第七章 動怒(第1/2 頁)

“麥麥提，你不要動怒，等一下我狠狠的教訓他，為你出氣！”

朱科勸說道，麥麥提的維吾爾身份毋庸置疑，所以，他因為“民族團結”而偏袒麥麥提，沒有人敢說半個不字。

不過趙虎就算看見了麥麥提的身份證，也依然非常的從容，他緩緩的來到了麥麥提的烤肉攤前，拿起一串烤肉，開始品嚐起來。

“你幹什麼？”

麥麥提嚷道，朱科一把拉住了麥麥提，說道：“沒事，讓他嚐嚐你的手藝，麥麥提，你可是德魯大廚的高徒！”

既然朱科隊長都這麼說了，麥麥提的臉上，頓時流露出得意的表情。

趙虎將一串烤肉吃完，隨後笑了笑，說道：“食物是不會說謊的，它能夠告訴我們一切，麥麥提，你並不是新疆人，從這串肉裡面就能夠證明了！”

所有的人都目瞪口呆，人家麥麥提身份證都拿出來了，居然還說他不是新疆人，趙虎他為什麼這麼肯定？

“真是有趣，我麥麥提是貨真價實的新疆人！師承德魯大廚，最擅長新疆烤肉，我倒是第一次見到過像你這樣不知輕重的人！東西可以亂吃，話可不能亂說哦！”

麥麥提輕蔑的說道，而趙虎則一步一步來到了他的身邊，隨後，趙虎輕輕的將手一揮，麥麥提根本就沒有察覺，懷裡藏著的一本書，就被趙虎給順走了。

“你以為，這本新疆菜譜，就能夠證明你是新疆人了嗎？”

說著，趙虎揚起了手中的書本，這本書顏色已經蠟黃，看來是已經有了一點年份了。

“臭小子，給我還來！”

麥麥提惡狠狠道，趙虎居然偷自己的菜譜，這本菜譜對他而言非常的重要。

“還給你吧！”

說著，趙虎將菜譜丟給了麥麥提，麥麥提接過之後，連忙仔細的收在懷裡。

“只可惜，這本菜譜上記載的，並不是真正的新疆菜！”

趙虎笑了笑，麥麥提這下子可無法忍耐了！

“這本菜譜是我的師傅德魯大廚親自傳下來的，怎麼可能不是正宗的新疆菜？你這個什麼都不懂的小子，少在這裡胡說八道！”

麥麥提徹底的怒了，咆哮道。

但是趙虎卻並沒有動容，他從燒烤攤上拿起了一串串好的生肉，隨後拿到火上去烤。

所有的人都詫異的看著趙虎，這個乳臭未乾的小子，又在搞什麼名堂？

不過趙虎的神情認真，倒也沒有人去阻礙他，都默默的看著他烤肉……

只見趙虎不斷的轉動著肉串，肉串轉動的速度，如同車輪一般，旁人都看不清了。

在肉串飛速轉動的同時，趙虎又將各種各樣的調料抹在了肉串上面，油、鹽、香料、孜然……

整個過程一氣呵成，眾人都聞到了一股刺鼻的香味。

在肉串即將烤好的時候，趙虎又突然灑了一把奇怪的粉末在肉串上面，這樣，一串新疆烤肉才宣告完工。

“嚐嚐看吧！”

趙虎將肉串遞到了麥麥提的面前，麥麥提猶豫了一下，還是接了過來。

輕輕的吃了一口，麥麥提頓時覺得趙虎烤出來的這串肉不一般，外焦裡嫩、香氣四溢，一吃進去，不同層次的味道便在口中綻放開來，猶如美味的花朵一般。

這正是正宗的新疆烤肉的味道！

麥麥提大快朵頤，不一會兒，就將一串肉吃進了肚子裡。

“怎麼樣，有沒有覺得，這就是你的師傅烤出來的烤肉的味道？”趙虎笑了笑，問道。

“……”

麥麥提頓時愣住了，的確，趙虎烤出來的這串烤肉，和自己吃過的師傅德魯大廚的手藝一模一樣，但是這種味道，麥麥提離開師傅之後，十幾年都沒有辦法烤出來。

究竟是什麼地方不對勁了？

見麥麥提沉默了，趙虎一步一步的走到了麥麥提的面前，他輕聲的問道：“知道我最後在烤肉裡面加的什麼東西嗎？”

“不知道。”麥麥提搖搖頭。

“是草木灰！”

“草木灰！？”

麥麥提一聽，頓時錯愕不已，草木灰什麼的，不是用來當肥料的嗎，什麼時候可以當做調料了？

“這就是你不是新疆人的證明！”趙虎笑著說道，“新疆燒烤的精髓，就是最後的草木灰，這是為了告慰被當做柴火的草木之靈，同時也彌補烤肉味道的不足，但是這道工序，師傅們是不會寫在菜譜上的，唯有心口相傳……你這個新