的筷子，四六的筷子就伸了過來，敲了四六的筷子，彭捷就夾走了一塊蘋果，而且這兩人夾到蘋果還不等嚼完再吃下一塊，他們都是先往嘴裡塞，搶到嘴裡的才是屬於自己的。

最後福爺也不去阻止他們了，也甩開了膀子，大幹了起來。

楊南看著桌上三人狼吞虎嚥地吃著，心裡有種幸福感。楊南也不去打擾他們，輕手輕腳的上了樓，收拾起了包袱。

楊南簡單的收拾了下包袱，然後開門下了樓，發現福爺三人一排站開在樓梯口等候，而桌上當然是和意料中的一樣，空空如也。