第十三章 忠心(第1/2 頁)
這群新疆人立即向趙虎表忠心,如此的狀況,令路人們面面相覷,怎麼這位少年出手見義勇為,突然變成了收小弟的儀式了呢?
但是見這名少年一身正氣,相信這群新疆人從今往後也不會再鬧事了,所以眾人還是挺放心的……
“諸位,請散了吧,這些傢伙,我會好好的管教的!”
在趙虎的催促下,圍觀的路人們都散了。
趙虎今天收的新疆小弟,一共有四人:阿迪力、艾力、巴克、依馬兒,全是地地道道的新疆人,力氣倒是有的,只不過在廚藝方面就顯得有些差勁了。
“你們幾個,既然已經是我的小弟了,那麼我就要告訴你們,以你們現在的能力,要想在鎮上立足是不行的,所以,必須找到一個差事才行!”
趙虎厲聲道,阿迪力是除了麥麥提之外最有號召力的,他一聽趙虎要讓自己兄弟自謀生路,頓時不淡定了。
“大哥,我們這些人什麼都不會,怎麼可能去找到工作呢?”
面對阿迪力的懷疑,趙虎笑著說道:“沒有一技之長,不能夠學嗎?你們既然是新疆人,那麼我就教你們一道新疆菜吧!”
眾人震驚不已,趙虎居然要教大夥兒做菜?
但是轉念一想,趙虎可是在大家的面前展現過實力的,他既然說要教大家新疆菜,那麼自然就能夠做出一道美味的新疆菜!
“大哥,不知道你要教我們什麼菜式?”艾力迫不及待的問道。
“大盤雞!”
趙虎笑著說道,便讓這群新疆人帶自己去他們住的地方。
來到了大夥兒在鎮上租的房子,裡面很亂,不過廚房倒挺乾淨的,可見這群傢伙都沒有在廚房裡面下過廚!
趙虎列了一個清單,讓眾人去鎮上採購烹飪大盤雞的材料,巴克和依馬兒爭著跑腿,沒過多久,就將趙虎所需要的材料都買回來了。
“給我看清楚了,眼睛都不許眨!”
趙虎嚴厲的說道,眾人哪裡敢眨眼,直直的盯著趙虎如何烹飪一盤完美的大盤雞。
只見趙虎拿起了菜刀,迅速的將兩隻雞腿都斬了下來,隨後,趙虎就用小刀將雞腿上的肉都剔了下來。
剔下來的腿肉,趙虎放在菜板上,菜刀一陣猛切,雞腿肉就被切成了四四方方的一塊一塊……
阿迪力等人看得目瞪口呆,趙虎的刀法不僅僅快,而且切得相當的均勻,而且眾人根本就不知道趙虎是怎麼做到的!
就在眾人驚呆了的時候,趙虎又開始用酒清洗雞腿肉了,他不斷的抓捏,力道恰到好處,不一會兒,雞肉就被清洗好了。
然後,趙虎將油倒進了鍋中,將火力開至最大,但是這樣的火候,並沒有能夠滿足趙虎的需求。
趙虎自然不會善罷甘休,他的手掌輕輕的一揮,從掌心處,一股勁力注入到了灶火之中,灶火猛的一旺,連整個灶臺都幾乎燃燒了起來!
“廚房著火了!快救火啊!”
巴克大叫道,但是趙虎卻默默的說道:“都別動,給我看好了!”
隨即,趙虎就將豆瓣倒進了油鍋之中,一陣爆炒之後,豆瓣的香味頓時瀰漫了整個廚房。
既然香味已經夠濃郁了,趙虎立即將用酒醃好的雞腿肉順入了鍋中,油鍋似乎要爆炸起來!
趙虎一隻手就將鍋給提了起來,他的手猛的一抖,鍋中的豆瓣和雞肉都跳了起來,肉香和豆瓣的香味混合在了一起,讓阿迪力等四人聞到,都大呼過癮。
食物在趙虎的手中,猶如有了生命一般!
在爆炒的同時,趙虎又將鹽、糖、醬油等調料逐步加入,雞肉在爆炒之後,顏色逐漸的變得黃亮,趙虎看準時機,又加入了土豆,再一陣爆炒……
又爆炒了一會兒,趙虎才加入了高湯,也不再朝著灶火中注入勁力,灶火頓時小了不少,他蓋上了鍋蓋,小火慢煮,直到鍋中的高湯全家都被雞肉和土豆吸收之後,趙虎才揭開了鍋蓋。
加入了炒好的青椒和紅椒之後,一道正宗的新疆大盤雞終於出爐了!
阿迪力等四名小弟,在見趙虎做菜的時候,就已經聞到了香味,他們早就已經迫不及待了。
趙虎將大盤雞盛了出來,雖然名曰大盤雞,但是因為趙虎選取的肉只有雞腿上的一點兒,所以做出來的大盤雞隻裝了一小盤。
四名小弟早就按捺不住了,不等趙虎招呼,就徑直將大塊大塊的雞肉都塞進了嘴巴里面。
一吃之下,四名小弟的臉上,頓