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大牛，快來，快來！幫我把這摞柴劈了去！”

“好的，老張！”大牛接過了老張背上的柴火。

“大牛，你一點也記不起來自己以前是幹嘛的嗎？”老張一邊幹活，一邊問著大牛。

“嗯，一點也記不起來了。”大牛說道。

“不記得也好，不記得啊，生活就簡單點，像我們，跟著太陽幹活，太陽下山了，我們就回家吃飯，這樣的日子，別太舒服哦！”老張笑哈哈說道。

“嗯，日出而作，日落而息，這樣的生活，確實很舒坦，也很自在。”大牛一臉感慨的樣子，擦了把汗，臉上不小心沾惹上了灰塵。

“哈哈哈，爺爺你看，爺爺你快看！大牛哥變成大花牛了！”二牛在邊上拍手歡笑道。

“哈哈哈！”爺孫三人的笑聲迴盪在山谷中。

“大牛，明天就是趕集的日子，你有什麼要買的嗎？”老張問。

“沒有，你看吧，我沒什麼需要買的。”大牛說道，

“爺爺！我要冰糖葫蘆！”二牛嚷道。

“又吃冰糖葫蘆啊？小心牙給你蛀掉！”老張說道。

“沒事沒事！掉了可以再長！”二牛眨巴著眼睛說道。

“傻孩子，哪有可以一直長的，掉一次後，長出來，再掉可就沒啦！”老張摸了摸二牛的腦袋，“到時候你牙掉光了，可就和我一樣，只能喝粥，不能吃飯咯！”

“那我也不管！我就是要吃冰糖葫蘆！”二牛繞著老張和大牛跑了起來。

“別跑了，別跑了，太陽快下山了，我們也該回家了。”老張看了看天氣說道。

“老張，今天晚飯我來做吧？”大牛說道，不知道為什麼，他突然很想自己做一頓飯菜可老張和二牛吃，或許是為了感謝他們收留自己吧。

“你可以嗎？”一直都是老張在燒菜，雖然吃來吃去也都是些蔬菜，但是在老張的細心呵護下，也把二牛拉扯長大，忽然聽說大牛要燒菜，也罷也罷，就讓他嘗試燒下，要是燒砸了，今晚就餓頓肚子，窮苦人家，餓個一餐兩餐也不是大問題。

“應該沒問題，我們現在就回去吧，有些菜我要準備下。”大牛說著背起了柴火，往家的方向走去。

大牛看了看手頭現有的菜，茼蒿一把，菜花一顆，土豆二個。

行，有想法了，大牛心裡打定了主意，就開始整理起菜來。

首先清理茼蒿。茼蒿的根、莖、葉都可食用，含有廣泛而豐富的營養。大牛將茼蒿清洗乾淨，去掉老根，切段。蔥薑蒜切末。鐵鍋中燒熱油，放入花椒粒爆香，放入蔥姜爆香。然後放入茼蒿翻炒，只放茼蒿莖部，不放葉，把茼蒿莖翻炒幾下以後下入茼蒿葉部，繼續翻炒。最後放入蒜末，鹽，繼續翻炒，待茼蒿斷生後即可出鍋。

第二個菜，大牛是打算把菜花和土豆燒成一盤菜。

先是把土豆洗淨，要洗得很乾淨，因為大牛是要把土豆帶皮一起燒。有些人覺得土豆應該削皮，主要是怕髒和味道不好，其實土豆皮可以吃，並且它還有別的功效，土豆性甘平，有清熱解毒，健脾和胃，利溼止癢和消炎止痛的作用。

大牛把土豆洗乾淨，然後切塊，均勻切成拇指大小的塊狀。

然後大牛把菜花也洗淨，也是同樣切成拇指大小的塊狀。

大牛把切好的土豆塊和菜花快放一邊，開始著手處理姜、蒜。

姜、蒜需要切成末，大牛拿起自己的菜刀，“唰唰唰”的菜刀舞得飛快，二牛在一邊看著，瞪大了眼睛，張大了嘴巴。

“怎麼樣？想學嗎？”大牛朝他笑了笑。

“嗯嗯嗯！”二牛使勁點了點頭。

“行，明天空了我就教你。”大牛說著，繼續剁著蒜末。

處理好姜、蒜了，大牛就要開始燒菜了。

拿出菜油，給鐵鍋內倒了一點，不需要太多油，能覆蓋住鍋底就行。

然後先放入姜、蒜，翻炒，等到姜有點變成金黃色，便把土豆塊和菜花塊倒入進去。

然後再放點鹽，不斷翻炒至土豆開始有變色。然後加入少量的水，開始小火燉。

等待片刻，收汁，就可以出鍋了。

“哇好香啊！”二牛在邊上使勁嚥著口水。

“好了，端出去吧，可以開飯了。”大牛拍了拍二牛的腦袋。

“爺爺！爺爺！開飯了！快來吃！大牛哥哥燒得很好吃的！”二牛喊著。

“你又偷吃了啊？哈哈。”老張笑道。